အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 109 kCal | 1684 kCal | 6.5% | 6% | 1545 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 11.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.6% | 13.4% | 685 ဂရမ် |
fats | 5.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 9.8% | 9% | 1018 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5.3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.4% | 2.2% | 4132 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 2% | 1.8% | 5000 ဂရမ် |
ရေ | 76 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.3% | 3% | 2991 ဂရမ် |
ပြာ | 1.6 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 215 μg | 900 μg | 23.9% | 21.9% | 419 ဂရမ် |
Retinol | 0.15 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.39 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 7.8% | 7.2% | 1282 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.14 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 9.3% | 8.5% | 1071 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.76 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 42.2% | 38.7% | 237 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.5% | 6429 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 6.7% | 6.1% | 1500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 4.6 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 23% | 21.1% | 435 ဂရမ် |
niacin | 2.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 96 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.8% | 3.5% | 2604 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 24 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.4% | 2.2% | 4167 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.5% | 4.1% | 2222 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 447 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 34.4% | 31.6% | 291 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 136 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 17% | 15.6% | 588 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 3.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 21.7% | 19.9% | 462 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.7 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 185 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.2 ဂရမ် | max 18.7 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အမဲသားကျောက်ကပ်ပြုတ်၊ ၁-၄၃၀ စီ ဗီတာမင်အေ၊ ၄၀၀.၃%၊ ဗီတာမင် B23,9 - ၆၁.၁%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၇%၊
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် V2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- hardware အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
နောက်ဆက်တွဲတွင် အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 109 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အသုံးဝင်သော အမဲသားကျောက်ကပ်ပြုတ်၊ 1-430 တစ်ခုစီ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ အမဲသားကျောက်ကပ်ပြုတ်၊ 1-430 တစ်ခုစီ၊
စွမ်းအင်တန်ဖိုး (သို့) ကယ်လိုရီပါဝင်မှု အစာခြေနေစဉ်အစာမှလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်သောစွမ်းအင်ပမာဏဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုဂရမ် ၁၀၀ လျှင်ကီလိုကယ်လိုရီ (kcal) သို့မဟုတ် kilo-joules (kJ) ဖြင့်တိုင်းတာသည်။ ထုတ်ကုန်။ အစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတိုင်းတာသည့်ကီလိုကယ်လိုရီကိုလည်း“ အစားအစာကယ်လိုရီ” ဟုခေါ်သည်၊ ထို့ကြောင့် (ကီလို) ကယ်လိုရီတွင်ကယ်လိုရီကိုသတ်မှတ်သောအခါကီလိုရှေ့ဆက်ကိုမကြာခဏချန်လှပ်ထားသည်။ ရုရှားထုတ်ကုန်များအတွက်အသေးစိတ်စွမ်းအင်ဇယားများကိုသင်တွေ့နိုင်ပါသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး - ထုတ်ကုန်ရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့်ပရိုတိန်းများ၏ပါဝင်မှု။
အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုး လူတစ် ဦး ၏လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများနှင့်စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသောအစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ဂုဏ်သတ္တိများ။
ဗီတာမင်များလူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ကျောရိုးရှိသတ္တဝါများအတွက်အစားအစာအနည်းငယ်သာလိုအပ်သောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ။ ဗီတာမင်များကိုများသောအားဖြင့်တိရစ္ဆာန်များထက်အပင်များကပြုလုပ်သည်။ ဗီတာမင်များနေ့စဉ်လိုအပ်မှုသည်မီလီဂရမ်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်မိုက်ကရိုဂရမ်သာဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများနှင့်မတူဘဲပြင်းထန်သောအပူကြောင့်ဗီတာမင်များပျက်စီးသည်။ ဗီတာမင်များစွာသည်မတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီးချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာစားချိန်တွင်“ ဆုံးရှုံးသွားသည်” ။