သင်အမှန်တကယ်သကြားကို "စွဲလမ်း" ပြီးသင်၏စားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်မှုဆုံးရှုံးနိုင်ပါသလား။ နာမည်ကြီး စာအုပ်များနှင့် ဝဘ်ဆိုဒ်များ၏ ရေးသားသူများသည် ၎င်းကို အရန်ယူရန် လူသားလေ့လာမှုများမှ သိပ္ပံနည်းကျ အချက်အလက် မရှိသေးပါ။

သကြားစားသုံးမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ ဦးနှောက်၏နေရာများ နှင့်ဆက်စပ် ဆုလာဘ် နှင့် ပျော်စရာ. သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဆေးသောက်ခြင်းဖြင့် အသက်သွင်းထားသည့်အရာများနှင့် အတူတူပင်လား။ ကြွက်များပေါ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည့် စမ်းသပ်မှုများက ၎င်းသည် သွယ်ဝိုက်သောနည်းဖြင့် ဖော်ပြသည်။ အမှန်မှာ၊ သကြားအများအပြားစားသုံးခြင်းသည် တူညီသောနေရာများကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ မူးယစ်ဆေးဝါးသို့မဟုတ် "opioid" receptors များ^2,3.

ထို့အပြင်၊ တိရိစ္ဆာန်စမ်းသပ်မှုများသည် သကြားအလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုအား ပြင်းထန်သောဆေးများသောက်ခြင်းအန္တရာယ်နှင့် အပြန်အလှန်ဆက်စပ်မှုတိုးလာစေသည်။². 2002 ခုနှစ်တွင် အီတလီမှ သုတေသီများသည် ရောဂါလက္ခဏာများနှင့် အမူအကျင့်များကို လေ့လာတွေ့ရှိခဲ့သည်။ နို့ဖြတ် ကြွက်များတွင် အစာမစားမီ ၁၂ နာရီကြာ၊ အလွန်ချိုမြိန်သောရေကို အခမဲ့သုံးစွဲခွင့်ရရှိခဲ့သည်။⁴. ဤရလဒ်များသည် bulimia ကဲ့သို့သော အစာစားခြင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းချက်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ နားလည်ရန်နှင့် ကုသရန်အတွက် နည်းလမ်းများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အလွန်စမ်းသပ်ဆဲဖြစ်သည်။

"သကြားတပ်မက်ခြင်း" သည် စွဲလမ်းခြင်း၏ လက္ခဏာတစ်ခုလား။ မရှိနိုင် ဇီဝကမ္မမှီခို အာဟာရပညာရှင် Hélène Baribeau ၏အဆိုအရ၊ “ကျွန်မရဲ့လက်တွေ့မှာတော့ သကြားအရသာ အလွန်ပြင်းထန်တဲ့သူတွေဟာ မျှတတဲ့နည်းနဲ့ မစားတဲ့သူတွေ၊ အစာချိန်မမှန်တဲ့သူတွေ၊ အစာကိုကျော်သွားသူတွေ ဒါမှမဟုတ် အစာစားချိန်ကို အများကြီးဖယ်ထားတဲ့သူတွေလို့ ကျွန်မမြင်ပါတယ်” လို့ သူမက ဆိုပါတယ်။ ဤမညီမျှမှုများကို ပြုပြင်သောအခါ သကြားအရသာ ပျောက်သည်။ “

သကြားသည် အဓိကဖြစ်ကြောင်း အာဟာရပညာရှင်က ပြန်ပြောပြသည်။ လောင်စာ du ဦးနှောက်. “ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သကြားအနည်းငယ် ကျဆင်းလာတဲ့အခါ ဦးဏှောက်က ချို့တဲ့နေတယ်” ဟု သူမက ဆိုသည်။ သကြား၏အရသာသည် အာရုံစူးစိုက်မှု ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့် စိတ်တိုခြင်းနှင့်အတူ ဤအချိန်တွင် ရောက်လာသည်။” အထူးသဖြင့် လေးနာရီထက်ပိုပြီး ခန္ဓာကိုယ်အစာမကြေစေရန် အဆာပြေအဆာပြေစားရန် အကြံပြုထားသည်။

အချိုအရသာ စွဲနေသူတွေအတွက်၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအချက်များ ဇီဝကမ္မမဟုတ်ပဲ ကစားနိုင်ပါတယ်။ “ချိုမြိန်သောအစားအစာများသည် အပျော်အပါးနှင့်ဆက်စပ်နေသောချိုမြိန်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လူများသည် ၎င်းကို 'စွဲလမ်းခြင်း' ဖြစ်နိုင်သည်” ဟု Hélène Baribeau ကဆိုသည်။

ချိုမြိန်သောအစားအစာများကို အမှန်တကယ်အကျိုးရှိစေသည်ဟု အာဟာရနှင့်လုပ်ငန်းဆောင်သောအစားအစာများအင်စတီကျု (INAF) မှသုတေသီ Simone Lemieux မှပြောကြားခဲ့သည်။⁵. “သူတို့ ထမင်းစားပြီးရင် ဒါမှမဟုတ် အသီးအရွက်တွေ ချက်စားရင် အချိုပွဲ ခံကြရတော့မှာ ဖြစ်ပြီး တခြား အခြေအနေတွေမှာ သကြားလုံး လက်ဆောင်ပေးခြင်းဖြင့် ဆုလာဘ်တွေကို ကလေးတွေ သင်ယူကြပါတယ်။ ဒီသင်တန်းက သူတို့ကို ချိုမြိန်တဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ သက်တောင့်သက်သာ ပေါင်းသင်းနိုင်စေပြီး ဒီအမှတ်အသားက အရမ်းခိုင်မာနေဆဲပါ” လို့ သူမက ဆိုပါတယ်။

ဤစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုသည် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာမှီခိုမှုထက် ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး ကုသရန်ခက်ခဲပါသလား။ အရာအားလုံးသည် ၎င်း၏ပြင်းထန်မှုနှင့် လူတိုင်း၏ခါးစည်းပေါ်ရှိ ၎င်း၏အကျိုးဆက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယူဆနိုင်ပါသည်။