ယခုနွေရာသီ၏အပူဆုံးသောအချိုရည်များ - frose နှင့် freesling
 

Frose (သို့မဟုတ် "frozen") သည် ဟင်းချက်ရာတွင် အသစ်အဆန်းမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းကို ယခုနွေရာသီတွင် အသုံးပြုရန် ခေတ်မီဆဲဖြစ်သည်။ ဤလန်းဆန်းသောအချိုရည်သည် နှစ်အတော်ကြာအောင် ဦးဆောင်နေခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်အသစ်များကို ပေးစွမ်းမည်မဟုတ်ပါ။

ဂန္ထဝင် frose ကိုနှင်းဆီဝိုင်၊ စတော်ဘယ်ရီရည်နှင့်သံပုရာရည်တို့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်၊ သို့သော်အခြားအချို (သို့) အသီးမှတ်စုများနှင့်လည်းကွဲပြားနိုင်သည်။ ၎င်း၏ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ကြောင့်ပထမဆုံး frose သည်အောင်မြင်သောလူကြိုက်များသောလူမှုကွန်ရက်များကိုသိမ်းပိုက်ပြီး smoothie များနှင့်ကော့တေးများကိုနေရာပြောင်းကာဖွင့်လှစ်ခဲ့သောနွေရာသီစားသောက်ဆိုင်များ၏အမှတ်အသားဖြစ်လာခဲ့သည်။

Kevin Liu ၏အိမ်မှ Craft Cocktails at the book စာအုပ်သည်ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အပြီးအမေရိကန်နိုင်ငံတွင်အေးခဲနေသောကော့တေးလ်များစတင်ခဲ့ကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ၁၉၅၂ ခုနှစ်တွင် Stenger ၏“ လျှပ်စစ်ဓာတ်အတွက်ဖျော်စပ်နည်းများ” စာအုပ်မှစတော်ဘယ်ရီ daiquiri သည်အေးမြသောကော့တေးအတွက်ချက်နည်းကိုပထမဆုံးအကြိမ်ထုတ်ဝေခဲ့သည်။

 

ဤအချိန်တွင်ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်အရက်သေစာမပါသောအချိုပွဲများရေခဲရေသည်လူကြိုက်များလာသည်။ ၁၉၇၁ ခုနှစ်၊ မေလ ၁၁ ရက်တွင် Dallas စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင် Mariano Martinez သည်ပထမဆုံး frosen Margarita စက်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

ရေခဲကော့တေးကိုဤကဲ့သို့ပြင်ဆင်ထားသည် - ပထမ ဦး စွာဝိုင်သည်အေးခဲသွားပြီးပန်းရောင်ရေခဲတုံးများကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်သံပုရာရည်တို့နှင့်အတူကြေမွသွားသည်။ ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဂရန်နာဒင်းကိုလည်းမကြာခဏခံတပ်ထဲသို့ထည့်လေ့ရှိသည်။

Frisling သည် San Francisco မှ Oakland Bay Grape ပူးတွဲပိုင်ရှင် Stevie Stakinis ၏စိတ်ကူးဖြစ်သည်။ Riesling ကိုပျားရည်နှင့်သံပုရာရည်၊ သံပုရာရည်နှင့်လတ်ဆတ်သော mint တို့ဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ ဤအရာအားလုံးကို Blender တွင်သေချာစွာရောပါ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave