ရတနာချဉ်။ အစာခြေကျန်းမာရေးအတွက် ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်

သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုပေါင်းများစွာက ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် ကောင်းမွန်တဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သက်သေပြခဲ့ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်မှာ အူလမ်းကြောင်းကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ရာမှာ အကျိုးပြုတဲ့ L-glutamine ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ကုသရာတွင်လည်း အထောက်အကူပြုပါသည်။ ဤမထင်ရှားသောအရည်သည် အခြားဘာများလုပ်ဆောင်နိုင်သနည်း။

အစာအိမ်အရည်များ ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်ခြင်းကို အပြည့်အဝအကျိုးသက်ရောက်စေသည့် နိုင်ငံခြားအသံထွက် ဗီတာမင် U ပါ၀င်သည်ဟူသောအချက်ဖြင့် စတင်ကြပါစို့ - ၎င်းတို့တွင် အလွန်နည်းသောအခါ၊ အလွန်အကျွံထွက်ရှိသောအခါတွင် လျော့နည်းသွားပါသည်။ ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများများစွာဖြင့် ကြွယ်ဝသော ဂေါ်ဖီချဉ်ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်၏ အစွမ်း- အခြား ပရိုဘိုင်အိုတစ် နှင့် ၎င်းနှင့် ကိုက်ညီမှု မရှိပါ။

ချဉ်သောဗားရှင်းတွင် ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ ​​ဗီတာမင် K နှင့် အကျိုးပြု အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် ပမာဏ ပိုများသည်။ ၎င်းတွင် lactobacteria ပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းကို သဘာဝပရိုဘိုင်အိုတစ်ဖြစ်စေသည်။

ဤဖျော်ရည်အမျိုးအစားသည် အစာခြေလမ်းကြောင်းရှိ “ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများ” ကို ဖြည့်တင်းရန် အသက်သာဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသောလူတစ်ဦးသည် အူထဲတွင် 1,5 ကီလိုဂရမ်နီးပါးရှိသည်။ ထို့ကြောင့် မှန်ကန်သော ဘက်တီးရီးယား ပန်းမန်များ မရှိသူများအတွက် ညွှန်ပေးမည်ဖြစ်သောကြောင့်၊

• ကော်ဖီသောက်၊
• အရက်သောက်၊
• ၎င်းတို့သည် ပြုပြင်ပြီးသား အစားအစာများ - အမြန်၊ ဆေးလိပ်သောက်၊ အဆင်သင့်၊ အသင့်စား၊ အကြော်၊
• ဆေးများသောက်နေပါသည်- ဆေးစာ သို့မဟုတ် ဆေးမညွှန်းပါ။
• စိတ်ကျရောဂါကို ခံစားနေရတယ်။
• အဆစ်အမြစ်ရောဂါများရှိသည်။
• ဓာတ်မတည့်ခြင်းမှ ခံစားရတတ်ပါသည်။

အူလမ်းကြောင်းများ ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နိုင်စေရန်အတွက် ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများ၏ ကိုလိုနီများနှင့် တင်းကျပ်စွာ ပြည့်နေသင့်ပါသည်။ ဒီအတွက်ကြောင့် အစာအမှုန်အမွှားတွေကို သွေးကြောထဲကို ဝင်ခွင့်မပြုပါဘူး။ ထို့အပြင်၊ ဤဘက်တီးရီးယားများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကောင်းကျိုးအတွက် အဆက်မပြတ်လုပ်ဆောင်နေကြသည် - ၎င်းတို့သည် အင်ဇိုင်းများနှင့် ဟော်မုန်းများ၊ ဗီတာမင်များ (ဥပမာ- အုပ်စု B) ကဲ့သို့သော အဖိုးတန်ဒြပ်ပေါင်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေး၊ အသက်ရှည်မှုနှင့် အလုံးစုံတက်ကြွမှုအတွက် ခန္ဓာကိုယ်ကို အလုပ်လုပ်စေသည်။ အူလမ်းကြောင်းကောင်းစေရန်အတွက် ဝက်အူချောင်းဖျော်ရည်သည် lactobacteria အများအပြားကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

Sauerkrautဖျော်ရည်ကိုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

အိမ်လုပ် silage သည် တစ်ပြားဖိုး ကုန်ကျပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဘက်တီးရီးယား ပမာဏများစွာ ပါရှိပြီး ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည်။ မင်းမြင်တဲ့အတိုင်း ကျန်းမာဖို့ အချိန်နဲ့ ငွေအများကြီး မလိုပါဘူး။ သဘာဝဆေးနည်းများကိုသာ မှီပြီး အူများကို လျစ်လျူမရှုလိုက်ပါနှင့်။

နှေးကွေးသော ဖျော်ရည်ဖျော်စက်သည် ၎င်းအတွက် ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး သင့်တွင် တစ်ခုမျှမရှိပါက၊ ၎င်းအတွက် Blender သို့မဟုတ် Mixer ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

• ရိုးရိုး ဂေါ်ဖီဖြူကို တတ်နိုင်သမျှ ကျစ်လျစ်ပြီး မာကျောအောင် ဝယ်ပါ။
• ဖျော်ရည်တစ်ခွက်သည် ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ကီလို၏ လေးပုံတစ်ပုံနှင့် ညီမျှသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ နှစ်ကီလိုဂရမ်ရှိသော ဦးခေါင်းသည် ရှစ်ခွက်အတွက် လုံလောက်သည်။
• အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။
• ဂေါ်ဖီထုပ်အပိုင်းအစများကို Blender တွင်ထည့်ကာ ရေတစ်ခွက်လောင်းထည့်ပါ။ တစ်ကြိမ်တည်းတွင် နှစ်ဆသုံးဆောင်နိုင်သည် (ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ဝက်ခန့်နှင့် ရေနှစ်ခွက်ခန့်)။
• အရသာအတွက် ကျောက်တုံး (သို့) ဟိမဝန္တာဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက် (သို့) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်ထည့်ပါ။
• ကျွန်ုပ်တို့သည် အကြောင်းအရာကို ရောနှောထားသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ပြုတ်ထားသော အိုးထဲသို့ လွှဲပြောင်းကာ ပိတ်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် အနည်းဆုံး 72 နာရီ ထားလိုက်ပါ။