တူနီးရှားတွင်မိခင်တစ်ဦးဖြစ်ခြင်း- Nacira ၏သက်သေခံချက်

Nacira သည် တူနီးရှားနိုင်ငံမှဇာတိဖြစ်ပြီး၊ သူမ၏ခင်ပွန်းဖြစ်သူ၊ တူနီးရှား၏ဆင်ခြေဖုံးများတွင် နွေရာသီကာလများကို အတူဖြတ်သန်းခဲ့သည့် သူမ၏ ငယ်ချစ်ရည်းစားကဲ့သို့ပင်။ သူတို့မှာ Eden (အသက် 5 နှစ်) နဲ့ Adam (2 နှစ်ခွဲ) တို့ရှိပါတယ်။ သူ့နိုင်ငံမှာ မိခင်ဖြစ်ခြင်း အတွေ့အကြုံကို ပြောပြတယ်။

တူနီးရှားတွင်၊ မွေးဖွားခြင်းသည် ပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်သည်။

တူနီးရှားလူမျိုးများတွင် မွေးနေ့ပွဲကြီးများရှိသည်။ ဓလေ့ထုံးစံမှာ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆွေမျိုးများ၊ အိမ်နီးချင်းများကို တတ်နိုင်သမျှ များများစားရန် သိုးတစ်ကောင်ကို ယဇ်ပူဇော်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ပြင်သစ်မှာမွေးပြီး အကြီးဆုံးသားအတွက် မိသားစုညစာစားပွဲကျင်းပဖို့ အဲဒီကိုပြန်လာဖို့ စောင့်နေခဲ့တယ်။ အပြောင်းအရွေ့တစ်ခု၊ ကိုယ်ဝန်နှစ်ခုနှင့် Covid သည်ကျွန်ုပ်တို့၏မျက်နှာသာအတွက်အလုပ်မဖြစ်ပါ။ တူနီးရှားကို သွားတာ တော်တော်ကြာနေပြီ… ငယ်ငယ်က အဲဒီမှာ နွေရာသီ နှစ်လကို ကုန်ဆုံးပြီး ပြင်သစ်ကို မျက်ရည်တွေနဲ့ ပြန်လာခဲ့တယ်။ ငါ့သားသမီးတွေ အာရဗီစကား မပြောတတ်လို့ စိတ်နာရတာ။ ငါတို့က မတောင်းဆိုခဲ့ပေမယ့် နောင်တရမိကြောင်း ဝန်ခံပါတယ်။ ခင်ပွန်းနဲ့ စကားပြောတဲ့အခါ သူတို့က ကျွန်တော်တို့ကို အနှောင့်အယှက်ပေးတယ်။ " မင်းဘာပြောနေတာလဲ ? “. ကံကောင်းထောက်မစွာဖြင့် သူတို့သည် စကားလုံးများစွာကို မှတ်မိနေသောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မကြာမီ ထိုနေရာတွင် ရှိနေရန် မျှော်လင့်ပြီး ၎င်းတို့ကို မိသားစုနှင့် ဆက်သွယ်နိုင်စေလိုပါသည်။

အဖိုးတန်သော ဓလေ့ထုံးစံများ

ဧဒင်မွေးတုန်းက ယောက္ခမနဲ့ ၂လလောက်နေလာခဲ့တယ်။ တူနီးရှားတွင် ကလေးမွေးဖွားခြင်းကို အစဉ်အလာအရ ရက် ၄၀ အနားယူသည်။ တစ်ချိန်လုံးမလွယ်ပေမယ့် သူမကို အားကိုးရတာ သက်တောင့်သက်သာရှိခဲ့တယ်။ ယောက္ခမသည် ပညာရေးတွင် အမြဲပြောလေ့ရှိပြီး လက်ခံရပေမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဓလေ့ထုံးတမ်းများသည် ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အဓိပ္ပါယ်ရှိပြီး အဖိုးတန်ပါသည်။ ကျွန်တော့်ယောက္ခမ ကွယ်လွန်သွားသည့် ဒုတိယမြောက်နေ့အတွက် ကျွန်တော် တစ်ယောက်တည်း လုပ်ခဲ့ပြီး သူ့အား ထောက်ပံ့မှု မည်မျှ လွတ်သွားသည်ကို မြင်ခဲ့ရသည်။ ဤရက် 40 ကိုလည်း မွေးကင်းစကလေးနှင့်တွေ့ဆုံရန် ဆွေမျိုးများအိမ်တွင် ကုန်ဆုံးသည့် ဓလေ့တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက် "Zrir" ကို လှပသောခွက်များဖြင့် ပြင်ဆင်ပါ။ နှမ်း၊ အခွံမာသီး၊ ဗာဒံစေ့နဲ့ ပျားရည်တို့ ပါဝင်တဲ့ ကယ်လိုရီမြင့်မားတဲ့ ခရင်မ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နုပျိုတဲ့ မိခင်ကို ပြန်လည်သန်စွမ်းစေပါတယ်။

တူနီးရှားအစားအစာတွင် harissa သည် အစုံအလင်ရှိသည်။

လစဉ်လတိုင်း၊ ကျွန်ုပ်၏ တူနီးရှား ပက်ကေ့ခ်ျ ရောက်ရှိလာခြင်းကို စိတ်မရှည်စွာ စောင့်မျှော်နေပါသည်။ မိသားစုက ကျွန်တော်တို့ကို အစားအသောက် ရှင်သန်ရေး ကိရိယာ ပို့ပေးတယ်။ အထဲမှာ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ကာရာဝေး၊ နံနံ)၊ သစ်သီးများ (နေ့စွဲများ) နှင့် အထူးသဖြင့် ငရုတ်သီးခြောက်များပါရှိပြီး၊ ကျွန်ုပ်၏အိမ်လုပ် harissa ဖြင့် ပြုလုပ်ပါသည်။ ဟာရီဆာမရှိရင် ငါမနေနိုင်ဘူး။ ကိုယ်ဝန်ရှိလျှင်လည်း အက်ဆစ်ရောင်ပြန်ဟပ်မှု ပြင်းပြသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ အဲဒီအခါမှာ ယောက္ခမက မုန်လာဥနီ အစိမ်းစားဖို့ ဒါမှမဟုတ် တူနီးရှားကလာတဲ့ ပီကေ (သဘာဝအတိုင်း) ကိုက်စားပြီး အစပ်ဆက်စားဖို့ ပြောလိမ့်မယ်။ ငါ့ကလေးတွေက ဟာရီဆာကို အရမ်းချစ်ရင် နို့တိုက်ကျွေးလို့ အရသာခံလို့ ထင်တယ်။ တိုင်းပြည်မှာ အကြံပြုထားတဲ့အတိုင်း ဧဒင်ကို နှစ်နှစ်နို့တိုက်ခဲ့တယ်၊ ဒီနေ့အထိ အာဒံကို နို့တိုက်နေတုန်းပဲ။ ကလေးတွေရဲ့ အကြိုက်ဆုံး ညစာကတော့ “ပူပြင်းခေါက်ဆွဲ” လို့ ခေါ်ပါတယ်။

မနက်စာအတွက်၊ လူတိုင်းအတွက် verbena ပါ။

မကြာခင်မှာ ငါတို့သားတွေကို အရေဖျားလှီးဖြတ်ကြလိမ့်မယ်။. စိတ်ပူတယ်၊ ဒါပေမယ့် ပြင်သစ်က ဆေးခန်းကို သွားကြည့်တယ်။ သန့်ရှင်းသပ်ရပ်မှုအခြေအနေများခွင့်ပြုပါက ဂီတသမားများနှင့် လူအများအပြားဖြင့် တူနီးရှားတွင် ပါတီပွဲကြီးတစ်ခုကျင်းပရန် ကြိုးစားပါမည်။ ကောင်လေးတွေက ဒီနေ့ခေတ်မှာ တကယ့်ဘုရင်တွေ။ ဘူဖေးမှာ ဘာရှိမယ်ဆိုတာ သိပြီးသားပါ- သိုးသားပေါက်စ၊ တူနီးရှား tagine (ဥနှင့်ကြက်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော)၊ mechouia သုပ်၊ ကိတ်မုန့်တောင်နှင့် ထင်းရှူးစေ့လက်ဖက်ရည်ကောင်းတစ်ခု။ ငါ့ကလေးတွေ၊ တူနီးရှားလေးတွေလိုပဲ သောက်ပါ။ လက်ဖက်စိမ်းကို mint ဖြင့်ဖျော်ထားသည်။, စမုန်ဖြူနှင့် Rosemary၊တစ်နှစ်ခွဲအရွယ်ကတည်းက။ သကြားအရမ်းကြိုက်လို့။ မနက်စာအတွက်၊ လူတိုင်းအတွက် verbena ပါ၊ နိုင်ငံကနေပို့တဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ နာမည်ကြီး ပက်ကေ့ခ်ျမှာ တွေ့တဲ့တစ်မျိုးပါ။