ဟုတ်ပါတယ်၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အေးခဲထားသောအစာများထက်အာဟာရဓာတ်ပိုပါ ၀ င်သည်။

ဒါပေမယ့်ကောက်တာနဲ့စားတာကြားအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေနည်းလာလိမ့်မယ်။

စဉ် အသီးအရွက်တစ်ခုရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့်ချက်ချင်းအေးခဲသွားပါကအေးခဲနေသောဖြစ်စဉ်တွင်ဗီတာမင်အချို့ဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏အာဟာရအရည်အသွေးအများစုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သည်။မရ။ အေးခဲထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ထက်အာဟာရဓာတ်ပိုကြွယ်ဝသည်ကိုပင်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။