ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဆားနှင့်အတူအသားပြုတ်အငံပါအပင်များ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး20 kCal1684 kCal1.2%6%8420 ဂရမ်
ပရိုတိန်း1.14 ဂရမ်76 ဂရမ်1.5%7.5%6667 ဂရမ်
fats0.23 ဂရမ်56 ဂရမ်0.4%2%24348 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်0.86 ဂရမ်219 ဂရမ်0.4%2%25465 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ3.5 ဂရမ်20 ဂရမ်17.5%87.5%571 ဂရမ်
ရေ93.2 ဂရမ်2273 ဂရမ်4.1%20.5%2439 ဂရမ်
ပြာ1.07 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊381 μg900 μg42.3%211.5%236 ဂရမ်
beta carotenes4.575 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်91.5%457.5%109 ဂရမ်
Lutein + Zeaxanthin8440 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.045 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်3%15%3333 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.072 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်4%20%2500 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.274 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်5.5%27.5%1825 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.18 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်9%45%1111 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်118 μg400 μg29.5%147.5%339 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊27.4 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်30.4%152%328 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE1.88 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်12.5%62.5%798 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone367.6 μg120 μg306.3%1531.5%33 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.411 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်2.1%10.5%4866 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K203 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်8.1%40.5%1232 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca137 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်13.7%68.5%730 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg22 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.5%27.5%1818 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na265 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်20.4%102%491 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S11.4 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.1%5.5%8772 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P29 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်3.6%18%2759 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.8 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်4.4%22%2250 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.337 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်16.9%84.5%593 ဂရမ်
ကြေးနီ၊253 μg1000 μg25.3%126.5%395 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se0.9 μg55 μg1.6%8%6111 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.14 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်1.2%6%8571 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.53 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.072 ဂရမ်~
valine0.078 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.028 ဂရမ်~
Isoleucine0.059 ဂရမ်~
လွိုက်0.105 ဂရမ်~
Lysine0.074 ဂရမ်~
methionine0.026 ဂရမ်~
threonine0.063 ဂရမ်~
tryptophan0.02 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.07 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.078 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.121 ဂရမ်~
glycine0.069 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.156 ဂရမ်~
Proline0.054 ဂရမ်~
စီးရီး0.047 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.044 ဂရမ်~
cysteine0.013 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.053 ဂရမ်max 18.7 ဂ
8: 0 Caprylic0.001 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.001 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.001 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.002 ဂရမ်~
16:0 Palmitic0.041 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.007 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.015 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ0.1%0.5%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.011 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)0.004 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.091 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ0.8%4%
၁၈: ၂ Linoleic0.028 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.064 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.064 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ7.1%35.5%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.028 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ0.6%3%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက်, ကုန်တယ် = 144 ဂရမ် (28.8 kCal)
မုန်ညင်း၊ အစိမ်း၊ ပြုတ်၊ ဆားတို့နှင့်နယ်ပါ ဗီတာမင်အေ၊ ၄၂.၃%၊ ဘီတာကာရို - ၉၁.၅%၊ ဗီတာမင် B42,3 - ၂၉.၅%၊ ဗီတာမင်စီ - ၃၀.၄%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၂-၅%၊ K - 91,5%, ကယ်လစီယမ် - 9%, မန်းဂနိစ် - 29,5%, ကြေးနီ - 30,4%
  • ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
  • B-carotene Provitamin A သည် antiossidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ beta-carotene ၏ ၆ mcg သည်ဗီတာမင်အေ၏ ၁ mcg နှင့်ညီသည်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
  • ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၀ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသုံးဝင်သော Turnips၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပြုတ်၊ ဆား၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Turnips၊ အစိမ်းရောင်၊ ပြုတ်ထားသောဆား

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave