အတန်းလိုက် ဘာကြောင့်ခါးသလဲ၊ ခါးသီးမှိုတွေကို ဘယ်လိုဖယ်ရှားရမလဲ

Ryadovki သည် lamellar အသီးအနှံမျိုးစု၏အမည်ဖြစ်ပြီး အများစုမှာ စားသုံးနိုင်ကြသည်။ အတွေ့အကြုံရှိသော မှိုကောက်သူများသည် အတန်းများကို အရသာရှိသော်လည်း အများစုမှာ ခါးသီးတတ်သော်လည်း၊ လှေလှော်ခြင်းသည် အဘယ်ကြောင့် ခါးရသနည်း၊ ယင်းမှိုများ၏ အနံ့နှင့် အရသာကို အလေးထားနိုင်စေရန်နှင့် ၎င်းတို့တွင်ပါရှိသော ဗီတာမင်များနှင့် သဲလွန်စများကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အတွက် ကော့ပါး၊ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်တို့ အဘယ်ကြောင့်နည်း။

"တိတ်ဆိတ်စွာ အမဲလိုက်ခြင်း" ကို အတွေ့အကြုံမရှိသေးသော အတွေ့အကြုံရှိသူများသာ ခါးသီးမှုကြောင့် မစားနိုင်ဟု ယူဆကာ တန်းစီမစုဆောင်းကြကြောင်း ပြောလိုပါသည်။ သို့သော်၊ ဤမှိုသည်အတော်လေးစားနိုင်သောအရသာရှိသောဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်အချည်းနှီးဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ဆောင်းရာသီအတွက် အံ့သြဖွယ်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် နေ့စဉ်မီနူးအတွက် ဟင်းလျာများ ပြုလုပ်ကြသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ခါးသောအရသာမရှိစေရန်အတန်းချက်ပြုတ်နည်းကိုသင်လေ့လာလိမ့်မည်။ ဆောင်းရာသီအတွက် ဤအသီးအနှံများကို ရိတ်သိမ်းရန် ရွေးချယ်စရာသုံးမျိုးအကြောင်းပြောပါမည်။

အတန်းများခါးလျှင် ဘာလုပ်ရမည်နည်း- မှိုချက်ပြုတ်နည်း

[»»]

ဤမျိုးစိတ်များ၏ မှိုအများစုကို အခြေအနေအရ စားသုံးနိုင်သည်ဟု ယူဆထားသောကြောင့် အတန်းများစွာသည် ခါးသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့၏ အသားသည် ခါးသောအရသာရှိသည်။ တွေ့သောအတန်းသည် စားရသော်လည်း ခါးလျှင် ဘာလုပ်မည်နည်း။ အရသာရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်ရရန် ဤအသီးအနှံကောင်များသည် မှန်ကန်စွာ ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်၊ ချက်ပြုတ်ထားသောပန်းကန်သည်သင့်အားစိတ်ပျက်စေရန်ပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ အတန်းသည်ခါးရုံသာမက၊ တိကျသောမုန့်ညက်အရသာပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အတန်းများသည် ခါးနေပါက၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၎င်းတို့၏ အဓိကလုပ်ဆောင်မှု၏အင်္ဂါရပ်များနှင့် ပြင်ဆင်မှုအဆင့်အားလုံးကို သိထားသင့်သည်။

မြေပြင် သို့မဟုတ် သဲတောများတွင် အတန်းလိုက်ပေါက်လာသောကြောင့် ဦးထုပ်များ၊ အရွက်များ၊ မြက်များနှင့် ဆေးထိုးအပ်များမှ ဦးထုပ်များ၏ မျက်နှာပြင်ကို သန့်ရှင်းအောင် ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ သဲနှင့်မြေကြီးကို သာမာန်ဆေးသုတ်ထားသော ဘရက်ရှ်ဖြင့် ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ သို့သော်လည်း ဦးထုပ်၏အောက်ပိုင်းကို အထူးသတိထားရမည်ဖြစ်ပြီး လျင်မြန်စွာ ပိတ်ဆို့သွားသည့် ပန်းကန်ပြားများ။

အတန်းများ ခါးသည်ဖြစ်စေ၊ မဆိုးသည်ဖြစ်စေ စနစ်တကျ သန့်စင်ရပါမည်။ ဓားဖြင့် မှောင်နေသည့်အပြင် ကြွက်များ သို့မဟုတ် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကြောင့် ပျက်စီးသွားသော နေရာများအားလုံးကို ဖြတ်တောက်ပစ်လိုက်သည်။ ခါးသီးမှုကို လျော့နည်းစေသည့် ဦးထုပ်မှ အရေပြားကို ဖယ်ရှားပြီးမှသာ မှိုများကို ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ။

အတန်းလိုက် ညစ်ညမ်းမှု လွန်ကဲပါက ရေအေးဖြင့် လောင်းချကာ ၂၄ နာရီမှ ၃ ရက်အထိ စိမ်ထားခဲ့သည်။ လှေလှော်မှိုများသည် ခါးသောအခါတွင်၊ ကြာရှည်စွာစိမ်ခြင်းသည် ဤမနှစ်မြို့ဖွယ်အားနည်းချက်ကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ မှိုကို ကြော်တော့မယ်ဆိုရင်လည်း နောက်ဆုံးပန်းကန်ရဲ့ အရသာကို ထိခိုက်စေမှာ မဟုတ်ဘူးဆိုတာကို သတိပြုပါ။ ခါးသီးမှုကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ဆားအနည်းငယ်ကို ရေအေးထဲသို့ လောင်းချပါ (လတ်ဆတ်သောမှို 24 ကီလိုဂရမ်လျှင် ဆား 3 ဇွန်း)။

သို့သော် ခါးသီးသောအရသာကို ဖယ်ရှားရန် အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ ပွက်ပွက်ဆူနေသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဆားငန်ရေတွင် မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ ကြာသည်။ ထိုအချိန်တွင် မှိုအတွင်းရေကို ၂ ကြိမ်ပြောင်းပြီး ဟင်းချက်သည့်အခါ အပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲထားသော ကြက်သွန်နီကို ထည့်ပါ။

[ » ]

ခါးသော elm အတန်းများကို ဆားနယ်ကြော်ပါ။

ဤဟင်းချက်နည်းအတွက် ခါးသီးသော သို့မဟုတ် ပေါ်ပလာရှိသော elm တန်းများကို ယူလေ့ရှိသည်။ သင့်လျော်သော မူလလုပ်ငန်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့်၊ ဤအသီးအနှံကောင်များသည် အငန်ပုံစံဖြင့် အလွန်အရသာရှိလှပါသည်။

[»»]

• လတ်ဆတ်သောမှို 2 ကီလိုဂရမ်;
• 2 အနုပညာ။ l ဆား;
• ကြက်သွန်ဖြူ ၆ လေးညှင်းပွင့်၊
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 10 ပဲစေ့;
• 2 ဇီယာစေ့ထီး;
• အနက်ရောင် Currant အရွက်။

ခါးသီးပြီး အနံ့ အတိအကျရှိတဲ့ မှိုတွေကို ဘာကြောင့် စိမ်ထားတာလဲ။ အထက်ဖော်ပြပါအတိုင်း စိမ်ထားခြင်းသည် မှို၏ခါးကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အနံ့အသက်ကို သတ်စေသည်။ အေးသောနည်းဖြင့် အတန်းလိုက် ဆားလိုက်သောအခါ၊ ပွက်ပွက်ဆူရန် စိတ်ကူးမရှိသော်လည်း ဆားငံရည်တွင် ၂-၃ ရက်အထိသာ စိမ်ထားရသည်။

ရက် 30 ပြီးနောက်, မှိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ခါးသောအတန်းများအတွက် marinating ကြော်

အတန်းများသည်ခါးသော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ရိုးရိုးစင်းစင်းဖြင့် အရသာရှိလှသည်။ ဆောင်းရာသီအတွက် ဒီဟင်းချက်နည်းကို စမ်းသုံးကြည့်တော့ သဘောကျမှာပါ။

• မှို 2 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ 800 ml ကို;
• 2 stl ဆား;
• အနုပညာ ၂ ခု။ လီတာ သကြား;
• 50 ml ရှာလကာရည် 9%;
• 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်;
• allspice နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 5 ပဲစေ့များ;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်အနည်းငယ်

1. အခွံခွာထားသော အတန်းများကို ဆားထည့်ကာ မိနစ် 20 ခန့် ပြုတ်ပါ။
2. တစ် colander တွင်ဖြန့်ပြီးရေဖြင့်ဆေးကြောပါ၊ ကောင်းစွာရေနုတ်မြောင်းခွင့်ပြုပါ။
3. မှိုများကို ပိုးသတ်ထားသောအိုးများတွင် ထည့်ပြီး marinade ကိုပြင်ဆင်ပါ။
4. ဆား၊ သကြားနှင့် ရှာလကာရည်မှလွဲ၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အားလုံးကို ရေထဲတွင် ရောစပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
5. ရှာလကာရည် ထည့်ပြီး နောက်ထပ် 3-5 မိနစ်လောက် တည်ထားပါ။
6. အတန်းများကို သွန်းလောင်းပြီး သတ္တုအဖုံးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ကာ ပိုးသတ်ရန်အတွက် မိနစ် 20 ခန့် ရေနွေးထဲထည့်ပါ။
7. လှန်ပါ၊ လှန်ပါ၊ အကာအကွယ်ပေးပြီး ဤအနေအထားတွင် အအေးခံပါ။
8. အေးသောအခန်းသို့ ထုတ်၍ ၈ လထက် မပိုအောင် သိမ်းဆည်းပါ။

ဟင်းချက်ပြီးရင် အတန်းတွေက ဘာကြောင့် စိတ်ညစ်ရသလဲ၊ ဘယ်လိုရှောင်ရမလဲ။

တခါတရံ ဟင်းချက်ပြီးနောက် အတန်းများသည် ခါးလာတတ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့် ဤသို့ဖြစ်တတ်သနည်း၊ ၎င်းကို မည်သို့ရှောင်ရှားရမည်နည်း။ အခါးသီးမှိုများကို ဖယ်ရှားရန် ဆား၊ ကြက်သွန်နီ၊ citric acid နှင့် ကရဝေးရွက်တို့ကို ရော၍ ၂-၃ ကြိမ် ပြုတ်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ အတန်းများကို 2 ကြိမ် 3 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး တစ်ကြိမ်လျှင် ရေအသစ်ဖြင့် ပြုတ်ပါ။ colander ဖြင့် ညှစ်ထုတ်ပြီး ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ - မှိုများတွင် ခါးမကျန်တော့ပါ။

• ပြုတ်မှို 2 ကီလိုဂရမ်;
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ကြက်သွန်နီ 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 200 ml ။

1. ပြုတ်ထားသောအတန်းများကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ တစ်ဝက်ခန့်ဖြင့် ရွှေညိုရောင်အထိ မိနစ် 30 ခန့် ကြော်ပါ။
2. ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးများတုံးပြီး ဆီပျော့သွားသည်အထိ ကြော်ပါ။
3. မှိုများကို ကြက်သွန်နီ၊ ဆားနှင့် ရောပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ထည့်ပြီး ရောမွှေကာ အဖုံးအုပ်ကာ 15 မိနစ်ခန့် မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် ကျိုပေးပါ။
4. အဖုံးဖွင့်ပြီး ထပ်မွှေပြီး 15 မိနစ်လောက် ဆက်ကြော်ပါ။
5. အိုးထဲသို့ ခွဲ၍ ကွက်လပ်ဖြည့်ရန် အောက်သို့ ဖိပါ။
6. ဒယ်အိုးထဲတွင် ကျန်ဆီများကို လောင်းထည့်ကာ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် နိုင်လွန်အဖုံးဖြင့် ပိတ်ပါ။ ဆီမလုံလောက်ပါက အပိုင်းအသစ်ကို အပူပေးပြီး လောင်းပါ။
7. အလုပ်ခွင်ကို လုံးဝအအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။