မာတိကာ
ဆောင်းဦးပျားရည် agaric (Armillaria mellea; Armillaria borealis)
- ဌာနခွဲ- Basidiomycota (Basidiomycetes)
- အပိုင်းခွဲ- Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- အတန်းအစား- Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- အမျိုးအစားခွဲ- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- အမှာစာ- Agaricales (Agaric သို့မဟုတ် Lamellar)
- မိသားစု- Physalacriaceae (Physalacriae)
- မျိုးစိတ်- Armillaria (Agaric)
- အမျိုးအစား: Armillaria mellea; Armillaria borealis (ဆောင်းဦးပေါက်ပျားရည် agaric)
- agaric ပျားရည်အစစ်
- ပျားရည်မှို
- ပျားရည် agaric
- ပျားရည် agaric မြောက်ပိုင်း
:
ဆောင်းဦးပျားရည် agaric တွင် ပုံပန်းသဏ္ဌာန် ခွဲခြား၍မရနိုင်သော မျိုးစိတ်နှစ်ခုပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့မှာ ဆောင်းဦးပျားရည် agaric (Armillaria mellea) နှင့် မြောက်ပိုင်းဆောင်းဦးပေါက် agaric (Armillaria borealis) တို့ဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် ဤအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖော်ပြသည်။
:
- ပျားရည်မှိုဆောင်းဦး
- Agaricus melleus
- Armillariella မယ်လီယာ
- Omphalia မယ်လီယာ
- Omphalia var. ပျားရည်
- Agaricites meleus
- Lepiota mellea
- Clitocybe mellea
- Armillariella olivacea
- ဆာလဖရတ် agaric
- Agaricus versicolor
- Stropharia versicolor
- Geophila versicolor
- မှိုစွယ်ရောင်
:
- ပျားရည် agaric ဆောင်းဦးပေါက်မြောက်ပိုင်း
ဦးခေါင်း အချင်း 2-9 (O. မြောက်ပိုင်းတွင် 12 အထိ၊ O. ပျားရည်တွင် 15 အထိ) စင်တီမီတာ၊ အလွန်ပြောင်းလဲနိုင်သော၊ ခုံး၊ ထို့နောက် ကွေးညွတ်သောအစွန်းများဖြင့် ပြားချပ်ချပ်ချပ်၊ အလယ်ဗဟိုတွင် ပြန့်ပြူးသော စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ ထို့နောက် ဦးထုပ်၏အစွန်းများ ကွေးနိုင်သည်။ အရောင်ခြယ်ခြင်း၏အရောင်အကွာအဝေးသည် အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်၊ ပျမ်းမျှအားဖြင့်၊ အဝါရောင်အညိုရောင်၊ နီညိုရောင်အရောင်များ၊ အဝါရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်၊ သံလွင်နှင့် မီးခိုးရောင်တို့၏ ကွဲပြားသောအရောင်အဆင်းများသည် မတူညီသောအစွမ်းထက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဦးထုပ်၏ အလယ်ဗဟိုသည် အနားစွန်းထက် ပို၍နက်သောအရောင်ဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် cuticle ၏အရောင်ကြောင့်မဟုတ်သော်လည်း ပိုကြီးသောအကြေးခွံများကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကြေးခွံများသည် သေးငယ်သော၊ အညိုရောင်၊ အညိုရောင် သို့မဟုတ် ဦးထုပ်ကဲ့သို့ အရောင်တူညီပြီး အသက်အရွယ်အရ ပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း spathe သည်သိပ်သည်းသော၊ ထူထဲသော၊ ခံစားရသော၊ အဖြူရောင်၊ အဝါရောင်၊ သို့မဟုတ်ခရင်မ်၊ အဖြူရောင်၊ အဝါရောင်၊ စိမ်းပြာရောင်ဆာလ်ဖာအဝါရောင်၊ ocher အကြေးခွံများသည်အသက်အရွယ်အရအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။
ပျော့ဖတ် အဖြူရောင်၊ ပါးလွှာသော၊ အသားမျှင်။ အနံ့လေးက မွှေးမွှေးလေး။ အမျိုးမျိုးသောရင်းမြစ်များအရ၊ အရသာသည်အသံထွက်မဟုတ်ပါ၊ သာမန်၊ မှို၊ သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ချို့သောသို့မဟုတ် Camembert ဒိန်ခဲ၏အရသာကိုအမှတ်ရစေသည်။
မှတ်တမ်း ပင်စည်မှ အနည်းငယ် ဆင်းသည်၊ အဖြူရောင်၊ ထို့နောက် အဝါရောင် သို့မဟုတ် ခရင်မ်၊ ထို့နောက် အညိုရောင် သို့မဟုတ် သံချေးတက်နေသော အညိုရောင်။ ပန်းကန်ပြားများတွင် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ ပျက်စီးခြင်းကြောင့် အညိုရောင်အစက်အပြောက်များသည် လက္ခဏာများဖြစ်ပြီး အညိုရောင် radial rays များ၏ ဝိသေသပုံစံကို ဖန်တီးပေးနိုင်သည့် ထုပ်ပိုးမှုများသည် အပေါ်ဘက်တွင် ပေါ်လာသည်။
spore အမှုန့် အဖြူ
အငြင်းပွားမှုများ အတော်လေးရှည်သည်၊ 7-9 x 4.5-6 µm။
ခြေထောက် အမြင့် 6-10 (အိုပျားရည်တွင် 15 စင်တီမီတာအထိ) စင်တီမီတာ၊ အချင်း 1,5 စင်တီမီတာအထိ၊ cylindrical၊ အောက်မှ ဗိုင်းလိပ်တံပုံသဏ္ဍာန် ထူလာနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် 2 စင်တီမီတာအောက်အထိ ထူလာကာ အရောင်များနှင့် အရိပ်များ၊ ဦးထုပ်က ခပ်ဖျော့ဖျော့။ ခြေထောက်မှာ အနည်းငယ် အကြေးခွံများ ၊ အကြေးခွံများ လှုပ်ခတ်လာကာ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပျောက်သွားသည်။ ၃-၅ မီလီမီတာအထိ၊ အနက်ရောင်၊ ကြီးမားသောအရွယ်အစားရှိသော ကွန်ရက်တစ်ခုလုံးကို ဖန်တီးနိုင်ပြီး တစ်ပင်၊ သစ်ငုတ် သို့မဟုတ် သစ်သားမှ အခြားသစ်သားများကို ဖြန့်ကျက်နိုင်သော အစွမ်းထက်သော 3-5 မီလီမီတာအထိ အနက်ရောင်၊
မျိုးစိတ်ကွဲပြားမှုများ O. မြောက်ပိုင်းနှင့် O. ပျားရည် – ပျားရည် agaric သည် တောင်ပိုင်းဒေသများနှင့် O. မြောက်ပိုင်း၊ မြောက်ပိုင်းတို့တွင် အသီးသီးရှိသည်။ မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးလုံးကို သမပိုင်းလတ္တီတွဒ်တွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဤမျိုးစိတ်နှစ်ခုကြားမှ တစ်ခုတည်းသော ရှင်းလင်းသော ခြားနားချက်မှာ O. မြောက်ပိုင်းရှိ Basidia ၏ခြေရင်းတွင် ဘောင်တစ်ခုရှိနေခြင်းနှင့် ၎င်း၏ O. ပျားရည်တွင် မရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဤအင်္ဂါရပ်သည် မှိုရွေးချယ်သူအများစုမှ အတည်ပြုခြင်းအတွက် မရရှိနိုင်သောကြောင့်၊ ဤမျိုးစိတ်နှစ်ခုလုံးကို ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးတွင် ဖော်ပြထားပါသည်။
ဇူလိုင်လ၏ ဒုတိယနှစ်ဝက်မှစ၍ ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းအထိ၊ မြေအောက်၊ အစုအဖွဲ့များနှင့် မိသားစုများအထိ အသီးအနှံများ အပါအဝင် မည်သည့်သစ်သားမျိုးမဆို ဆောင်းဦးပေါက်သည်အထိ အသီးများသီးသည်။ စည်းကမ်းအနေဖြင့်၊ ပင်မအလွှာသည်သြဂုတ်လကုန်မှစက်တင်ဘာလ၏တတိယဆယ်စုနှစ်အထိဖြတ်သန်းသည်၊ ၅-၇ ရက်ကြာရှည်မခံပါ။ ကျန်အချိန်များတွင် အသီးအနှံများသည် ဒေသအလိုက်ဖြစ်သော်လည်း၊ ဒေသဆိုင်ရာနေရာများတွင် အသီးအနှံကောင်များကို သိသိသာသာတွေ့နိုင်သည်။ မှိုသည် သစ်တောများ၏ အလွန်ပြင်းထန်သော ကပ်ပါးကောင်ဖြစ်ပြီး သက်ရှိသစ်ပင်များထံ ကူးစက်ကာ လျှင်မြန်စွာ သေဆုံးစေသည်။
နက်မှောင်သောပျားရည် agaric (Armillaria ostoae)
မှိုသည် အဝါရောင်ရှိသည်။ ၎င်း၏အကြေးခွံများသည် ဆောင်းဦးပျားရည် agaric နှင့်မတူသော ကြီးမားသော၊ အညိုရောင် သို့မဟုတ် နက်မှောင်သည်။ လက်စွပ်ကလည်း သိပ်သည်းထူထပ်သည်။
ခြေသည်းပျားရည် agaric (Armillaria gallica)
ဤမျိုးစိတ်တွင် လက်စွပ်သည် ပါးလွှာပြီး စုတ်ပြဲကာ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပျောက်ကွယ်သွားကာ ဦးထုပ်သည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် အညီအမျှ အကြေးခွံကြီးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ခြေထောက်တွင် အဝါရောင် "အဖုများ" ကို မကြာခဏ မြင်နေရသည် - အိပ်ရာခင်း၏ အကြွင်းအကျန်များ။ မျိုးစိတ်များသည် ပျက်စီးနေသော သစ်သားပေါ်တွင် ပေါက်သည်။
Bulbous မှို (Armillaria cepistipes)
ဤမျိုးစိတ်တွင် လက်စွပ်သည် ပါးလွှာပြီး စုတ်ပြဲကာ အချိန်နှင့်အမျှ ပျောက်ကွယ်သွားကာ A.gallica ကဲ့သို့ပင်၊ ဦးထုပ်ကို အကြေးခွံသေးသေးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး အလယ်ဗဟိုနှင့် ပိုမိုနီးကပ်စွာ စုစည်းထားပြီး ဦးထုပ်သည် အစွန်းဘက်သို့ အမြဲအဝတ်ဗလာဖြစ်နေသည်။ မျိုးစိတ်များသည် ပျက်စီးနေသော သစ်သားပေါ်တွင် ပေါက်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဤမျိုးစိတ်များသည် စတော်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ peonies၊ daylilies စသည်တို့ကဲ့သို့သော အပင်မျိုးစိတ်များ၏ အမြစ်များဖြင့် မြေပေါ်တွင် ပေါက်နိုင်ပြီး၊ အညှာအဝိုင်းပါသော အခြားမျိုးစိတ်များအတွက် ဖယ်ထုတ်ထားသော သစ်သားလိုအပ်သည်။
ကျုံ့ထားသောပျားရည် agaric (Desarmillaria tabescens)
и ပျားရည် agaric လူမှုရေး (Armillaria ဆိုရှယ်လစ်) – မှိုများတွင် လက်စွပ်မရှိပါ။ ခေတ်သစ်အချက်အလက်များအရ၊ phylogenetic ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု၏ရလဒ်များအရ၊ ၎င်းသည်တူညီသောမျိုးစိတ် (နှင့်ပင်မျိုးစိတ်အသစ် - Desarmillaria tabescens) ဖြစ်သော်လည်းယခု (2018) တွင်၎င်းသည်ယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံထားသောထင်မြင်ချက်မဟုတ်ပါ။ ယခုအချိန်အထိ၊ O. ကျုံ့သွားခြင်းကို အမေရိကန်တိုက်ကြီးနှင့် ဥရောပနှင့် အာရှတို့တွင် တွေ့ရသည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။
အချို့သောရင်းမြစ်များက မှိုများသည် အချို့သောအကြေးခွံအမျိုးအစားများ (Pholiota spp.) နှင့် Hypholoma (Hypholoma spp.) - ဆာလဖာ-အဝါရောင်၊ မီးခိုးရောင်-အုတ်နီ၊ အုတ်နီတို့နှင့် ရောထွေးနိုင်သည်ဟု အချို့သောရင်းမြစ်များက ဖော်ပြသည်။ Galerinas (Galerin spp.)။ ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ ဒါက မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ ထိုမှိုများကြား တစ်ခုတည်းသော တူညီချက်မှာ ၎င်းတို့သည် တူညီသောနေရာများတွင် ပေါက်ပွားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။
စားသုံးနိုင်သော မှို။ အမျိုးမျိုးသော ထင်မြင်ယူဆချက်များအရ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အရသာမှ စားဖွယ်စုံနီးပါးအထိ။ ဤမှို၏ပျော့ဖတ်သည်သိပ်သည်းပြီး အစာကြေလွယ်သောကြောင့် မှိုသည် အနည်းဆုံး 20-25 မိနစ်ခန့်ကြာသောအပူကုသမှုလိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ဟင်းရည်ကို ပဏာမဆူပွက်အောင် မညှစ်ဘဲ မှိုချက်ခြင်းပြုတ်နိုင်သည်။ ဒါ့အပြင် မှိုကို အခြောက်ခံနိုင်ပါတယ်။ မှိုငယ်များ၏ ခြေထောက်များသည် ဦးထုပ်ကဲ့သို့ စားသုံးနိုင်သော်လည်း အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ သစ်သားမျှင်များ ဖြစ်လာကာ အသက်အရွယ်မှိုများကို စုဆောင်းသည့်အခါတွင် ခြေထောက်များကို အတိအကျ မစားသင့်ပါ။
မှိုဆောင်းဦးရာသီအကြောင်း ဗီဒီယို
ကျွန်တော့်ရဲ့ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအမြင်အရ၊ ဒါက အကောင်းဆုံးမှိုတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး မှိုအလွှာတစ်ခုထွက်လာဖို့နဲ့ ဦးထုပ်မပြဲသေးတဲ့ လက်စွပ်ကိုရရှိဖို့ ကျွန်တော်အမြဲတမ်းစောင့်ဆိုင်းနေပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ လူဖြူများပင်၊ ဒီမှိုကို အကြော်ရော ဟင်းထဲမှာရော ကြိုက်တယ်၊ အချဉ်က သီချင်းတစ်ပုဒ်ပဲ၊ မှန်ပါသည်၊ အထူးများပြားလှသော အသီးအနှံမရှိသောအခါ၌ ဤမှိုများကို စုဆောင်းခြင်းသည် ဓားတစ်ချက်လှုပ်ရုံဖြင့် အသီးအနှံလေးဒါဇင်ကို ခြင်းတောင်းထဲသို့ ပစ်ချနိုင်သော်လည်း ယင်းသည် ၎င်းတို့ထက်သာလွန်ကောင်းမွန်သည် ( ငါ့အတွက်) အရသာ၊ အရသာရှိပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သော၊ ခိုင်မာပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်၊ အခြားမှိုများစွာကို မနာလိုဖြစ်မည်။