မာတိကာ
အချိန်ကြာမြင့်စွာပုံသဏ္န်ရှိနေရန်ဂျပန်အကြံပေးချက် ၅ ချက်
ဂျပန်အမျိုးသမီးများ ကျန်းမာသန်စွမ်းသော သက်တမ်းအတွက် ကမ္ဘာ့စံချိန်တင်ထားသည်။ သူတို့ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်တွေက ဘာတွေလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘ၀တွင် ထည့်သွင်းနိုင်သော အလေ့အကျင့်ကောင်းများစွာရှိပါသည်။
1. စိတ်ဖိစီးမှု ပြေပျောက်အောင် အားကစားလုပ်ပါ။
အဲဒါကို ကျွန်တော်တို့ သိပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ နေ့စဉ်ဘ၀မှာ ကျင့်သုံးဖို့ တခါတရံမှာ အခက်အခဲရှိတယ်။ အချိန်ဇယားက ပြည့်နေပြီး အားကစားပုံးကို ထည့်ဖို့ မလွယ်ပါဘူး။ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဂျပန်သူငယ်ချင်းများ၏ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးသောအချက်မှာ သေချာပေါက် သိထားသင့်သည်။
အားကစားလုပ်ခြင်းသည် အဝလွန်ခြင်း၊ အချို့သောရောဂါများ ဖွံ့ဖြိုးခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို အားပေးသည့် ဖိအားများမှ လွတ်မြောက်စေသည်။ ဂျပန်နည်းလမ်းကို ရိုးရှင်းအောင်ထားပါ- နုပျိုပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိဖို့ နေ့တိုင်း ဆန့်ကျင့်ပါ။ လမ်းလျှောက်ခြင်း၊ စက်ဘီးစီးခြင်း၊ ထိုင်ချီ သို့မဟုတ် တရားထိုင်ခြင်း။ (အပန်းပြေစေသောကုထုံး၊ ယောဂ၊ စသည်) သည် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။
2. ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်များပေါ်တွင်ကြော်ခြင်းမပြုရ။
မင်းဘာစားလဲပြော၊ မင်းအသက်ဘယ်လောက်ကြာကြာနေမယ်ဆိုတာပြောပြမယ်။ စကားပုံသည် သေချာပေါက် ပြန်လည်ကြည့်ရှုထားသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိ နေ့စဉ်အစားအစာများ၏ အကျိုးဆက်များကို ကောင်းစွာနားလည်နိုင်စေပါသည်။ ဂျပန်အစားအစာဆိုတာ ငါတို့သိတဲ့အတိုင်း မျှတပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တယ်။သို့သော် အမှန်တကယ်တွင် အဘယ်အရာပါဝင်သနည်း။ ဂျပန်အမျိုးသမီးတွေ ဘယ်လောက်ကြာကြာ ပိန်နေအောင်နေရမလဲ။
အဝလွန်ခြင်းသည် အနောက်ဥရောပတွင် ရောဂါများစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်ဆိုပါက ဂျပန်တွင် ကြော်ထားသော အစားအစာများ မပါရှိပါ။ အဲဒီ့မှာ ရေနွေးကြမ်း၊ ထမင်းပေါင်း၊ စွပ်ပြုတ်၊ တို့ဟူး၊ ကြက်သွန်ဖြူအသစ်၊ ပင်လယ်ရေမှော်၊ Omelet၊ ငါးစိပ်တွေကို ပိုကြိုက်တယ်။ THEဆီထဲထည့်ပြုတ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မကောင်းပါဘူး။ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းမပါဘဲလုပ်ရန် သင်ယူပြီး ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြောင်းလဲရမည်- ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကင်ခြင်းသည် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
3. ငါးနှင့် ငါးများများ
ဂျပန်မှာ နေ့တိုင်း ငါးစားလေ့ရှိပြီး တခါတရံ တစ်နေ့ကို အကြိမ်ပေါင်းများစွာ စားလေ့ရှိတယ်။ သူတို့က အဲဒါကို သဘောကျတယ်။ ကမ္ဘာ့ငါးအစုအဝေး၏ 10% ကိုစားသုံးသော်လည်း၎င်းတို့သည် pane လူဦးရေ၏ 2% ကိုသာကိုယ်စားပြုသည်။. အထူးသဖြင့် အဏ္ဏဝါငါးများသည် ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ ဆယ်လီနီယမ်နှင့် အိုင်အိုဒင်း—သက်ရှိတစ်ခုလုံးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဒြပ်စင်ဖြစ်သည့် ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ထောက်ပံ့မှုကြောင့် ပုံသဏ္ဍာန်ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
4. King's မနက်စာ
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်စားသင့်သော နံနက်စာအကြောင်း မကြာခဏပြောလေ့ရှိသည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်၊ နံနက်စာသည် ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာဖြစ်သည်။ မူးနောက်မနေစေရန် သတိထားပါ။ ပေါင်မုန့်ဖြူ၊ gluten နှင့်သကြား၏အရင်းအမြစ် !
အစေ့အဆန်များ (ဖြစ်နိုင်ရင် အော်ဂဲနစ်) သစ်သီးခြောက်များ (စပျစ်သီး၊ သင်္ဘောသီး၊ အသီးအနှံများ)၊ အခွံမာသီးများ၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ (walnuts၊ macadamia အခွံမာသီးများ၊ ပဲတောင့်၊ ပဲပိစပ်၊ pistachios၊, ဗာဒံစေ့၊ hazelnuts၊ ရိုးရိုးသီဟိုဠ်စေ့)ဥများ၊ ဒိန်ခဲ (ဆိတ် သို့မဟုတ် သိုး) နှင့် လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများကို ဖျော်ရည်တွင်အစား ဝါးရန် အထူးသဖြင့် အူလမ်းကြောင်းနှင့် အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမျှင်ဓာတ်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
5. သကြားကို ရပ်ပါလို့ပြောပါ
ဂျပန်တွင် ငယ်ရွယ်စဉ်ကတည်းက သကြားအနည်းငယ်စားခြင်း၏ အရေးပါပုံကို သတိပြုမိလာကြသည်- သကြားအနည်းငယ်၊ အချိုပွဲအနည်းငယ်။ ပြင်သစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ခေါက်ဆွဲနှင့် viennoiserie ၏ဘုရင်များဖြစ်ကြပြီး တကယ်ကောင်းပါသည်။ သို့သော် အကြေးခွံနှင့် ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှုအရ သကြားသည် ပျက်စီးစေပြီး ကဲ့သို့သော ရောဂါများစွာကို ကြီးထွားစေသည်။ အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့် ကင်ဆာ.
အချိုတွေကို မေ့နေကြပြီလား? ဂျပန်မှာဆိုရင် အချိုပွဲနည်းနည်းပဲ ကျွေးပြီး သရေစာလည်း မစားဘူး။ ပေါင်မုန့်ဖြူ (အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း gluten နှင့်သကြား) ကို နံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ၊ ဖြည့်စွက်စာ၊ ဟင်းလျာများ စသည်တို့ကို စားသုံးသော ထမင်းဖြင့် အစားထိုးပါသည်။ အာဟာရကင်းစင်ပြီး အဆီမပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပါ၀င်တာကြောင့် အစာစားချင်စိတ်ကို တားဆီးပေးပြီး 10 နာရီကြာ အနားယူခြင်းကို ကူညီပေးပါတယ်။ ချောကလက်အတုံးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့်...
Maylis Choné
အာရှအစားအစာများ၏ ထိပ်တန်းကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး ၁၀ ခုကိုလည်း ဖတ်ကြည့်ပါ။