ဘီယာ Leffe- သမိုင်း၊ အမျိုးအစားများနှင့် အရသာ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက် + စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အချက်အလက်

လက်ဖ - အရောင်းရဆုံး Abbey Belgian ဘီယာဟု မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ခံထားရသော သောက်စရာ။ ဒါက တိုက်ဆိုင်မှု မဟုတ်ပါဘူး၊ ဘီယာရဲ့ အရသာက ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အံ့သြစရာကောင်းပြီး အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ်လောက် မြည်းစမ်းဖူးသူတွေ ထာဝရ အမှတ်ရနေပါလိမ့်မယ်။

Leffe ဘီယာသမိုင်း

Löff ဘီယာတွင် နက်နဲသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး ကိုးရာစုအလယ်တွင်ရှိသည်။ ထိုအချိန်တွင် လိုက်လျောညီထွေရှိသော အမည်ဖြင့် ဘုရားကျောင်း - Notre Dame de Leffe ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏ရပ်ကွက်တွင်နေထိုင်သော သာမဏေများသည် အလွန်ဧည့်ဝတ်ကျေသောကြောင့် ခရီးသွားတိုင်းကို ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။

သို့သော်လည်း လူတိုင်းအတွက် သောက်သုံးရေ လုံလောက်မှု မရှိခဲ့ပါ- ဒေသတွင် ပျံ့နှံ့နေသော ကူးစက်ရောဂါများသည် စမ်းရေတွင်းများပင် ဖြစ်သည်။ ဒီအခြေအနေကနေ ဘုန်းကြီးတွေက အသေးအဖွဲမဟုတ်တဲ့ နည်းလမ်းကို ရှာတွေ့ခဲ့တယ်၊ ပြောရရင် အချဉ်ဖောက်တဲ့ ဖြစ်စဉ်က ဘက်တီးရီးယား အများစုကို သေစေတဲ့အတွက် အရည်ကို ဆေးကြောပြီး ဘီယာထုတ်တယ်။

နာမည်ကြီး ပြင်သစ်တော်လှန်ရေးက ဘုရားကျောင်းကို လုံးဝနီးပါး ဖျက်ဆီးပစ်လိုက်တယ်။ ဘီယာထုတ်လုပ်မှုကို 1952 တွင်သာ ပြန်လည်စတင်ခဲ့သည်။ ယနေ့အထိပင် အဖျော်ယမကာ၏ ချက်နည်းမှာ မပြောင်းလဲသေးဘဲ အမှတ်တံဆိပ်၏ လုပ်ပိုင်ခွင့်များသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် သြဇာအရှိဆုံး ဘီယာထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည့် Anheuser-Busch InBev ၏ လက်ထဲတွင် ရှိနေပါသည်။

Leffe ဘီယာအမျိုးအစားများ

ဘယ်လ်ဂျီယံကိုယ်တိုင်က ဘီယာ 19 မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေမယ့် အောက်မှာ ဆွေးနွေးမယ့် ငါးမျိုးက ရုရှားကို တင်ပို့ပါတယ်။

1. Leffe Tripel

   ABV 8,5% ပါဝင်သည့် ဂန္တဝင် အပေါ့စား ဘီယာ။

   အချိုရည်၏အရောင်သည် မှောင်မိုက်သောရွှေနှင့်ဆင်တူသည်၊ ဒုတိယအချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် ပုလင်းထဲတွင် စိမ့်ဝင်မှုအချို့ရှိသည်။

   မက်မွန်သီး၊ နာနတ်သီး၊ လိမ္မော်သီး နှင့် နံနံ နှစ်မျိုးလုံးပါရှိသော ထူးခြားသော ရနံ့ကို ရရှိသည့် အဖျော်ယမကာတွင် ပါရှိသည်။

   အရသာက အော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အပြည့်၊ ဟော့ပ်တွေရဲ့ ခါးသီးမှုနဲ့ သစ်သီးတွေနဲ့ ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ malt အခြေခံ နှစ်မျိုးလုံးကို ခံစားရစေပါတယ်။

2. Leffe Blonde

   ထူးခြားတောက်ပမှုအပြင် ရှင်းလင်းပြတ်သားသော ပယင်းရောင်ဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။

   အမှတ်တံဆိပ်၏ အခြားသော အမျိုးအစားခွဲများစွာကဲ့သို့ပင်၊ ဟင်းချက်ချက်သည် သမိုင်းတွင် အမြစ်တွယ်နေသည် - ၎င်းသည် ရှေးခေတ်၏မူလနှင့် ဘုရားကျောင်းတွင် ချက်စားခဲ့သော ဟော့ပ်များတို့နှင့် နီးစပ်နိုင်သမျှ နီးစပ်ပါသည်။

   ဘီယာထဲမှာ အရိပ်အယောင်တွေ အစုံရှိပါတယ်- vanilla၊ apricots အခြောက်၊ လေးညှင်းပွင့်နဲ့ ပြောင်းပင်တွေ ရှိတယ်။

   ဖန်ခွက်ထဲက ရနံ့က လတ်ဆတ်တဲ့ ပေါင်မုန့်နံ့နဲ့ တူတယ်၊ အရသာက ခါးသီးတဲ့အရသာကို တောက်ပစေပါတယ်။ ဤအချိုရည်၏အစွမ်းသတ္တိသည် 6,6% ဖြစ်သည်။

3. Leffe Brune (အညိုရောင်)

   ယခင်အမှတ်တံဆိပ်နှင့်မတူဘဲ၊ Leffe Brune ချက်နည်းသည် ကပ်ရောဂါကူးစက်ခံရသောဒေသတွင် ဘုန်းကြီးများအား အသက်ရှင်နေထိုင်ခွင့်ပေးသည့် အဖျော်ယမကာနှင့် အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

   ဤဘီယာသည် မြင့်မားသောအမြှုပ်၊ သစ်အယ်သီးအရောင်အပြင် အစွမ်းသတ္တိ 6,6% ဖြင့် ထူးခြားသည်။

   malt ၏အရသာသည် အပြည့်အဝဖွံ့ဖြိုးပြီး ပန်းသီး၊ ပျားရည်နှင့် လတ်ဆတ်သော ကိတ်မုန့်များဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ Belgian တဆေး၏ နက်ရှိုင်းသောအရသာသည် abbey ale ၏ထူးခြားသောပန်းစည်းကိုသာ ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

4. Radiant Leffe

   ပြည့်ဝနက်မှောင်သောဘီယာကို အရသာပန်းစည်းတွင်ပါရှိသော သစ်သီးခြောက်များ- prunes၊ ပန်းသီး၊ စပျစ်သီး၊ apricots နှင့် ငှက်ပျောသီးခြောက်များကိုပင် ခွဲခြားထားသည်။

   စပ်သောအနံ့နှင့် ပြေပြစ်သောအရသာရှိသော သောက်စရာ (8,2%) ကို ခွဲခြား၍မရသော နောက်ကွယ်တွင် ဤ ale အား လူကြိုက်အများဆုံး Leff ထုတ်ကုန်တစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။

5. Leffe Ruby

   အချိုရည်သည် အနီရောင် ကြွယ်ဝပြီး အစွမ်းသတ္တိ 5% သာရှိသည်။

   ပန်းစည်းထဲသို့ ဘယ်ရီသီးများ များပြားစွာ ပေါင်းထည့်ပါက ချယ်ရီသီး၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ အနီရောင် ကုလားကာ၊ ချိုမြိန်သော ချယ်ရီသီးများနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများပင်။

   အနံ့မှာ ထူးဆန်းလောက်အောင် ၊ citrus notes ကိုခံစားရပြီး လတ်ဆတ်သောအရသာသည် ပူပြင်းသောနွေရာသီတွင် ရေငတ်ခြင်းကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Leffe ဘီယာအကြောင်း စိတ်ဝင်စားစရာအချက်များ

1. ကပ်ရောဂါများဖြစ်ပွားနေချိန်တွင် ဘီယာကို အလကားနီးပါးဖြန့်ဝေခဲ့ပြီး သာသနာပြုသူများကြားတွင် လျင်မြန်စွာ ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။

   လွန်ကဲသွားသည်- လူတွေက ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုတက်တာထက် ale ကုမ္ပဏီမှာ တနင်္ဂနွေကို ဖြုန်းချင်ကြတယ်။

   ထိုအချိန်မှစ၍ အရက်သေစာရောင်းချမှုမှာ ကန့်သတ်ချက်ရှိခဲ့ပြီး ဈေးသည် ၇ ဆကျော် မြင့်တက်လာခဲ့သည်။

2. ၂၀၀၄ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၇ ခုနှစ်အတွင်း ဘီယာအမှတ်တံဆိပ်သည် ရွှေအပါအဝင် နိုင်ငံတကာပြိုင်ပွဲများတွင် ဆုတံဆိပ် ၁၇ ခုကျော် ရရှိခဲ့သည်။

   နိုင်ငံတကာ ဘယ်လ်ဂျီယံ အဖျော်ယမကာ မြည်းစမ်းပြိုင်ပွဲတွင် ပထမနေရာရရှိခဲ့သော အဖျော်ယမကာအတွက် အောင်မြင်မှုအသစ်ဖြင့် 2015 ကို အမှတ်အသားပြုခဲ့ပါသည်။

3. Leffe Radieuse ဟူသောအမည်ရှိ "တောက်ပခြင်း" ဟူသောစကားလုံးကြောင့်၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သမ္မတကတော်၏ထီးဆောင်းခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

   ဤနှိုင်းယှဥ်မှုသည် ဝေဖန်သူများထံမှ မေးခွန်းထုတ်နေဆဲဖြစ်သည်- သွေးစွန်းသောဘီယာသည် သန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုနှင့် မည်သို့ဆက်စပ်နိုင်သနည်း။

ဆက်စပ်မှု- 16.02.2020

Tags: ဘီယာ၊ Cider၊ Ale၊ ဘီယာအမှတ်တံဆိပ်