အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 92 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 6% | 1830 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1.31 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.7% | 1.8% | 5802 ဂရမ် |
| fats | 0.14 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.3% | 0.3% | 40000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 9% | 9.8% | 1112 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 17% | 18.5% | 588 ဂရမ် |
| ရေ | 75.06 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.3% | 3.6% | 3028 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.39 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.3% | 8182 ဂရမ် |
| beta carotenes | 0.131 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.6% | 2.8% | 3817 ဂရမ် |
| Lutein + Zeaxanthin | 79 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.027 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.8% | 2% | 5556 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.039 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.2% | 2.4% | 4615 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 5.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.1% | 1.2% | 8772 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.151 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 3% | 3.3% | 3311 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.036 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.8% | 2% | 5556 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 27 μg | 400 μg | 6.8% | 7.4% | 1481 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3.1% | 3.4% | 3214 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.78 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 5.2% | 5.7% | 1923 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 13.3 μg | 120 μg | 11.1% | 12.1% | 902 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.287 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 1.4% | 1.5% | 6969 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 99 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 4% | 4.3% | 2525 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 21 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.1% | 2.3% | 4762 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 17 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.3% | 4.7% | 2353 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.2% | 43333 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 13.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.3% | 1.4% | 7634 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 14 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 1.8% | 2% | 5714 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.65 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.6% | 3.9% | 2769 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.697 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 34.9% | 37.9% | 287 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 133 μg | 1000 μg | 13.3% | 14.5% | 752 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.5% | 18333 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.18 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.5% | 1.6% | 6667 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 19.7 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.005 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.014 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.1% | 0.1% | |
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.013 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.08 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.7% | 0.8% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.027 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.027 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 3% | 3.3% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.053 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 1.1% | 1.2% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 256 ဂရမ် (235.5 kCal)
Blackberry, ပြည့်ဝသောသကြားရည်တွင်စည်သွတ်ဘူး ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် K - 11,1%, မန်းဂနိစ် - 34,9%, ကြေးနီ - 13,3%
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၉၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဘာကြောင့်သကြားရည်တွင်စည်သွပ်ဘူးများကအသုံးဝင်သနည်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Blackberry သကြားရည်တွင်စည်သွပ်ဘူးများ