ကောင်းသောအကြောင်းပြချက် (၅) ချက်နှင့်သင်ပေါင်မုန့်လုံးလုံးကိုပိုမိုချစ်ခင်အောင်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်

အကယ်၍ သင်သည်ခေတ်သစ်နည်းပညာကိုစိတ်ဝင်စားလျှင်သင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပုံသဏ္trackာန်ကိုခြေရာခံရန်ခက်ခဲသောအလုပ်မဟုတ်ပါ။ ယခုတွင်သင်သည်မုန့်လုံးလုံးကိုအမှန်တကယ်အရသာရှိပြီးကျန်းမာအောင်ပြုလုပ်ပေးမည့်သူများကိုပြောနေသည်။

ဘာအစားအစာပေါ်မှာမုန့်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်

“ ဆရာဝန်၊ ငါမုန့်မစားနိုင်ဘူးဆိုတာသိပေမယ့်ဘာအစားထိုးနိုင်မလဲ။ ” - endocrinologist၊ အာဟာရပညာရှင် Olga Pavlova သည်ဤမေးခွန်းကိုလူနာများကြားနာလေ့ရှိသည်။ သူမကဒီအကြောင်းအရာမှာအဖြေပေးတယ်။ ငါတို့ကပေါင်မုန့်နဲ့အခြားနည်းလမ်းတွေအကြောင်းပြောမယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေလိုခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ အချိုမှုန့်နှင့်တဆေးကိုသည်းမခံခြင်းတို့သည်လူအများအားအစားအသောက်မှအစာလုံးဝဖယ်ရှားပေးသည့်အဓိကအကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။

ပါးလွှာသောပုံသဏ္maintainာန်နှင့်သုခချမ်းသာကိုထိန်းသိမ်းရန်မှန်ကန်သောအစားအစာကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ ၂၅ ဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်တစ်လုံးသည် ၆၅ kcal ပါရှိသည်။ အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကကိုယ်စားပြုသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာခြင်း၊ အင်ဆူလင်ဓာတ်တိုးများလာခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်း၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့် (မျိုးကွဲ ၂ မျိုး) သည်အတော်လေးကယ်လိုရီမြင့်သည်။ ၂၅ ဂရမ်အလေးချိန် ၁ ခုသည် ၅၇ kcal နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများပါရှိသည်။ မည်သူမဆိုပေါင်မုန့်တစ်လုံးတည်းကိုသာကန့်သတ်ရန်ခဲယဉ်းသည်။

သငျသညျ gluten နှင့်တဆေး၏အန္တရာယ်များကိုဖော်ပြရန်မလိုအပ်ပါ။ အူများအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအခြေအနေကိုနေရာတိုင်း၌ဆွေးနွေးထားသည်။

အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနှစ်သက်လျှင်နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုမခံစားနိုင်ပါ၊ ပေါင်မုန့်ကိုသခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

အကယ်၍ ပေါင်မုန့်ကိုလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အစားထိုးရန်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုခုကြောင့်လက်မခံနိုင်ပါက၊

ကောက်ပဲသီးနှံပေါင်မုန့်သည်ကျန်းမာရေးနှင့်ပိန်မှုအတွက်တိုက်ပွဲကိုမည်သို့အောင်နိုင်သနည်း။

ပထမဦးစွာပေါင်မုန့်သည်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ တစ်မုန့်တွင် ၁၅-၃၀ kcal (ပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်ပေါင်ပေါင်မုန့်ထက် ၂ ဆလျော့နည်း kcal) ရှိသည်။

ဒုတိယအအရည်အသွေးမြင့်မားသော crispbreads (ကျွန်ုပ်သည်ဒေါက်တာ Korner မုန့်ကိုအိမ်အတွက်ရွေးချယ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ရုရှားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏သုတေသနဌာနမှအတည်ပြုပြီး၊ "အစားအသောက်အစားအစာ" အဆင့်အတန်း) ဖိုင်ဘာများစွာပါ ၀ င်သည်။ ပေါင်မုန့်မှကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်များစုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအ ၀ လွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ဖိုင်ဘာသည်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

တတိယဂျုံမုန့်လုံးများတွင် တဆေးနှင့် အခြားသော အချဉ်ဖောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များ မပါရှိသောကြောင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

စတုတ်ထအစေ့တမျိုးလုံးပေါင်မုန့်အမျိုးအစားများသည် gluten-free ဖြစ်သည်။Ed.၊ ဒေါက်တာ Korner တွင် gluten-free ၏အဓိကလိုင်းမှပေါင်မုန့်အမျိုးအစား 10 ရှိသည်။ မုန့်ထုပ်များတွင် ထုပ်ပိုးထားသော လက်မှတ်နံပါတ်ကို ညွှန်ပြသည့် ဖြတ်ထားသော spikelet ၏ လက္ခဏာဖြင့် ၎င်းကို အတည်ပြုသည်။ လုပ်ငန်းကို Celiac Diseases for European Societies for European Societies for the Association မှ စာရင်းစစ်ပြီးမှသာ နိုင်ငံတကာ အသိအမှတ်ပြုဓာတ်ခွဲခန်းမှ ထုတ်ကုန်များအား gluten အတွက် စမ်းသပ်ပြီးမှသာ ဤအမှတ်အသားကို အသုံးပြုနိုင်သည်။) ။ ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်ဆိုင်ရာအစာသည်အူနှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်ပြီး celiac ရောဂါနှင့်အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုခံစားနေရသောလူများကစားနိုင်သည်။

ပဉ္စမအချက်ပေါင်မုန့်သည်ဗီတာမင် B1၊ B2, B6, PP၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်တို့ပါဝင်ပြီး၎င်းတို့တွင် ၁၀၀% သောသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ကြာရှည်ခံဆေးများနှင့်အရသာတိုးမြှင့်မှုများ (အတုအရသာနှင့်အရောင်များ) မပါရှိပါ။

ထို့ကြောင့်ပေါင်မုန့်အစားကျန်းမာသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအနေဖြင့်မြေတပြင်လုံးစပါးပြတ်သည်များကိုလုံခြုံစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်မုန့်ညက် ၁-၂ မုန့် ၁-၂ ကိုစားသည်၊ သို့သော်အကန့်အသတ်မဖြစ်သင့်သင့်အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးယဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျတပြင်လုံးကိုစပါးကိုပေါင်မုန့်နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်, အချိုပွဲနှင့်ပိုပြီး၏အမျိုးမျိုးသောစေနိုင်သည်! အရေးအကြီးဆုံးကတော့အရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးအတွက်လည်းကောင်းသည်။

စကားမစပ်၊ လူကြိုက်များသောအစားအစာဘလော့ဂါများသည်၎င်းကိုပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရယုံကြည်ပြီးယခုသူတို့သည်သင်၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်နှင့်အတူမျှဝေကြသည်။

အစားအစာဘလော့ဂါများရဲ့အတွေ့အကြုံတစ်ခုလုံး၊ ကောက်ပဲသီးနှံအပြန့်မှပြုလုပ်နိုင်သည်။

Alina မှ Chickpea hummus bez_moloka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Dr. Korner Gluten အခမဲ့ရင်ပြင်မုန့်၊
• နှမ်းငါးပိ (ဇွန်း ၃) ဇွန်း၊
• သံလွင်ဆီ 2-3 ဇွန်း;
• စည်သွပ်ဘူး ၃၀၀ ဂရမ် (သို့) ကုလားပဲအစိမ်း ၂၀၀ ဂရမ်;
• ရေ 50 ml (သို့မဟုတ်ကုလားပဲမှရေ);
• ကြက်သွန်ဖြူ ၆ လေးညှင်းပွင့်၊
• 2 Tsp မြေပြင်ဇီ;
• 2 Tsp မြေပြင်နံနံ;
• 1 ဇွန်း သံပုရာဖျော်ရည်;
• 0,5 Tsp ဆား။

အဘိတ်:

1. ကုလားပဲများကိုရေများဖြင့်ဖြည့်ပါကရေသည်ကုလားပဲထက် ၃-၄ ဆပိုများပြီး ၁၂ နာရီကြာအောင်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကုလားပဲများကောင်းစွာရောင်လိမ့်မည်။ ရေတွေကိုစစ်ထုတ်ပြီးဒယ်အိုးထဲကိုပို့လိုက်တယ်။ ကုလားပဲအထက်လက်ချောင်းနှစ်ချောင်းနဲ့ရေအေးနဲ့ဖြည့်ပြီးအဖုံးအောက်မှာ ၂ နာရီကြာအောင်ချက်ပြုတ်ရတယ်။
2. ကုလားပဲများကိုစင်ကြယ်သောတိုင်အောင်ကြိတ်ကာတဖြည်းဖြည်းရေ ၅၀ မီလီယံထည့်နိုင်သည်။
3. ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အပူပေးပြီး သံလွင်ဆီထည့်ပါ။
4. ကုလားပဲဆီကို မွှေးကြိုင်တဲ့ဆီ ပို့ပေးပြီး ကောင်းကောင်းပြန်မွှေပါ။
5. tahini နှင့် သံပုရာရည်ထည့်၍ ညက်အောင်ထောင်းပါ။
6. Dr. Korner မုန့်ကိုယူ၊ ၎င်းကို hummus ဖြင့်ဖြည့်ပါ၊ ပျော်ရွှင်ပါ။

PP Elena Solar မှ Anthill ကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့် ၅ ခုအတွက်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည် -

• ကာရာမေလ် ဒေါက်တာထောင့်မုန့် ၆ လုံး၊
• 50 ဂရမ် ပျားရည်;
• 50 ဂရမ် မြေပဲထောပတ်;
• နို့တစ်ဇွန်း (ငါ့မှာဗာဒံသီးရှိသည်);
• အနက်ရောင်ချောကလက် ၂ လုံး။

အဘိတ်:

1. ထောင့်များကို အတုံးသေးသေးလေးများခွဲပါ။
2. ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ခေါက်ဆွဲနှင့် နွားနို့နှင့်အတူ ပျားရည် အနည်းငယ် ပူနွေးပေးပါ။
3. ထောင့်များကို ပူနွေးသောအရောအနှောထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ချက်ချင်းမွှေပေးပါ။
4. ကိတ်မုန့်ပုံသွင်းရန် muffin ဘူးများကိုသုံးပါ။
5. ရေချိုးခန်းထဲမှာ ချောကလက်ကို အရည်ပျော်ပြီး ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာ လောင်းချလိုက်ပါ။

Lena IIIgoddessIII မှစူပါအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အစားအသောက်ကိတ်မုန့်အတွက်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒေါက်တာ Korner ၏မုန့် ၃ လုံး (ကျွန်ုပ်တွင် cranberry ရှိသည်);
• ဂျုံ 180 ဂရမ်;
• 1 ငှက်ပျော။

အဘိတ်:

1. Blender ထဲမှာ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးနဲ့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို ကြိတ်လိုက်ပါ။
2. ငါတို့ကိတ်မုန့်ကိုစုဆောင်း။ ပေါင်မုန့် - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့် - ပေါင်မုန့် - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့် - ပေါင်မုန့် - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်။ အနားတွေကိုလည်း ခရင်မ်နဲ့ အဆီပြန်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိပါက ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် အုန်းသီးဖြင့် အလှဆင်ပါ။
3. ညအတွက် ကိတ်မုန့်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ပို့ပေးတယ်။ မနက်ခင်းမှာ အရသာရှိတဲ့ မနက်စာကို နှစ်သက်ပါတယ်။