Valui (Russula foetens) ဓာတ်ပုံနှင့် ဖော်ပြချက်

Valui (Russula foetens)

• Agaricus pepperatas ကျွဲရိုင်း။
• Agaricus bulliardii JF Gmel
• Agaricus ဇီဇာကြောင်သော Pers ။
• Agaricus foetens (Pers.) Pers။
• Agaricus incrassatus မျိုးစေ့ကြဲ

လက်ရှိအမည်- Russula foetens Pers., Observationes mycologicae 1:102 (1796)

ကုထုံးဗေဒ- လက်တင်ဘာသာစကားမှ ဖော်တက်တင်း = fetid၊ တိကျသော၊ မကြာခဏ မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ကြောင့်။ အီတလီအမည်- Russula fetida

Slavic အမည်များသည် valuu ၏အသွင်အပြင်နှင့် "ခံတပ်" နှစ်ခုလုံးကိုထင်ဟပ်သည်-

• မှင်စာ
• cam
• Kulbik
• Swinur
• ဆိုပလိဗစ်

ဦးခေါင်း: ကြီးမား၍ ကြီးမားသော အချင်း 5-17 စင်တီမီတာ၊ ကောင်းမွန်သောနှစ်များတွင် ၎င်းသည် 20 စင်တီမီတာအထိ အလွယ်တကူကြီးထွားနိုင်သည်။ ငယ်ရွယ်စဉ်တွင်၊ လုံးပတ်၊ အသားမာမာကြောပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ရေတိမ်ပိုင်းနှင့် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စိတ်ဓာတ်ကျကာ တစ်ခါတစ်ရံ သေးငယ်သော tubercle တစ်ခုရှိသည်။

ဦးထုပ်အနားသတ်သည် မကြာခဏဆိုသလို ပုံမမှန်ခြင်း၊ လှိုင်းတွန့်ခြင်း၊ ချွန်ထက်ခြင်း၊ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ပိုသိသာထင်ရှားလာကာ အသံထွက် အချင်းအစွန်းများပါရှိသည်။

ဦးထုပ်၏အရောင်သည် ပေါ့ပါးသော၊ အစွန်းတလျှောက် ပေါ့ပါးပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် အနည်းငယ်ပို၍ ပြည့်နှက်နေသည်၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ valuyas များတွင် နီညိုရောင်နှင့် နီညိုမည်းပင် အရုပ်ဆိုးသော အကွက်များပါလေ့ရှိသည်။

မှိုငယ်များ၏ ဦးထုပ်အရေခွံသည် ဂျယ်ချောဆီဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသကဲ့သို့ အလွန်စေးကပ်ကာ ကျွဲကျိကျိ၊ ချောမွတ်နေသော်လည်း ခြောက်သွေ့သောရာသီဥတုတွင် ချွဲသွေ့ခြောက်သည်။ အခွံကို ဦးထုပ်၏ အချင်းဝက်ခန့်ဖြင့် အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်သည်။

လူငယ်တန်ဖိုး၊ "လက်သီး"-

ခြေထောက်. ဦးထုပ်နှင့် ကိုက်ညီသည်- ကြီးမားပြီး တောက်ပသော၊ အမြင့် 20 စင်တီမီတာ (သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို) စင်တီမီတာအထိရှိပြီး အထူ 2-5 စင်တီမီတာ။ အများအားဖြင့် ပန်းကန်ပြားများရှေ့ ထိပ်တွင် တူညီသော ဆလင်ဒါပုံ သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ကျယ်လာကာ အောက်ခြေတွင် ထူလာနိုင်သည်။

အလွန်နုနယ်သောနမူနာများတွင် ပင်စည်သည် လုံးလုံးဖြစ်သော်လည်း ပင်စည်အလယ်ရှိ ပျော့ဖတ်များသည် အလွန်လျင်မြန်စွာ ပိုးဝင်ကာ အပေါက်များဖြစ်လာကာ ပျော့ပျောင်းညစ်ညမ်းသော နီညိုရောင်တစ်ရှူးများဖြင့် စီတန်းထားသော ဗဟိုအပေါက်ကြီးတစ်ခုသို့ ချိတ်ဆက်ကာ အပေါက်များဖြစ်လာသည်။

ခြေထောက်သည် အလွန်သိပ်သည်းပြီး သန်မာသော်လည်း အသက်အရွယ်နှင့် ဆက်စပ်သော တန်ဖိုးများတွင် လက်ချောင်းများဖြင့် ပြင်းထန်စွာ ဖိလိုက်သောအခါတွင် သိသိသာသာ ပျော့ပျောင်းသွားကာ အထူးသဖြင့် အသက်ကြီးလာသောအခါတွင် နုနယ်လာသည်။

ပင်စည်၏အရောင်သည် အဖြူရောင်ဖြစ်သော်လည်း သေးငယ်သောမှိုများတွင်သာရှိသည်။ ပင်စည်၏အဖြူရောင်မျက်နှာပြင်သည် မကြာခဏဆိုသလို ကြီးမားသောအစက်အပြောက်များအသွင်ဖြင့် မီးခိုးရောင်၊ ညစ်ပတ်သောအညိုရောင်၊ နီညိုရောင်တို့ဖြင့် အလွန်လျင်မြန်စွာ ညစ်ပတ်သွားတတ်သော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် အစက်အပြောက်များနှင့် အမှုန်အမွှားများ ကွဲအက်သွားတတ်ပါသည်။

ပင်စည်၏ မျက်နှာပြင်သည် ကြမ်းတမ်းပြီး၊ ကြမ်းတမ်းသော သို့မဟုတ် အက်ကွဲကြောင်း သိသိသာသာ နည်းပါးကာ ပန်းကန်များအောက်တွင် အမှုန့်ကြမ်းဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။

ပျော့ဖတ်: နုနယ်သော မှိုများတွင် ဦးထုပ်၏အစွန်းများတွင် ထူထဲသော၊ မာကြောပြီး မာကျောသော၊ ပြတ်ရှပြီး ကျိုးသွားပါက အဖြူရောင်ပေါ်ပြီး ပျက်စီးသွားသည့်အခါ အရောင်မပြောင်းပါ။ သို့သော် ပင်စည်၏ ဂူများအတွင်းနှင့် ပင်စည်၏ အတွင်းပိုင်း၌ပင် နီညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။ ငယ်ရွယ်သောနမူနာများတွင် အရည်ရွှမ်းပြီး ခြောက်သွေ့သော်လည်း အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် မခြောက်ပါ။

အနံ့ဖြတ်လိုက်သောအခါ အလွန်ပြင်းထန်ပြီး မနှစ်မြို့ဖွယ် (မအီမသာ၊ Persoon အရ မီးလောင်သွားသည်)။ တခါတရံမှာ ပုပ်သိုးနေတဲ့ ငါးစိမ်းနံ့ကို “အသီးအနှံတွေ နောက်ခံပေါ်” လို့ တခါတရံမှာ ပြင်းထန်စွာ အနံ့ခံတဲ့ ဆီနံ့အဖြစ် ဖော်ပြကြပါတယ်။

အရသာ- ဦးထုပ်တွင် အလွန်စူးရှသော၊ ညှောင့်ပြီး ခါးသော်လည်း အညှာ၏အလယ်ပိုင်းဒေသတွင် တစ်ခါတစ်ရံ “ပျော့လုနီးပါး” ဖြစ်သည်။

ဓာတုတုံ့ပြန်မှု: KOH သည် ခြေထောက်အရေပြားအပါအဝင် အသား၏ဖြူသော အစိတ်အပိုင်းများကို အနည်းငယ်သာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည် (အကောင်းဆုံးမှာ အနည်းငယ်နီသော သို့မဟုတ် ခရင်မ်မြက်ခြောက်) ဖြစ်သော်လည်း ခြေထောက်၏အတွင်းသားကို နီမြန်းသော သို့မဟုတ် နီညိုရောင်ဖြစ်စေသည်။

မှတ်တမ်း: ကျဲ၊ ထူသော၊ ဆံခြည်မျှင်များ၊ ကြွပ်ဆတ်သော၊ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်၊ ရှေ့တွင် ချွန်ထက်မှ ချွန်ထက်၊ ဥပမာ၊ အကျယ် ၈-၁၄ မီလီမီတာ။ ကျဉ်းမြောင်းလာသည်။ အပြားမရှိသလောက်ပါပဲ။ ပထမတွင် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကြည်လင်သောအရည်အစက်အစက်များပါရှိပြီး၊ ထို့နောက် ခရင်မ်နှင့် နီညိုရောင်ညစ်ပတ်သော အညိုရောင်အစက်အပြောက်များ သို့မဟုတ် အညိုရောင်အစက်အပြောက်များပါရှိသော်လည်း အစွန်းများသည် အများအားဖြင့် တစ်ကိုယ်လုံးနှင့် တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်နေတတ်သည် (သို့မဟုတ် နောက်ကျမှမှောင်သွားသည်)။

spore အမှုန့်: အဖြူ သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဖျော့ဖျော့၊ အဝါဖျော့ဖျော့။

အငြင်းပွားမှုများ 7,5-8,5-10,25-(11,5) x 6,7-8,7 µm၊ လုံးပတ် သို့မဟုတ် လုံးပတ်နီးပါး၊ မီးတောက်။ ကြွက်နို့များသည် ပြတ်သားစွာ လုံးဝန်းသော သို့မဟုတ် ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ချိတ်ဆက်ထားသော တောင်ကြောများစွာရှိပြီး 1,5 x 0,75 µm လွယ်ကူစွာရောက်ရှိနိုင်သည်။

အနည်းငယ်စိုစွတ်သောသစ်တောများ၊ လေးလံသောမြေဆီလွှာတွင်၊ ရွက်ကြွေများနှင့် ကောက်ညှင်းပင်များအောက်၊ လွင်ပြင်နှင့် တောင်တန်းများတွင် အဖြစ်များသည်။ ဥရောပ၊ အာရှနှင့် မြောက်အမေရိကတို့တွင် အလွန်ကြီးထွားသည်။ အသီးအနှံများကို အစုလိုက်အများလိုက် သီးတတ်သည်။

ဇွန်လမှ ဆောင်းဦးအထိပင် ပူနွေးသော နွေဦးရာသီဖြင့် ဇူလိုင်လမှ စတင်၍ အသီး သီးသည်။

နိုင်ငံခြားရင်းမြစ်အတော်များများသည် Russula foetens ကို စားသုံး၍မရသော နှင့် အဆိပ်ရှိသောမျိုးစိတ်များပင်ဖြစ်ကြောင်း ခြွင်းချက်မရှိ သတ်မှတ်ဖော်ပြကြသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ အီတလီသတင်းရင်းမြစ်တစ်ခုက “အာရုံတိုင်းတွင် ၎င်းကို အဆိပ်ရှိသော russula အဖြစ် သတ်မှတ်သင့်သည်၊ သို့သော် မနှစ်မြို့ဖွယ်ကောင်းသော အနံ့သည် အလိုအလျောက် တွန်းလှန်လုနီးပါးပင်။”

ယခင် USSR ၏ပိုင်နက်တွင် valui သည် ၎င်းကို ချက်ပြုတ်နည်းသိပါက လုံးဝစားသုံးနိုင်သော မှိုတစ်ခုဟု သတ်မှတ်သည်။ Urals များအပြင် Valuev ကို ဆားနယ်သော စည်ကြီးများဖြင့် ရိတ်သိမ်းသည်။

အဓိကအခြေအနေ - မှိုကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စိမ်ရပါမည်, မကြာခဏရေကိုပြောင်းလဲ။ ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် (စိမ်ပြီးနောက်) လည်း လိုအပ်ပါသည်။

မြေအောက်ခန်း (Russula subfoetens)

Valuy နှင့် လက်တွေ့ကျကျ မခွဲခြားနိုင်သော အနီးစပ်ဆုံးမျိုးစိတ်များ။ တစ်ခုတည်းသော ရှင်းလင်းသော မက်ခရိုခြားနားချက်- KOH တုံ့ပြန်မှု။ Valui သည် အနီရောင်၊ Podvalui မှ အဝါရောင်သို့ ပြောင်းသည်။ အခြားအင်္ဂါရပ်အားလုံး ထပ်နေပါသည်။ ဒါပေမယ့် ဒါက မစိုးရိမ်ရပါဘူး- မျိုးစိတ်နှစ်ခုစလုံးကို အခြေအနေအရ စားသုံးနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မှာ လုံးဝ ခွဲခြားလို့မရပါဘူး။

အလားတူ russula ၏ကြီးမားသောစာရင်းအတွက် Podvaluy ဆောင်းပါးကိုကြည့်ပါ။

ဗီဒီယို:

ဆောင်းပါးသည် Sergey နှင့် Vitaly တို့၏ ဓာတ်ပုံနှင့် ဗီဒီယိုများကို အသုံးပြုထားသည်။