Boletus (လက်ဆီနမ် ခြစ်ရာ)
- ဌာနခွဲ- Basidiomycota (Basidiomycetes)
- အပိုင်းခွဲ- Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- အတန်းအစား- Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- အမျိုးအစားခွဲ- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- မှာယူမှု- Boletales (Boletales)
- မိသားစု : Boletaceae (Boletaceae)
- မျိုးစိတ်- Leccinum (Obabok)
- အမျိုးအစား: Leccinum scabrum (boletus)
- Obacock
- ဘုစပတ်
- အဖြစ်များသော boletus
ဦး ထုပ်:
boletus တွင် ဦးထုပ်သည် မီးခိုးရောင်မှ အညိုရင့်ရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည် (အရောင်သည် ကြီးထွားလာနေသော အခြေအနေနှင့် mycorrhiza ဖြစ်ပေါ်လာသည့် သစ်ပင်အမျိုးအစားပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာပေါ်လွင်သည်)။ ပုံသဏ္ဍာန်သည် စက်ဝိုင်းပုံတစ်ပိုင်း၊ ထို့နောက် ခေါင်းအုံးပုံသဏ္ဍာန်၊ ကိုယ်လုံးတီး သို့မဟုတ် ပါးလွှာသော၊ အချင်း 15 စင်တီမီတာအထိ၊ စိုစွတ်သောရာသီဥတုတွင် အနည်းငယ်ကျွဲကျိကျိဖြစ်သည်။ အသားသည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး အရောင်မပြောင်းဘဲ ပန်းရောင်အနည်းငယ်ပြောင်းကာ သာယာသော "မှို" အနံ့နှင့် အရသာရှိသည်။ မှိုဟောင်းများတွင် အသားသည် အလွန်ပွက်ပွက်ဆူလာပြီး ရေစိုလာသည်။
Spore အလွှာ-
အဖြူ၊ ထို့နောက် မီးခိုးရောင် ညစ်ပတ်သော ပြွန်များသည် ရှည်လျားပြီး တစ်စုံတစ်ဦးမှ အလွယ်တကူ ခွာကာ စားလေ့ရှိသည်။
Spore အမှုန့်
သပြေညို။
ခြေထောက်:
boletus ခြေထောက်၏အရှည်သည် 15 စင်တီမီတာ၊ အချင်း 3 စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိနိုင်ပြီးအစိုင်အခဲဖြစ်သည်။ ခြေထောက်၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး အောက်ခြေတွင် အနည်းငယ်ချဲ့ထွင်ကာ မီးခိုးရောင်အဖြူရောင်၊ ခြေထောက်၏ပျော့ဖတ်သည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ သစ်သားမျှင်များဖြစ်လာသည်။
boletus (Leccinum scabrum) သည် နွေရာသီအစောပိုင်းမှ ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်း ရွက်ကြွေများ (ဖြစ်နိုင်ရင် birch) နှင့် ရောနှောသော သစ်တောများတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး အချို့နှစ်များတွင် အလွန်များပြားသည်။ birch နှင့် ရောနှောထားသော spruce စိုက်ခင်းများတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပမာဏများတွင် တစ်ခါတစ်ရံ တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် စီးပွားဖြစ်မှိုများကြားတွင် အထွက်နှုန်းကောင်းပြီး အလွန်နုနယ်သော ဘုစ်သစ်တောများတွင်လည်း အထွက်နှုန်းကောင်းစေသည်။
Boletus မျိုးစိတ်တွင် မျိုးစိတ်များနှင့် မျိုးကွဲများစွာ ရှိပြီး အများစုမှာ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အလွန်ဆင်တူသည်။ "boletus" (ဤအမည်အောက်တွင်စုစည်းထားသောမျိုးစိတ်အုပ်စု) နှင့် "boletus" (အခြားမျိုးစိတ်အုပ်စု) အကြားအဓိကကွာခြားချက်မှာ boletus သည်ခဏနားချိန်တွင်အပြာရောင်သို့ပြောင်းသွားပြီး boletus မပါရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ထိုသို့သော မတရား ခွဲခြားခြင်း၏ အဓိပ္ပါယ်သည် ကျွန်ုပ်အတွက် လုံးဝရှင်းလင်းမှုမရှိသော်လည်း ၎င်းတို့ကြားတွင် ခွဲခြားရန် လွယ်ကူပါသည်။ ထို့အပြင်၊ တကယ်တော့၊ "boletus" နှင့်အရောင်ပြောင်းသောမျိုးစိတ်တို့တွင်လုံလောက်သောရှိပါတယ် - ဥပမာအားဖြင့်ပန်းရောင်ရှိသော boletus (Leccinum oxydabile) ။ ယေဘူယျအားဖြင့် တောထဲသို့ ပိုဝင်လေလေ ကျည်ဆန်မျိုးကွဲများ များလေလေဖြစ်သည်။
သည်းခြေမှိုမှ boletus (နှင့် သင့်လျော်သော မှိုအားလုံးကို) ခွဲခြားရန် ပို၍အသုံးဝင်သည်။ စက်ဆုပ်ရွံရှာဖွယ်အရသာအပြင်၊ ပျော့ဖတ်ပြွန်များ၏ ပန်းရောင်အရောင်၊ ပျော့ဖတ်၏ အထူး "အဆီကျိ" အသွင်အပြင်၊ ပင်စည်ပေါ်ရှိ ထူးခြားသောကွက်လပ်ပုံစံ (ပုံစံသည် porcini မှိုနှင့်တူသည်၊ မှောင်သည်သာဖြစ်သည်၊ ) ပင်စည် နှင့် ပုံမှန်မဟုတ်သော ကြီးထွားမှု နေရာများ (ငုတ်တိုများ ၊ မြောင်းများ အနီး ၊ မှောင်မိုက်သော သစ်တောများ ၊ စသည် ) ။ လက်တွေ့တွင်၊ ဤမှိုများကို ရောထွေးခြင်းသည် အန္တရာယ်မရှိသော်လည်း စော်ကားခြင်းဖြစ်သည်။
ဘိုလက်သီး – ပုံမှန်စားသုံးနိုင်သောမှို. အချို့သော (အနောက်တိုင်း) သတင်းရင်းမြစ်များက ဦးထုပ်ကိုသာ စားသုံးနိုင်ပြီး ခြေထောက်များသည် အလွန်မာကျောသည်ဟု ယူဆကြသည်။ အဓိပ္ပါယ်မဲ့! ချက်ပြုတ်ထားသော ဦးထုပ်များကို ဖျားနာသော gelatinous texture ဖြင့် ခွဲခြားထားပြီး ခြေထောက်များသည် အမြဲတမ်း သန်မာပြီး စုစည်းနေပါသည်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သူတွေ အားလုံးသဘောတူတဲ့ တစ်ခုတည်းသောအချက်ကတော့ အသက်ကြီးတဲ့ မှိုမှာရှိတဲ့ tubular အလွှာကို ဖယ်ရှားပစ်ရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ (အကောင်းဆုံးကတော့ တောထဲပြန်သွားပါ။)