မာတိကာ
ဖန်တီးမှုလှည့်ကွက်နှင့်အတူဟင်းလျာများ၏မူလပုံစံမျိုးသေးငယ်တဲ့အချက်အပြုတ်စွမ်းဆောင်ရည်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗေဒအပျော်အပါးပေးသည်, သာယာသောမျှော်လင့်ခြင်းတစ်ခုခံစားမှုဖြစ်ပေါ်စေသည်နှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးပန်းကန်ကြိုးစားရန်အလိုဆန္ဒဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သင်သည်သင်၏လက်ဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအချက်အပြုတ်လက်ရာငယ်များကိုမည်သို့ဖန်တီးရမည်ကိုလေ့လာလိုပါသလား။ Kenwood မီးဖိုချောင်သုံးစက်နှင့်အသစ်သောထူးခြားသောလိမ်တံဆူးသစ်တစ်ခုသည်ဤအရာကိုသင့်အားကူညီလိမ့်မည်။
ဖြတ်၏အနုပညာ
သငျသညျမကြာခဏပါးလွှာသောအချပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလှဆင်စားသောက်ဆိုင်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ဟင်းလျာများကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ယခုသင်သည်သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ Kenwood KAX 700 လိမ်ရေလောင်းသောဆေးရည်သည်အမျိုးမျိုးသောခက်ခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကောက်ပဲဖြတ်ခြင်းအတွက်သာမကအထူးပြုလုပ်ထားသည်။ အနုပညာလက်ရာများကိုသစ်သီးများမှ၎င်း၏အကူအညီဖြင့်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ သစ်သီးဝလံများသည်ချက်ချင်းပင်အကျယ်ဆုံးသောပါးလွှာသောဖဲကြိုးများ၊ ရှည်လျားသောအလင်းတန်းများ၊ လှပသောဆံပင်ကောက်ကောက်များအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
အဆိုပါကိရိယာတွင်အရည်အသွေးမြင့်မားသောသံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရောင်အသွေးစုံသည့်ဓါးသွားများနှင့်အတူအံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သည့်လည်ပင်းနှင့်အံဝင်ခွင်ကျသောလည်ပင်းနှင့်ကိုင်ဆောင်ထားသည့်ဒြပ်စင်ငါးလုံးပါ ၀ င်သည်။ spiralizer nozz ၏လည်ပတ်မှုနိယာမသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းကို Kenwood မီးဖိုချောင်သုံးစက်၏အမြန်နှုန်းနည်းသောနေရာတွင်ပြုပြင်ပြီးသင့်တော်သော disk ကိုရွေးပါ။ သင်စတင်အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ စကားမစပ်, nozzle များအတွက်အထူးစောင့်ရှောက်မှုမလိုအပ်ပါ။ အစားထိုးဓါးသွားများနှင့်အတူကပုံမှန်ဆပ်ပြာနှင့်အတူရေ၌ဆေးကြောသို့မဟုတ်ပန်းကန်ဆေးစက်သို့ပို့နိုင်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြောင်းလဲခြင်း
spiralizer nozz ၏အကူအညီဖြင့်အဘယ်အရာပြုလုပ်နိုင်သနည်း။ အမည်များကိုသူတို့အဘို့အပြော။ စစ်မှန်သောခေါက်ဆွဲကိုနှစ်သက်သူများသည်အဘယ်အရာကိုအလွယ်တကူနားလည်နိုင်သည်။
ဒါကြောင့်“ Pappardeli” ဆိုတဲ့ nozzle ဟာကျယ် ၀ န်းပြီးသိပ်သည်းတဲ့ဖဲကြိုးတွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့သစ်သီးများကိုခုတ်လှဲလိုက်တယ်။ သူတို့၏အကူအညီဖြင့် monotonous fitness salads များကိုပြန်လည်ရှင်သန်နိုင်ခြင်းသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲတစ်ခုအတွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ညှပ်များကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
Lingualini နော်ဇယ်သည် ထုတ်ကုန်များကို 2 × 4 မီလီမီတာ အလွှာပါးများအဖြစ် အမည်တူငါးပိနှင့် ဆင်တူသည်။ ထိုကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက် "ခေါက်ဆွဲ" ကို ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အချဉ်မုန့်ကို အခြေခံ၍ အပေါ့စား ဆော့စ်များဖြင့် ဖြည့်စွက်ကာ လွတ်လပ်သော သရေစာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
မင်းလူတိုင်းကိုတကယ်အံ့သြစေချင်လား။ zucchini ကို“ Spaghetti” nozzle မှတဆင့်ဖြတ်ထားသော walnuts နှင့် bolognese sauce တို့ထည့်ပါ။ ဧည့်သည်တွေကသူတို့ကြိုးစားခဲ့တာတွေကိုနားမလည်ခင်သူတို့ခေါင်းကိုရိုက်ခွဲရပါလိမ့်မယ်။
“ Tagliatteli” nozzle ကို အသုံးပြု၍ သင်သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောပါးလွှာသောပြားချပ်ချပ် ၂ × ၉ မီလီမီတာရလိမ့်မည်။ သူတို့ကိုပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးများထံမှလုပ်ပါကသင်သည်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားအချိုပွဲများအတွက်မူရင်းဒီဇိုင်းကိုရရှိမည်ဖြစ်သည်။
“ Grooved edges” nozzle သည်သင့်အားလှိုင်းတံပိုးများဖြင့်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်များထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်လှဲနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်မင်းရဲ့မိသားစုကိုကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့ရွှေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောရွှေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအကြော်များဖြင့်မကြာခဏစားသုံးနိုင်သည်။
သွေးဆောင်သုပ်
လန်းလန်းဆန်းဆန်းရှိနူးညံ့စေသည့်နူးညံ့သောအက်ကွဲမှုကိုပြုလုပ်ရန်ရိုးရှင်းသော်လည်းမူရင်းဟင်းပွဲအနည်းငယ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။
ကလေးများသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနေ့စဉ်စားသင့်သည်။ သို့သော်လူအနည်းစုသည်ဤဟန်ပန်အတိုင်းဆန္ဒအလျောက်လိုက်နာကြသည်။ အစွဲကြီးဆုံးဇီဇာကြောင်တဲ့သူတွေတောင်ငြင်းမှာမဟုတ်ဘူး။ Lingualini ဓါးဖြင့် spiralizer nozzle ကိုထည့်ပြီးသခွားသီးနှင့်မုန်လာဥနီသေးသေးလေးကိုဖြတ်သွားသည်။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုလေးပိုင်းဖြတ်ထားပါ။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ တောက်ပသောဟင်းနုနွယ်ရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥများနှင့်အလှဆင်ပါ၊ သံလွင်ဆီဖြန်းပါ။ ဤနေရာတွင်ပျော့သောဒိန်ခဲနှင့် curly parsley ပွင့်လေးများကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ခေါက်ဆွဲအဖြစ်ပြောင်းလဲသွားသည်
အကယ်၍ အစားအစာသည်အစစ်အမှန်ခေါက်ဆွဲကိုမစားလျှင်သင်အမြဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် spiralizer“ Spaghetti” nozzle မျိုးစုံကိုလိုအပ်လိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် zucchini တစ်ဝက်ကိုအခွံနွှာပြီး၊ ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် ၁၅၀ ဂရမ်၊ အလယ်အလတ် daikon အမြစ်နှင့်တိုက်ရိုက်စားနိုင်သည်။ တရုတ်မုန်လာအစားတရုတ်နံနံအမြစ်သည်အတော်လေးသင့်တော်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင်ရောစပ်ပြီးသံပုရာဆော့စ်ဖြင့်ဖြန်းသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်နံနံပင် ၅-၆ ပင်မှပန်းပွင့်များကိုကိုက် ဖြတ်၍ ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာကိုတတ်နိုင်သမျှသေးသေးလေးများလှီးဖြတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပြီးပဲငံပြာရည်နှင့်နှမ်းဆီတို့ဖြင့်ရောမွှေပါ။ သင်မည်သည့်အစားအစာများနှင့်မဆိုဝေးဝေးနေပါကဤအရောကိုမည်သည့်အသားဟင်းအတွက်မဆိုပုံမှန်မဟုတ်သောအရံဟင်းအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။
အာလူးအသေးစိတ်အချက်အလက်များ
ရာသီဥတုကနွေးထွေးနေတုန်းပျော်စရာပျော်ပွဲရွှင်ပွဲကိုသွားတက်မလား။ သင်၏သူငယ်ချင်းများကိုအာလူးကြော်များဖြင့်အံ့အားသင့်စေပါ။
သေးငယ်သောအရွယ်အစားရှိသောအာလူး ၃-၄ လုံးကို ယူ၍ အခွံနွှာပြီးရေ၌ဆေးပါ၊ အခြောက်ခံပါ။ သူတို့ကို "Pappardeli" နော်ဇယ်ဖြင့်လည်ပင်း၌ထားခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့သင်ဟာကျယ်ကျယ်ဖဲကြိုးတွေကိုရလိမ့်မယ်။ သံလွင်ဆီ ၅၀ မီလီလီတာ၊ ပဲငံပြာရည်စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကိုရောမွှေပြီးအရသာရှိသော paprika နှင့်စမုန်ဖြူခြောက်တို့ကိုထည့်ပါ။ အာလူးအတွက်အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အခြားအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်ယူနိုင်သည်။ အာလူးအခွံများကို marinade နှင့်ဖြည့်ပါ၊ ကောင်းစွာရောမွှေပြီးရေ၌စိမ်ထားသောသစ်သား skewers များပေါ်တွင်ထားပါ။ ဤပုံစံတွင်၎င်းတို့ကိုကျွန်ုပ်တို့အားကင်ရန်ပို့ပြီး၎င်းတို့အားလုံးကိုအညိုရောင်ဖြစ်သည်။ အာလူးအဆံများကိုမီးဖို၌ ၂၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ရွှေလွှာနှင့်ဖုံးသည်အထိဖုတ်နိုင်သည်။
Kenwood KAX 700 လိမ်ရေဆေးသည့်ဆေးရည်သည်အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်များကိုကြိုက်နှစ်သက်ပြီးချက်ပြုတ်ရာတွင်ဖန်တီးတတ်သူများအတွက်နတ်သမီးပုံပြင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သင်၏နေ့စဉ် menu ကိုပိုမိုစုံလင်စေရန်နှင့်ညစာစားပွဲတွင် at ည့်သည်များကိုအံ့အားသင့်စေနိုင်သည်။ ဒီထူးခြားတဲ့အချက်အပြုတ် gadget ကသင့်ကိုစားဖိုမှူးတစ် ဦး လိုခံစားရမှာဖြစ်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအချက်အပြုတ်အနုပညာလက်ရာများကိုသင့်လက်ဖြင့်မည်သို့ဖန်တီးရမည်ကိုလေ့လာရမည်။