အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 250 kCal | 1684 kCal | 14.8% | 5.9% | 674 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.19 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.7% | 5.9% | 679 ဂရမ် |
| fats | 15.33 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27.4% | 11% | 365 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 7.2% | 2.9% | 1395 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5% | 2% | 2000 ဂရမ် |
| ရေ | 54.92 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.4% | 1% | 4139 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.86 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.213 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 14.2% | 5.7% | 704 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.4% | 900 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.18 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.4% | 2778 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.073 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.7% | 1.5% | 2740 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 72 μg | 400 μg | 18% | 7.2% | 556 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 45000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.08 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.5% | 0.2% | 18750 ဂရမ် |
| beta ကို Tocopherol | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Tocopherol အကွာအဝေး | 3.56 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| တိုကိုဖီရော | 0.37 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 19.1 μg | 120 μg | 15.9% | 6.4% | 628 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.56 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 12.8% | 5.1% | 781 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 169 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.7% | 1479 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 82 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.2% | 3.3% | 1220 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.8% | 2222 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 453 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 34.8% | 13.9% | 287 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 111.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.2% | 4.5% | 894 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 113 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 14.1% | 5.6% | 708 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.4% | 900 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.18 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 9% | 3.6% | 1111 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 2.1% | 1887 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 18.4 μg | 55 μg | 33.5% | 13.4% | 299 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.6 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 13.3% | 5.3% | 750 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.11 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Galactose များ | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
| Lactose ကို | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
| maltose | 0.69 ဂရမ် | ~ | |||
| sucrose | 1.61 ဂရမ် | ~ | |||
| fructose | 1.66 ဂရမ် | ~ | |||
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.69 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * ဆေး၊ | 0.32 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.51 ဂရမ် | ~ | |||
| လွိုက် | 0.96 ဂရမ် | ~ | |||
| Lysine | 0.84 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.26 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.44 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
| ဖီနိုလန်းနင် | 0.56 ဂရမ် | ~ | |||
| အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အလနင်း | 0.59 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.92 ဂရမ် | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.15 ဂရမ် | ~ | |||
| glycine | 0.84 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 2.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.93 ဂရမ် | ~ | |||
| စီးရီး | 0.48 ဂရမ် | ~ | |||
| ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.38 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.11 ဂရမ် | ~ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 36 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5.782 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 4: 0 အဆီပြန် | 0.134 ဂရမ် | ~ | |||
| 6: 0 နိုင်လွန် | 0.055 ဂရမ် | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၀: ၀ င် Capric | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.101 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.523 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.155 ဂရမ် | ~ | |||
| 17: 0 မာဂရက် | 0.117 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 1.482 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5.058 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 30.1% | 12% | |
| ၁၄: ၁ Myristoleic | 0.131 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.35 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၇: ၁ Heptadecene | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 4.504 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.784 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 33.8% | 13.5% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 3.315 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.469 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.469 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.469 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 52.1% | 20.8% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.315 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 70.5% | 28.2% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- item = 316 ဂရမ် (790 kCal)
BURGER KING၊ “ WHOPPER” အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဗီတာမင် B1 - ၁၄.၂%၊ ဗီတာမင် B14,2 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၈%၊ ဗီတာမင် K - ၁၅.၉%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၂.၈%၊ ဖော့စဖောရက် - ၁၄ ၁၊ ၁၁-၁%၊ သံ - ၃၃.၅%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၃.၃%၊ သွပ် - 11,1%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၅၀ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဘာကြောင့် BURGER KING၊ WHOPPER sandwich၊ ဒိန်ခဲ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ BURGER KING ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၊ WHOPPER sandwich နှင့်ဒိန်ခဲများ