ပျားရည်ကိုရွေးချယ်ခြင်း: အရည်အသွေးကောင်းပျားရည် ၅ မျိုး
1. ထူသော…ပျားရည်သည်အရည်အတွက်ကြာရှည်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်တင်သွင်းထားသောပျားရည်သည်၎င်းကိုအချိန်တိုအတွင်းအပူပေးသောအထူးစစ်ထုတ်နည်းတစ်ခုကြောင့်၎င်း၏အရည်တည်ငြိမ်မှုကိုထိန်းထားနိုင်သည်။ အခြားအရာအားလုံးသည်အတုဖြစ်သည်။
2. တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း... အဘယ်သူမျှမဖုနှင့်အလွှာသို့ကွဲပြားခြင်းရှိသင့်ပါတယ်။
3. တစ်ဇွန်းမှစီးဆင်း, က "ဆလိုက်" တွင်တက်ခေါက်နေသည်အကယ်၍ ၎င်းသည်ပြန့်ပွားသွားပါက၎င်းတွင်အစိုဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်အချဉ်ပေါက်နိုင်သည်။ ပျားရည်အရည်အားဇွန်းဖြင့်ရှာဖွေ။ အိုးပေါ်သို့မြှောက်လိုက်ပါကကြိုးမျှင်သည်အနည်းဆုံး ၄၀ စင်တီမီတာရှိသင့်သည်။
4. caramel အနံ့နှင့်အရသာမရှိပါပျားရည်တို့ကိုသကြားနှင့်ရော။ ပေါင်းခံစဉ်ပျားရည်ကိုအပူပေးခဲ့သည်ဟုဆိုလိုသည်။ ၎င်းမှာပိုဆိုးသည်၊ အပူချိန်မြင့်သောအခါပျားရည်သည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိကိုဆုံးရှုံးစေပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်လာသည်အထိ၎င်းတွင်ကင်ဆာဖြစ်စေသောအရာများပါ ၀ င်သည်။ ကောင်းသောပျားရည်သည်လည်ချောင်းနာခြင်းအနည်းငယ်ရှိသည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပန်းများ၏အရိပ်အမြွက်များဖြင့်သာယာသောရှည်လျားသောအရသာကိုချန်ထားခဲ့ပါသည်။
5. အရည်အသွေးလက်မှတ်ရှိပါတယ်... ပျားရည်ကိုမည်သည့်အချိန်တွင်ကောက်ယူစုဆောင်းသည်၊ organoleptic နှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာစစ်ဆေးမှု၏ရလဒ်၊ စကားမစပ်, နောက်ဆုံးညွှန်းကိန်းများများလေ, ပိုကောင်း - ကထုတ်ကုန်တစ်ယူနစ်ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများ၏အရေအတွက်ကိုဆိုလိုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် diacctase အရေအတွက်နည်းပါးသော acacia honey သည်ပျားရည်ရှိသော်လည်း၎င်းသည်ငြင်းဆန်ရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။
ပျားရည်အတုများကိုအသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများမှာ -
* စျေးကြီးတဲ့အပင်များကိုစျေးပေါတဲ့အပင်များနဲ့ရောနှောခြင်းအားဖြင့်ပျားရည်ကိုမွေးမြူခဲ့သည်
* ထုံး၊ buckwheat၊ သစ်အယ်သီး * စျေးပေါသောပန်းအမျိုးအစားများကိုစျေးပိုကြီးလာသည်
*“ အသက်” ကိုလျှော့ချခြင်း: ယခုနှစ်စုဆောင်းရန်အတွက်သူတို့သည်အပူဖြင့်အကူအညီဖြင့်အရည်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသောပုံဆောင်ခဲသောပျားရည်ဟောင်းကိုရောင်းကြသည်။