7 အလှကုန်ပစ္စည်းများ

Eat Drink Good ကိုရေးသားသူ အာဟာရပညာရှင် Esther Bloom က ရွှေဖရုံသီးစေ့သည် ဝက်ခြံထွက်ခြင်းကို တားဆီးရန် ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ ဖရုံစေ့မှာ ဇင့်ပါဝင်တာကြောင့် ဝက်ခြံနဲ့ ဝက်ခြံတွေကို ကုသရာမှာ အပြုသဘောဆောင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။ "Journal of the American Academy of Dermatology" အတွက် သုတေသနပြုလုပ်ခဲ့သော သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဝက်ခြံဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်ဟု ကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။ အခွံခွာထားတဲ့ ရွှေဖရုံစေ့ကို တစ်နေ့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းလောက် စားပေးရုံနဲ့ ဝက်ခြံတွေကို ကာကွယ်ကုသဖို့ လုံလောက်ပါတယ်။ ဒေါက်တာ Perricon က ကျန်းမာပြီး တောက်ပတဲ့ အသားအရေကို ရရှိဖို့အတွက် သင့်အစားအစာမှာ ရေမွှေးကို နေ့စဉ်ထည့်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ Watercress တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း နှင့် သံဓာတ်တို့ ပါ၀င်ပြီး အသားအရေကို ကျန်းမာသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ သရက်ပင်ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် DNA ပျက်စီးမှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်။ မျက်စိရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားရန် အကြံပြုထားသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ lutein ပါဝင်ပါတယ်။ Lutein နှင့် zeaxanthin တို့သည် မျက်လုံးတစ်ရှူးများအတွင်းမှ ဖြစ်ပေါ်လာသော အဝါရောင်အစက်အပြောက်များဖြစ်ပြီး မျက်လုံး၏ retina အလယ်ဗဟိုတွင်ရှိသော အဝါရောင်အစက်အပြောက်များဖြစ်သည်။ ကြည်လင်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အမြင်အာရုံအတွက် တာဝန်ရှိသော ဤဧရိယာဖြစ်သည်။ Lutein ချို့တဲ့ခြင်းသည် မျက်လုံးတစ်ရှူးများတွင် ပျက်စီးစေသောပြောင်းလဲမှုများစုပုံလာစေပြီး နောက်ပြန်လှည့်၍မရသော အမြင်အာရုံယိုယွင်းခြင်းဆီသို့ ဦးတည်စေသည်။ Lutein ၏ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းထားရန်၊ တစ်နေ့လျှင်ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁-၂ ခွက်စားရန်လုံလောက်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် မျက်လုံးပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေပြီး အဖြူရောင်ကို ၎င်းတို့၏ သဘာဝအတိုင်း အဖြူရောင်အဖြစ် ပြန်လည်ရရှိစေပါသည်။ ပန်းသီးတစ်လုံးသာ နေ့စဉ်စားသုံးပါက သွားဆရာဝန်၏ ရုံးခန်းသို့ မကြာခဏသွားရောက်လည်ပတ်မှု နည်းပါးစေပါသည်။ ပန်းသီးသည် သွားတိုက်တံထက် လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီနှင့် ဝိုင်နီတို့ ဖြင့် သွားတိုက်တံတွင် ကျန်ခဲ့သော အစွန်းအထင်းများမှ သွားများကို သန့်ရှင်းပေးနိုင်သည်။ ပန်းသီးတွင် tannins နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် malic၊ tartaric နှင့် citric acid ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသော သဘာဝအက်ဆစ်များ ပါ၀င်ပြီး အရေပြားနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကို အကျိုးပြုသည့် အူလမ်းကြောင်းအတွင်း ဆွေးမြေ့ခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များကို ရပ်တန့်စေပါသည်။ British Journal of Dietetics ရဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ နှမ်းစေ့တွေဟာ အရေပြားနီမြန်းခြင်းနဲ့ နီရဲခြင်းတွေအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ နှမ်းကြတ်စေ့များသည် အရေပြားရေဓာတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အိုမီဂါ-၃ ၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုက်ဆန်စေ့များကို အသုပ်များ၊ ဒိန်ချဉ်များ၊ အမျိုးမျိုးသော pastries များတွင် ထည့်နိုင်သည်။ သင့်ဆံပင်ကို လှပနေစေရန်အတွက် သင့်အစားအစာတွင် ပဲတီစိမ်းကို ထည့်သွင်းပါ။ ဗြိတိသျှ သိပ္ပံပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ ပဲတီစိမ်းတွင် ဆီလီကွန် ပမာဏ စံချိန်တင် ပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုအတွင်း ပဲတီစိမ်းကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက ဆံပင်ကို ထူထဲစေပြီး မကွဲစေကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပါတယ်။ အသက် ၄၀ အရွယ် Halle Berry သို့မဟုတ် Jennifer Aniston နှင့်တူစေရန် သိပ္ပံပညာရှင်များက ကီဝီသီးစားရန် အကြံပြုထားသည်။ ကီဝီသီးမှာ ဗီတာမင် C အများအပြားပါဝင်တာကြောင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။