မဟာတံတိုင်းကြီးကို တရုတ်က ဆန်က ထောက်ပံ့တယ်။

တရုတ်ရှေးဟောင်းမြို့ရိုးများ၏ မြင့်မားသောခိုင်ခံ့မှုကို တည်ဆောက်သူများသည် ထုံးငရုတ်ဆုံတွင် ထည့်ထားသည့် ထမင်းဟင်းရည်ဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးခဲ့သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် amylopectin ပါဝင်သော အရောအနှောသည် ကမ္ဘာ့ပထမဆုံး အော်ဂဲနစ်-အင်အော်ဂဲနစ် ပေါင်းစပ်ပစ္စည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ 

ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများ၊ သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများ – ၎င်းတို့၏ အစိတ်အပိုင်းများ၏ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေါင်းစပ်နိုင်စေမည့် အစိတ်အပိုင်းပေါင်းစုံ ခိုင်မာသောပစ္စည်းများသည် လူ့အသိုက်အဝန်း၏ အခြေခံအဆောက်အအုံအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်နေပြီဖြစ်သည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှု၏ထူးခြားချက်မှာ ၎င်းတို့သည် ပစ္စည်း၏လိုအပ်သောစက်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများကိုပေးဆောင်သည့် အားဖြည့်ဒြပ်စင်များနှင့် အားဖြည့်ဒြပ်စင်များ၏ ပူးတွဲလည်ပတ်မှုကိုသေချာစေမည့် binder matrix များဖြစ်သည်။ ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများကို ဆောက်လုပ်ရေး (အားဖြည့်ကွန်ကရစ်) နှင့် အတွင်းပိုင်းလောင်ကျွမ်းမှုအင်ဂျင်များ (ပွတ်တိုက်မှုမျက်နှာပြင်များနှင့် ပစ္စတင်များပေါ်ရှိ အလွှာများ)၊ လေကြောင်းနှင့် အာကာသယာဉ်မှုပညာ၊ သံချပ်ကာနှင့် တုတ်များထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ 

သို့သော် ပေါင်းစုများသည် သက်တမ်းမည်မျှကြာပြီး ၎င်းတို့သည် လျင်မြန်စွာ ထိရောက်မှုရှိသနည်း။ ပထမဆုံးသတိရမိသည်မှာ ရွှံ့စေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ရှေးဦးအုတ်များဖြစ်ပြီး ရှေးခေတ်အီဂျစ်တွင်အသုံးပြုသော ကောက်ရိုး (“bonding matrix” မျှသာ) နှင့်ရောနှောထားသည်။ 

သို့သော် ဤဒီဇိုင်းများသည် ခေတ်မီပေါင်းစပ်မဟုတ်သော အတွဲများထက် ပိုကောင်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အလွန်မစုံလင်သေးသောကြောင့် သက်တမ်းတိုပါသည်။ သို့သော်၊ "ရှေးခေတ်ပေါင်းစပ်မှုများ" ၏မိသားစုသည်ဤအတွက်ကန့်သတ်မထားပါ။ တရုတ်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ရာစုနှစ်များစွာ၏ဖိအားကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေမည့် တရုတ်မဟာတံတိုင်းကြီး၏ ခိုင်ခံ့မှုကိုသေချာစေသည့် ရှေးဟောင်းအင်္ဂတေ၏လျှို့ဝှက်ချက်သည် ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများသိပ္ပံနယ်ပယ်တွင်လည်းရှိကြောင်း တွေ့ရှိနိုင်ခဲ့သည်။ 

ရှေးခေတ်နည်းပညာသည် အလွန်စျေးကြီးသော်လည်း ထိရောက်မှုရှိသည်။ 

မော်တာသည် ခေတ်မီအာရှဟင်းလျာများ၏ အဓိကကျသော ဆန်ချိုကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။ ရူပဓာတုဗေဒ ပါမောက္ခ Bingjiang Zhang မှ ဆောက်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းရှင်များသည် လွန်ခဲ့သည့် 1,5 နှစ်ခန့်က ဆန်နှင့်ပြုလုပ်ထားသော ကောက်ညှင်းငရုတ်ဆုံကို အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် ဆန်ပြုတ်ရည်ကို အပူချိန်မြင့်မြင့်တွင် ထုံးကျောက် (calcining limestone) ဖြင့် ရရှိသော ထုံးကျောက် (calcium carbonate) ကို ပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောစပ်ပြီး ရရှိလာသော ကယ်လစီယမ်အောက်ဆိုဒ် (quicklime) ကို ရေဖြင့် လောင်းချလိုက်ပါ။ 

ဆန်ငရုတ်ဆုံသည် အော်ဂဲနစ်နှင့် ဇီဝနစ်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ထားသည့် ကမ္ဘာ့ပထမဆုံး ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ 

၎င်းသည် သာမန်ထုံးအင်္ဂတေများထက် မိုးရွာသွန်းမှုကို ပိုမိုခိုင်ခံ့ပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏ခေတ်ကာလ၏ အကြီးကျယ်ဆုံးသော နည်းပညာဆိုင်ရာ အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ အထူးအရေးကြီးသော အဆောက်အဦများ- သင်္ချိုင်းများ၊ ဘုရားများနှင့် မြို့ရိုးများ ဆောက်လုပ်ရာတွင်သာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး အချို့မှာ ယနေ့အထိ အသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့ပြီး ခေတ်မီမြေထိုးစက်များ၏ အင်အားပြင်း ငလျင်နှင့် ဖြိုခွင်းမှုများစွာကို ခံနိုင်ရည်ရှိခဲ့သည်။ 

သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဆန်ဖျော်ရည်၏ “တက်ကြွသောဒြပ်စင်” ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ကစီဓာတ်၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ဂလူးကို့စ်မော်လီကျူး၏ အကိုင်းအခက်များ ပါဝင်သော အကိုင်းအခက်များ ပါဝင်သော အမိုင်ရိုပက်တင် (amylopectin) ဖြစ်သည်။ 

“ရှေးဟောင်းအုတ်တိုက်တွင်ရှိသော အင်္ဂတေသည် သြဂဲနစ်-အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာလေ့လာမှုတစ်ခုက ပြသခဲ့သည်။ ပါဝင်မှုကို အပူချိန်တိုင်းတာမှုဆိုင်ရာ ကွဲပြားသောစကင်န်ဖတ် ကယ်လိုရီမီထရီ (DSC)၊ ဓာတ်မှန်ကွဲလွဲမှု၊ Fourier အသွင်ပြောင်း အနီအောက်ရောင်ခြည် ရောင်စဉ်စကုပ်နှင့် စကင်ဖတ်အီလက်ထရွန် အဏုစကုပ်တို့ဖြင့် ဆုံးဖြတ်ထားသည်။ amylopectin သည် ဖြေရှင်းချက်၏ အဖိုးတန်သော တည်ဆောက်မှု ဂုဏ်သတ္တိများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် inorganic အရောအနှော၏ သေးငယ်သောဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ထားကြောင်း တွေ့ရှိရသည်ဟု တရုတ်သုတေသီများက ဆောင်းပါးတစ်ခုတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။ 

ဥရောပတွင် ရှေးရောမခေတ်ကတည်းက မီးတောင်ဖုန်မှုန့်များကို အင်္ဂတေတွင် ခွန်အားထည့်ရန် အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း မှတ်သားရပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်ခြင်းမရှိသော အဖြေ၏တည်ငြိမ်မှုကိုရရှိခဲ့ပြီး ဆန့်ကျင်ဘက်တွင်သာ မာကျောခဲ့သည်။ ဤနည်းပညာကို ဥရောပနှင့် အနောက်အာရှတို့တွင် တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် အသုံးပြုခဲ့သော်လည်း လိုအပ်သော သဘာဝပစ္စည်းများ မရှိသောကြောင့် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အသုံးမပြုခဲ့ပေ။ ထို့ကြောင့် တရုတ်လူမျိုး ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းရှင်များသည် အော်ဂဲနစ်ဆန်ကိုအခြေခံသည့် ဖြည့်စွက်အားဆေးကို တီထွင်ခြင်းဖြင့် အခြေအနေမှ လွတ်မြောက်ခဲ့ကြသည်။ 

သမိုင်းတန်ဖိုးအပြင်၊ ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသည် လက်တွေ့ကျသော ဝေါဟာရတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အင်္ဂတေ၏ စမ်းသပ်မှု ပမာဏ ပြင်ဆင်မှုသည် ရှေးဟောင်း အဆောက်အအုံများ ပြန်လည် ထူထောင်ရာတွင် အထိရောက်ဆုံး နည်းလမ်းအဖြစ် ရှိနေကြောင်း ပြသခဲ့ပြီး၊ အုတ် သို့မဟုတ် အုတ်ရံများတွင် ချိတ်ဆက်ပစ္စည်းများကို မကြာခဏ အစားထိုးရန် လိုအပ်သော ရှေးဟောင်း အဆောက်အအုံများကို ပြန်လည် ပြုပြင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။