ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout (1st option)
| အာလူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရှေဖရုံသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| parsley အမြစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ပန်းဂေါ်ဖီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စိမ်းလန်းသောပဲအစိမ်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အဓိကအနီရောင်ငံပြာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အဆီချက်ပြုတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်ပဲ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ပင်လယ်အော်အရွက် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 125.9 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 6% | 1338 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4.7 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.2% | 4.9% | 1617 ဂရမ် |
| fats | 5.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 9.3% | 7.4% | 1077 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16.1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 7.4% | 5.9% | 1360 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 14.5% | 11.5% | 690 ဂရမ် |
| ရေ | 123.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.4% | 4.3% | 1845 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 185.3% | 43 ဂရမ် |
| Retinol | 2.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 5.3% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 4.4% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 15.6 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 3.1% | 2.5% | 3205 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 7.9% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 7.9% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 13.5 μg | 400 μg | 3.4% | 2.7% | 2963 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 12.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 14% | 11.1% | 714 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.9 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 6% | 4.8% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3% | 2632 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.9802 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 9.9% | 7.9% | 1010 ဂရမ် |
| niacin | 1.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 444.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 17.8% | 14.1% | 563 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 37.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.8% | 3% | 2653 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 6.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 20.7% | 16.4% | 484 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 35 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.8% | 7% | 1143 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 18.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.4% | 1.1% | 7182 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 41.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.1% | 3.3% | 2427 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 90.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 11.3% | 9% | 882 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 46.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2% | 1.6% | 4925 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 468.9 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 165.6 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 70 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10.6% | 8.4% | 947 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 2% | 3947 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 31% | 256 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 19.7 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2828 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 14.1% | 11.2% | 707 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 154.9 μg | 1000 μg | 15.5% | 12.3% | 646 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 12.7 μg | 70 μg | 18.1% | 14.4% | 551 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 21.4 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 1.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 224.2 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 1.6% | 5000 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 5.9 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 13.6 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 41.9 μg | 4000 μg | 1% | 0.8% | 9547 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 6.7% | 1190 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6477 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.4% | 4.3% | 1853 ဂရမ် |
| ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 8.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 6.5 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် (ရွေးစရာ ၂ ခု) ဗီတာမင်အေ၊ ၂၃၃.၃%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၄%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၇.၈%၊ ဆီလီကွန် - ၂၀.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၁.၃%၊ ကိုဘော့ - ၃၉%၊ ၁၄.၁%၊ ကြေးနီ ၁၅.233,3%၊ molybdenum - 14%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် (၂ ရွေးစရာ) ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်
- 77 kCal
- 35 kCal
- 22 kCal
- 51 kCal
- 30 kCal
- 40 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 149 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၀၇-၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် (ရွေးချယ်စရာ ၂)၊ စာရွက်၊