feta cheese နှင့်အသီးအရွက်များနှင့်အတူအသုပ်။ ဗီဒီယိုစာရွက်

feta cheese ၏အစပ်အငံအရသာသည်ဖရဲသီး၏ချိုမြိန်သောအရသာနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးဤအလန်းစားဟင်းကိုအပိုအစပ်မှတ်စုများပေးသည်။ သင်လိုအပ်မည် - ဖရဲသီးပျော့ဖတ် ၃၀၀ ဂရမ်; feta ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်; - mint ၏ sprigs 300; - လတ်ဆတ်သောမြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း; - သံလွင်ဆီ။

ဖရဲသီး၏အသားကိုအခွံမှ ဖြတ်၍ အစေ့များမှဖယ်ထုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ၊ အသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲကိုဖရဲသီးပန်းကန်လုံးထဲသို့တိုက်ရိုက်ဖြတ်ပါ။ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအသုပ်ကိုငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြူးပါ။ သစ်ကိုင်းများမှသစ်ရွက်ခြောက်များကိုအလွတ်သုပ်ရန်ရောမွှေပါ။ ဖရဲသီးဖျော်ရည်မကုန်ဆုံးမီချက်ချင်းသုပ်ကျွေးပါ။

သင်စတော်ဘယ်ရီအတွက် Raspberries, pitted ချယ်ရီသီးများ (သို့) apricot အပိုင်းအစများကိုအစားထိုးနိုင်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်များကိုရေနှင့်ဆေးပြီးစက္ကူသုတ်ပဝါဖြင့်ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးများမှရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပြီးရပ်ကွက်များထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ဒိန်ခဲများကိုအပိုင်းပိုင်းများဖြတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုသုပ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင်ရော။ သံလွင်ဆီနှင့်စတော်ဘယ်ရီရှာလကာရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတို့နှင့်ရောလိုက်ပါ။ ဒိန်ခဲဟင်းလျာများသည်များသောအားဖြင့်ဆားမပါ ၀ င်သောကြောင့်ဒိန်ခဲကိုယ်တိုင်ကသူတို့ကိုလိုအပ်သောအငန်ဓာတ်ကိုပေးသည်။

ပန်းသီးရှာလကာရည် ၁၅၀ မီလီလီတာတွင်အခွံခွာပြီးကြိတ်ထားသောစတော်ဘယ်ရီ ၂၅၀ ဂရမ်ခန့်ကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်စတော်ဘယ်ရီရှာလကာရည်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ရှာလကာရည်ကိုအခန်းအပူချိန်တွင် ၃ ပတ်ထားပြီးခဏခဏမွှေပေးပါ။ စစ်ထုတ်ပြီးလေလုံသောအရာ ၀ တ္ထုမပါသောကွန်တိန်နာတွင်သိုလှောင်ပါ။ သင် raspberry ရှာလကာရည်ကိုထိုနည်းအတိုင်းပြုလုပ်နိုင်သည်။

feta ချိစ်နှင့်သခွားသီး၏အငန်ကိုထိန်းညှိရန်အရည်ရွှမ်းသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပန်းသီးများနှင့်ချိုသောအစပ်အ ၀ တ်များသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ယူပါ - အသားကြီးခရမ်းချဉ်သီး ၅၀၀ ဂရမ်; feta ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်; - medium medium အဖွား smith ပန်းသီး ၃ လုံး၊ - အလယ်အလတ်ချဉ်သောသခွားသီး ၄ လုံး အနီရောင်အချိုသုပ်ကြက်သွန်နီ ၁ ခေါင်း; လတ်ဆတ်တဲ့ Mint အရွက်လက်တစ်ဆုပ်စာ; သံလွင်ဆီ ၈ ဇွန်း; သံပုရာ - 200 ပျားရည်အရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း; - Dijon မုန်ညင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပန်းသီးများကိုအခွံနွှာ၊ တစ်ခြမ်းဖြတ်၊ အမာခံကိုဖယ်ထုတ်ပြီးပါးလွှာသောအချပ်များဖြစ်အောင်သုပ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင်ထည့်။ သံပုရာတစ်ခြမ်းညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံနွှာ၊ ရေဆေး၊ အခြောက်၊ အကွင်းလိုက်တစ်ခြမ်းခြမ်းပြီးအသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအတုံးသေးသေးလေးများလှီးပြီးပါးပါးလှီးထားသောသခွားသီးများနှင့်အတူသုပ်ထဲသို့ထည့်ပါ။ feta cheese ကိုလှီးဖြတ်ပါ။ ကျန်သောသံပုရာတစ်ခြမ်း၊ သံလွင်ဆီ၊ မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်တို့ကိုရောစပ်ပြီးအဝတ်အစားကိုပြင်ဆင်ပါ။ အရွက်သုပ်ကိုမုန်ညင်းရွက်ဖြန်းပြီးမွှေပြီးမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အထိအအေးခံပါ။ အအေးခံထားပါ။

ကြေမွနေသောဒိန်ခဲကို Cube သို့ဖြတ်ခြင်းဖြင့် feta ဒိန်ခဲကိုအသုပ်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ နွေးထွေးသောပူနွေးသောအဆာပြေများနှင့်ပြီးပြည့်စုံသော cheese ထူထူကိုအခြေခံသော ၀ တ်စုံတစ်ခုပြုလုပ်ကြည့်ပါ။ သင်လိုအပ်မည့်အရာ - 1/2 ခွက်အပျော့ဒိန်ခဲ; သံပုရာ - 1 ပန်းသီးရှာလကာရည် ၁/၄ ခွက် - သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း; - အချဉ်မုန့်အထူ ၂ ဇွန်း; - သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း; ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ မွှာကြီး - လတ်ဆတ်သောမြေငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် - ကစီဓာတ်ပါသောအာလူးငယ် ၁ ကီလိုဂရမ်; အစပ်ဇီယာစေ့နှင့်နံနံပင် ၁၀၀ ဂရမ်; - ဆားငန်။

ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကိုပျော်အောင်ထားပါ။ အာလူးများကိုကောင်းစွာသုတ်။ အညစ်အကြေးများကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ အာလူးကိုသူတို့၏အရေခွံတွင်ပြုတ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်အာလူး၏မျက်နှာပြင်ကိုထက်မြက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဓါးဖြင့်ညင်သာစွာခြစ်ခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုအခွံနွှာနိုင်သည်။ အာလူးကိုဆားနယ်ထားသောရေတွင်ပြုတ်ပါ။ အာလူးများချက်ပြုတ်နေစဉ်၎င်းတို့ကိုရာသီကြိုပါ။ အချဉ်မုန့်၊ feta ချိစ်နှင့်အခွံခွာထားသောကြက်သွန်ဖြူကို blender ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲထည့်ပါ။ သံပုရာသီးမှ zest ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဖျော်ရည်ညှစ်ပါ၊ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်ပါ၊ ငရုတ်သီးနှင့်ရော။ သံလွင်ဆီလောင်းပါ။ အစာချက်စက်တစ်လုံး၏ပန်းကန်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို feta ချိစ်အနည်းငယ်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုန်ပါ။ ချောမွေ့သောငံပြာရည်ကြိုက်လျှင် medium speed ဖြင့်ပိုရှည်အောင်ရောပါ။ ပြီးစီးသောအာလူးများမှရေကိုထုတ်ပြီးအိုးကိုအဖုံးဖုံးပြီးကျန်ရှိသောအရည်များကိုအငွေ့ပျံစေကာဥများကိုအနည်းငယ်ခြောက်အောင်ထားပါ။ အာလူးပူပူများကိုအ ၀ တ်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်။ အ ၀ တ်ထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးအပင်များကိုဖြန်းပါ။ မွှေပြီးပူပူနွေးနွေးကျွေးပါ။

မီးကင်ထားသောအနီရောင်ငါး၊ ကြက်ပြုတ်၊ ဘေကွန်ကြော်ကိုဤအသုပ်တွင်သင်ထည့်နိုင်သည်