အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
| အာဟာရဓာတ် | နံပါတ် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | ပုံမှန် 100 kcal ၏% | စံ၏ 100% |
| အပူဧကမူ | 128 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 5.9% | 1316 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 20.75 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 27.3% | 21.3% | 366 ဂရမ် |
| fats | 4.41 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 7.9% | 6.2% | 1270 ဂရမ် |
| ရေ | 73.78 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.2% | 2.5% | 3081 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.12 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.15 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 10% | 7.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.39 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 21.7% | 17% | 462 ဂရမ် |
| Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.49 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 9.8% | 7.7% | 1020 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.14 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7% | 5.5% | 1429 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 2.71 μg | 3 မီလီဂရမ် | 90.3% | 70.5% | 111 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.21 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.4% | 1.1% | 7143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် RR, ne | 6.54 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 32.7% | 25.5% | 306 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 171 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.8% | 5.3% | 1462 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.6% | 12500 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 3.8% | 2105 |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 46 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.5% | 2.7% | 2826 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 207.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 20.8% | 16.3% | 482 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 202 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 25.3% | 19.8% | 396 ဂရမ် |
| သဲလွန်စဒြပ်စင် | |||||
| သံ၊ Fe | 1.64 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 9.1% | 7.1% | 1098 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.024 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.9% | 8333 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 99 mcg | 1000 mcg | 9.9% | 7.7% | 1010 |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.5 ဂရမ် | 55 mcg | 2.7% | 2.1% | 3667 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 3.01 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 25.1% | 19.6% | 399 ဂရမ် |
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 1.233 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 1.12 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * | 0.657 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 1.001 ဂရမ် | ~ | |||
| leucine | 1.614 ဂရမ် | ~ | |||
| lysine | 1.832 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.532 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.888 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.242 ဂရမ် | ~ | |||
| phenylalanine | 0.845 ဂရမ် | ~ | |||
| အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
| Alanine | 1.248 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 1.826 ဂရမ် | ~ | |||
| Glycine | 1.013 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 3.011 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.87 ဂရမ် | ~ | |||
| Serine | 0.771 ဂရမ် | ~ | |||
| tyrosine | 0.697 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.248 ဂရမ် | ~ | |||
| စထရောလ် (sterols) | |||||
| လက်စထရော | 74 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 1.88 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
| 10: 0 Capric | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.73 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.69 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 10.1% | 7.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.08 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 1.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.22 ဂရမ် | 11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ် | 2% | 1.6% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.13 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.07 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 7.8% | 6.1% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.15 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 3.2% | 2.5% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 128 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၂၈.၃၅ ဂရမ် (၃၇.၇ kcal)
- ပေါင် = 453.6 g (580.6 kcal)
အသား၊ သိုးသငယ်၊ နယူးဇီလန်၊ အေးခဲထားသော၊ သပ်သပ်စီခွဲနိုင်သော အဆီမပါသော၊ အစိမ်းဟု သတ်မှတ်ပါ။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ဗီတာမင် B2 – 21,7 %, ဗီတာမင် B12 – 90,3 %, vitamin PP – 32,7 %, phosphorus – 25.3 %, zinc – 25,1 %
- ဗီတာမင် B2 ဓာတ်တိုးခြင်းလျှော့ချရေးတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံပိုင်းခြားဆန်းစစ်သူများနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အရောင်များကိုလက်ခံနိုင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ အလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်အာရုံကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါဝင်သည် ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည် hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များနှင့်ဆက်နွယ်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖောလိတ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုနှောင့်ယှက်ခြင်းဖြင့်ဗီတာမင်မလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အရိုးနှင့်အံသွားသတ္တုများအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids ၏အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိသည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သွယ် ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ အဏုမြူအက်ဆစ်များ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသုတေသနပြုချက်အရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ဓာတ်သည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။
အပလီကေးရှင်းတွင်သင်ကြည့်ရှုနိုင်သည့်ကျန်းမာရေးအရှိဆုံးအစားအစာများကိုလမ်းညွှန်တစ်ခုလုံး။
label: ကယ်လိုရီ 128 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသုံးဝင်သော အသား၊ သိုးသငယ်၊ နယူးဇီလန်၊ အေးခဲထားသော၊ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ခွဲ၍ရသော အစိမ်းလိုက်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ အသား၊ သိုးသား၊ နယူးဇီလန်၊ အေးခဲထားသော၊ သပ်သပ်စီရပ်နိုင်သော၊ အကြမ်းထည်