မြှား-သွားရှိသော halibut- ဖော်ပြချက်၊ နေထိုင်ရာ၊ ငါးဖမ်းနည်း၊ ချက်ပြုတ်နည်း

မျှား-သွားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အာရှငါးမျိုးဥသည် လှေလှော်မိသားစု၏ ကိုယ်စားလှယ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤငါးကို မြောက်ကမ္ဘာခြမ်း၏ ရေပြင်တွင် တွေ့ရှိရသည်။ ငါးများကို စီးပွားဖြစ် အတိုင်းအတာဖြင့် ဖမ်းမိသောကြောင့် ငါးဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

ဤဆောင်းပါးသည် မြှား-သွားရှိသော halibut ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ဖော်ပြချက်ကို ပေးသည်၊ ၎င်း၏ အပြုအမူကို အကဲဖြတ်ကာ ၎င်းကို ဖမ်းနည်းကို ပြောပြသည်။

halibut arrow-toothed ၏ ရှင်းလင်းချက်

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်

ငါးသည် အရှည် 50-70 စင်တီမီတာအထိ ကြီးထွားလာပြီး အလေးချိန် 1 မှ 3 ကီလိုဂရမ်အထိ ကြီးထွားသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကို halibut ၏သေးငယ်သောကိုယ်စားလှယ်များထဲမှတစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန် 8 ကီလိုဂရမ်အထိရှိပြီး အရှည် 1 မီတာအထိရှိသော်လည်း အလွန်ရှားပါသည်။

မျှားသွားရှိသော halibut သည် အနှစ် 30 ခန့် အသက်ရှင်နေထိုင်နိုင်ပြီး ထိုကဲ့သို့သောငါးမျိုးအတွက် တိုတောင်းမည်မဟုတ်ပေ။ မျိုးစေ့များ၏ကိုယ်ထည်သည် သေးငယ်သော်လည်း များပြားသောအကြေးခွံများဖြင့် ရှည်လျားသည်။ ဤငါးကို မြှားပုံသဏ္ဌာန်ရှိသော သွားများဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ မျက်လုံးများ တည်ရှိရာ ခန္ဓာကိုယ်၏ အစိတ်အပိုင်းသည် နီညိုညိုရောင်ရှိသည်။

မြှားသွားရှိသော halibut သည် အင်္ဂါရပ်တစ်ခုအားဖြင့် ၎င်း၏ဆွေမျိုးများနှင့် ခွဲခြားရလွယ်ကူသည်- အထက်မျက်လုံးသည် ဦးခေါင်း၏အပေါ်ဘက်အစွန်းကို ရှာမတွေ့နိုင်အောင် တည်ရှိနေသည်။

ဒီငါးက ဘယ်မှာနေတာလဲ။

ဤငါးအမျိုးအစားကို ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာတွင် တွေ့ရပြီး မြောက်ဘက်ကမ္ဘာခြမ်းတွင်သာ တွေ့ရပါသည်။

၎င်း၏အဓိကနေထိုင်ရာများမှာ-

• ဂျပန်ကျွန်းစုများ၏ အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်း။
• ဂျပန်ပင်လယ်။
• Okhotsk ပင်လယ်။
• Kamchatka ကမ်းခြေ။
• Bering ပင်လယ်။
• Barents ပင်လယ်။

ဘယ်လိုမျိုးပေါက်လဲ။

7-9 နှစ်အရွယ် halibut တွင်သာမျိုးပွားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ သားပေါက်ခြင်းကို Barents နှင့် Okhotsk Seas ၏အတိမ်အနက်တွင်သီးသန့်လုပ်ဆောင်သည်၊ ဤအချိန်တွင်ရေသည်အပူချိန် 2 မှ 10 ဒီဂရီရှိသင့်သည်။

အမျိုးသမီးတစ်ဦးစီသည် မျိုးဥပေါင်း တစ်သိန်းမှ ၃ သန်းအထိ ပေါက်နိုင်သည်။ ဥများ ကြော်ပြီးသည့် အချိန်မှစပြီး 3 ပတ်အထိ ကြာပါသည်။

ကြက်ငှက်တွေ ဘာစားသလဲ။

မျှားသွားချောင်းရှိသော halibut သည် ရေအောက်ကမ္ဘာ၏ သက်ရှိကိုယ်စားလှယ်များကို ကျက်စားသည့် သားကောင်ငါးများဖြစ်သည်။ ဥပမာ:

• သေးငယ်သော pollock ။
• ပုစွန်။
• ပြည်ကြီးငါး။
• Euphrauzidamy။
• ရေဘဝဲ။

တစ်ဖန်၊ သားကောင်မျိုးစုံသည် မြှားသွားရှိသော ကြက်ထီးများကို ကျက်စားကြသည်။ ပေါ်လာသော Halibut အကြော်များသည် အခြားငါးမျိုးစိတ်များအတွက် ကနဦး အစားအစာဖြစ်သည်။

အပြုအမူ

မြှားသွားရှိသော halibut သည် သေးငယ်သော သိုးစုများတွင် နေထိုင်သော ငါးဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အနက် ၇၀ မှ ၁,၅ဝဝ မီတာအတွင်း ငါးများကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အောက်ခြေတွင် ကျောက်များ၊ သဲ သို့မဟုတ် နုန်းများဖြင့် ခင်းထားသောနေရာများကို ရွေးချယ်ပါ။ ဤသည်မှာ ကြီးမားသော နမူနာများအတွက် ဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောနမူနာများအတွက် ၎င်းတို့သည် ပိုမိုတိမ်သော အနက်ကို ပိုနှစ်သက်သည်။

ဤငါးအမျိုးအစားသည် ခရီးဝေးမသွားပါ။ ရာသီဥတုအေးလာသည်နှင့်အမျှ ငါးများသည် အပူချိန်တည်ငြိမ်သော အနက်သို့ ရွေ့လျားသွားကြသည်။ နွေဦးနှင့် နွေရာသီသို့ ရောက်ရှိလာသည်နှင့်အမျှ ဝက်ဝံများသည် နက်နဲရာအရပ်မှ တက်လာပြီး ပိုအေးလာသည်အထိ မျက်နှာပြင်နှင့် နီးကပ်စွာ ရှိနေသည်။

ငါးဖမ်း

ဤငါးအမျိုးအစားသည် တံငါသည်များအတွက် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းပြီး အဖိုးတန်ငါးဟု ယူဆကြသည်။ အတော်အတန်နက်ရှိုင်းနိုင်သည့် မြှားသွားတစ်ချောင်းပါသော ငါးများကိုဖမ်းရန်အတွက် တံငါသည်များသည် ရေနက်ကိရိယာကို အသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင်၊ အထူးသဖြင့်မကြာသေးမီအချိန်များတွင် halibut သည်ငါးဖမ်းဝါသနာရှင်များ၏စိတ်ဝင်စားမှုကိုဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။

မျိုးစေ့ငါးမျှား

ရုရှားနိုင်ငံတွင် အပါအဝင် အပျော်တမ်း ငါးမျှားငါးဖမ်းခြင်းသည် ပိုမိုရေပန်းစားလာပါသည်။ ငါးဖမ်းခြင်းကို စက်လှေ သို့မဟုတ် သင်္ဘောမှ သယ်ဆောင်ပြီး ငါးဖမ်းကိရိယာသည် လှည့်ပတ်နေသည်။

ငါးဖမ်းခြင်းကို ထိရောက်စေရန်အတွက် အောက်ပါအကြံပြုချက်များကို အသုံးပြုသင့်သည်။

• စည်းကမ်းအတိုင်း၊ halibut ငါးဖမ်းခြင်းကို အတော်လေး စနစ်တကျ လုပ်ဆောင်သည်။ စတင်ရန်၊ သင်သည် ဤအပန်းဖြေမှုအမျိုးအစားကို ကျင့်သုံးသည့် ကုမ္ပဏီကို ရွေးချယ်သည့်ကိစ္စကို ဂရုတစိုက်နှင့် တာဝန်သိစွာ ချဉ်းကပ်သင့်သည်။ လူသိများသော ကုမ္ပဏီကို အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် ပင်လယ်သို့သွား၍ မျိုးစေ့များကို ဖမ်းမိသောသူများ၏ အကြံဉာဏ်အရ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်။
• အထွက်နှုန်းအများဆုံးသောနေရာများမှာ သဲအောက်ခြေများဖြစ်သည်။
• ဤအခြေအနေများတွင် ငါးဖမ်းခြင်းသည် အချိန်ကုန်သောကြောင့် ငါးမျိုးစေ့ကိုက်ခြင်းကို နာရီပေါင်းများစွာ မျှော်လင့်နိုင်သည်။
• ပွင့်လင်းပင်လယ်တွင် ငါးဖမ်းခြင်းသည် ယုံကြည်စိတ်ချရသော၊ ရှည်လျားပြီး မြှောက်ပေးထားသော ရစ်ပတ်ပါရှိသော အလင်းတံကို တစ်ချိန်တည်းတွင် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။
• Halibut ငါးဖမ်းခြင်းသည် jigging နှင့် trolling ကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သည်။
• Halibut သည် မထင်မှတ်ပဲ အကိုက်ခံရနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် သင်သည် အကိုက်အတွက် အမြဲအဆင်သင့်ဖြစ်နေသင့်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါက သင်သည် အဂူရိုကို ပစ်ချနိုင်သည်။
• အချို့သော ငါးဖမ်းသမားများသည် အတွေ့အကြုံမရှိခြင်းကြောင့် ငါးမျိုးစေ့များကို ရေထဲမှ ဆွဲထုတ်နိုင်ခြင်း မရှိပေ။ ဒီလိုပြဿနာတွေရှိနေရင် တခြားငါးဖမ်းသမားတွေကို အကူအညီတောင်းနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီလိုမဖြစ်နိုင်ရင် ဖမ်းမိတဲ့ငါးတွေကို ကမ်းပေါ်ဆွဲတင်နိုင်တယ်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Halibut ကို အရသာရှိသော အသားများနှင့် အရိုးများမရှိခြင်းတို့ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ ထို့အပြင်၊ halibut အသားတွင် ဗီတာမင်နှင့် သဲလွန်စဒြပ်စင်များကဲ့သို့ အသုံးဝင်သော အရာများပါရှိသည်။ Halibut အသားကို စားခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏ အရေးကြီးသော လုပ်ဆောင်ချက်များကို ကောင်းမွန်စွာ အကျိုးသက်ရောက်စေမည့် အသုံးဝင်သော အရာများဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းနိုင်ပါသည်။

ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များပါဝင်မှု

အသုံးဝင်သော ပစ္စည်းများ အစုံအလင်ကို halibut အသားများတွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်၊

• ဗီတာမင် B12 ။
• ဗီတာမင် D.
• ဗီတာမင်အီး
• ဗီတာမင်အေ
• ဆိုဒီယမ်။
• ပိုတက်ဆီယမ်။
• ကယ်လစီယမ်။
• မဂ္ဂနီစီယမ်။
• ဖော့စဖောရက်။
• ဆီလီနီယမ်
• သံ။

စွမ်းအင်တန်ဖိုး

မြှားသွားများပါရှိသော halibut အသား 100 ဂရမ်တွင်-

• ပရိုတိန်း၏ 20,8 ဂရမ်။
• အဆီ၏ 2,3 ဂရမ်။
• 0,4 မီလီဂရမ် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်။

ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်တွင် 100 kcal ထက်အနည်းငယ်ပိုသည်ကိုမှတ်သားထားသည်။

Arrowtooth Halibut ချက်ပြုတ်နည်း - အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများ

Halibut ကို စမုန်နက်ဖြင့် ပြုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလေးချိန် 4 ဂရမ် အလေးချိန်ရှိသော halibut 200 ချောင်း။
• စမုန်နက် – ၂ဥ။
• ထောပတ် 20 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး။
• 20 ml anise aperitif ။
• လိမ္မော်သီးတစ်လုံး။
• သလဲသီးတစ်လုံး။
• အချဉ်မုန့် 150 ဂရမ်။
• 2 စတုံ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ဇွန်း။
• သံပုရာဖျော်ရည်။
• ငရုတ်ကောင်း အဖြူအမည်းကို မြေညပ်ထားပါ။
• ဆားငန်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. စမုန်နက်ကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးပြီး ခရမ်းချဉ်သီးကို လှီးဖြတ်ပါ။
2. ကြက်သွန်ဖြူအသားလွှာကို ဆားနဲ့ ဖြူးပြီး သံပုရာရည်ကို လောင်းချပြီး ၁၀ မိနစ်လောက်ထားလိုက်ပါ။
3. စမုန်နက်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြုတ်ပြီး ငါးအသားလွှာကို အချိုရည်နှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ဖြင့် ဤနေရာသို့ ပို့ပေးသည်။
4. ဒယ်အိုးကို အဖုံးတစ်ခုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး ပန်းကန်ကို နိမ့်သောအပူဖြင့် မိနစ် 20 ကြာ ပြုတ်ပါ။
5. အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက် ငါးကို စမုန်နက်အစိမ်းနှင့် သလဲသီးအစေ့များဖြင့် ချက်ထားသည်။
6. ပြီးသွားတဲ့ ဟင်းကို ထမင်းနဲ့ အစိမ်းသုပ် ကျွေးပါတယ်။
7. မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိတဲ့ ဟင်းပါ။

လိမ္မော်သီးနှင့် အာလူးများဖြင့် ဖုတ်ထားသော Halibut

ဟင်းပွဲပြင်ဆင်ရန်အတွက် အောက်ပါတို့ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။

• စင်ကြယ်သော halibut အသား 600-800 ဂရမ်။
• ထောပတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• 2 စတုံ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ဇွန်း။
• အာလူးတစ်ကီလိုဝက်။
• Mayonnaise ။
• ပန်းသီး၊ သံပုရာသီးနှင့်လိမ္မော်သီး။
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ဟင်းကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားလဲ။

1. Halibut အသားလွှာကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ဆားနယ်ပြီး ၁၀ မိနစ်လောက်ထားလိုက်ပါ။
2. မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ဆီဖြင့် ဆီသုတ်ထားသည်။
3. အာလူးများကို အတုံးများလှီးဖြတ်ထားပါ။
4. လိမ္မော်သီးထဲက ဖျော်ရည်ကို ညှစ်ပြီး ကျန်အသီးတွေကို ကြိတ်ချေပါ။ ဤအရာမပြုလုပ်မီ၊ ၎င်းတို့မှအခွံကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။
5. အသီးအနှံများပါရှိသော အာလူးတစ်လုံးကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်တွင် တင်ထားပြီး အပေါ်မှ အသားလွှာကို ချထားပါ။
6. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေပါသည်။ ယင်းအတွက်၊ သံပရာသီးနှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်အပြင် ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆားတို့နှင့်အတူ mayonnaise နှင့် ketchup တို့ကို ရောမွှေပါ။
7. ငါးကို ငံပြာရည်ဖြင့်လောင်းပြီးနောက် ပန်းကန်ကို မီးဖိုပေါ်တင်ကာ နူးညံ့သည်အထိဖုတ်ပါ။
8. ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ပန်းကန်ကို စားပွဲပေါ်တင်သည်။

Halibut တရုတ်ကြော်

ပန်းကန်ပြင်ဆင်ရန်၊ သိုလှောင်ရန် လိုအပ်သည်-

• halibut အသားလွှာ ကီလိုဝက်။
• 3 အနုပညာ။ နှမ်းဆီဇွန်း။
• 2 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်ဇွန်း။
• ဂျင်း။
• နံနံပင် အနည်းငယ်။
• ကြက်သွန်အစိမ်း
• ဆားငန်။

စနစ်တကျချက်ပြုတ်နည်း

1. ကြက်သွန်နီကို ဂျင်းကဲ့သို့ ခပ်ပါးပါးလှီးထားပါ။
2. ငါးအသားလွှာကို ဆားနယ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသော ဂျင်းဖြင့် ဖြူးပြီးပါက ငါးကို နူးသည်အထိ မွှေပါ။
3. ငါးအသားပြုတ်ပြီးနောက် အပေါ်မှ ငံပြာရည် နှင့် နှမ်းဆီ ၊ ကြက်သွန်နီ နှင့် cilantro တို့ကို ထည့်ပါ။
4. အချောပန်းကန်ကိုစားပွဲပေါ်မှာသုံးနိုင်ပါတယ်။

စမုန်နက်နှင့် ကြာပွတ်မုန့်တို့ဖြင့် မွှေထားသော ကြက်ဟင်းခါးသီး

ဤနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ငါးကိုချက်ပြုတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

• သန့်စင်သော halibut အသား 2 မွှာ။
• သံပုရာသီးတစ်ဝက်။
• စမုန်နက်တစ်ကိုင်း၊
• ငရုတ်ကောင်း အသီးတစ်မျိုး။
• ထောပတ် 40 ဂရမ်။
• မုန်ညင်းစေ့ ၁ ဇွန်း။
• ရှယ်ရီခြောက် ၆၀ ဂရမ်။
• ကြာပွတ်မုန့် 100 ဂရမ်။
• ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ ပါ ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာအဆင့်များ

1. ငါးအတုံးများကို သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ စမုန်နက်၊ ထောင်းထားသော ငရုတ်ကောင်း၊ ထောပတ်နှင့် ရှယ်ရီတို့ ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ကုသသည်။
2. ဤအရာအားလုံးကို 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်မုန့်ကိုပန်းကန်ပေါ်သွန်းလောင်း။
3. အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်၊ ဟင်းလျာကို အစိမ်းရောင် အရွက်များဖြင့် ရောနယ်ထားပါ။
4. ထိုကဲ့သို့ အရသာရှိသော ပုံစံဖြင့် ဟင်းကို စားပွဲပေါ်တွင် ကျွေးသည်။

နော်ဝေ ကြက်ကြော် ကြက်ဟင်းခါးသီး

အောက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်မည်ဖြစ်ပါသည်။

• ငါးအသားလွှာ ၁ ကီလိုဂရမ်။
• ရေ 2 ဖန်ခွက်။
• မုန့်ညက်တစ်ခွက်၏ 4 အစိတ်အပိုင်းများ။
• ထောပတ် 100 ဂရမ်။
• သံပုရာသီးတစ်လုံး။
• ကြက်ဥအနှစ် ၂ လုံး။
• အချိုပွဲ ဝိုင် - ၂ ခွက်။
• မုန့်ခွက်တစ်ဝက်။
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု အပိုင်း

1. ငါးအသားလွှာကို ပြုတ်ပြီး ဟင်းရည်ထဲမှ ဖယ်ထုတ်သည်အထိ ပြုတ်ပါ။
2. ငါးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ရွှေညိုရောင်အထိ ဂျုံမှုန့်နဲ့ကြော်ပါ။
3. ငါးအသားကြော်ကို သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထည့်ပြီး မီးဖိုပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။
4. ဟင်းရည်ကို စပျစ်ရည်၊ အနှစ်နှင့် ခရင်မ်တို့နှင့် ရောစပ်ပြီး အရောအနှောတစ်ခုလုံးကို ငါးအပေါ်သို့ လောင်းချသည်။
5. ငါးကို မိနစ် 20 ပြုတ်ပြီးနောက် ပန်းကန်ကို စားပွဲပေါ်တင်ပါ။

မျှားသွားရှိသော halibut သည် ပင်လယ်စာအများစုကဲ့သို့ပင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဖိုးတန်ငါးဖြစ်သည်။ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အသားများကြောင့်၊ ဤငါးမှ ဟင်းလျာများကို ပင်လယ်စာနှစ်သက်သူများ အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ စတိုးဆိုင်တွင်ငါးကိုဝယ်ရုံသာမက၎င်းကိုဖမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်သင်ကိုယ်တိုင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ အလွန်အေးသော၊ ရေနှင့်ထိတွေ့သောအခါတွင် အအေးမိသည့် ခံစားချက်သည် သိသိသာသာတိုးလာသောကြောင့် တိရစ္ဆာန်များသည် မြောက်လတ္တီတွဒ်ရေပြင်တွင် နေထိုင်သောကြောင့် အလွန်သက်တောင့်သက်သာမရှိသောအခြေအနေများအတွက် သင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ halibutကိုက်ခြင်းသည် အလွန်ရှားပါးသည့်ဖြစ်ရပ်ဖြစ်သောကြောင့် သင်လည်း စိတ်ရှည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။