အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 0.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 76000 ဂရမ် |
fats | 0.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.7% | 0.7% | 14000 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 20.4% | 21% | 490 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 11% | 11.3% | 909 ဂရမ် |
ရေ | 6.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.3% | 0.3% | 36661 ဂရမ် |
ပြာ | 46.4 ဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 10100 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 404% | 416.5% | 25 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 4332 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 433.2% | 446.6% | 23 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 29 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.3% | 7.5% | 1379 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 90 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 6.9% | 7.1% | 1444 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 100000 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 6869 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 858.6% | 885.2% | 12 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 8.17 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 45.4% | 46.8% | 220 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.42 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 21% | 21.6% | 476 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 19 μg | 1000 μg | 1.9% | 2% | 5263 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.72 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6% | 6.2% | 1667 ဂရမ် |
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.073 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.046 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.006 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.121 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 1.1% | 1.1% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.029 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 3.2% | 3.3% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.09 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 1.9% | 2% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- tsp = ၄.၅ ဂရမ် (၃၉.၈ kCal)
- 0,5 Tsp = 2.5 ဂရမ် (2.4 kCal)
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (တဆေးကိုအစားထိုးခြင်း) တွင်ပါဝင်မှုနည်းသည်။ ဆိုဒီယမ် ကယ်လ်စီယမ် - ၄၃၃.၂%၊ ဖော့စဖရပ် - ၈၅၈.၆%၊ သံ၊ ၄၅.၄%၊ မန်းဂနိစ် - ၂၁% စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၉၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသုံးဝင်သောမုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (တဆေးအစားထိုး) တို့ပါဝင်မှုနည်းသည်။ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (ပါဝင်မှုနည်း) ဆိုဒီယမ်