အာလူးကို ဒီလိုတိုက်ခိုက်မှုတွေ ဘာက ဖြစ်စေတာလဲ။ အမှန်ပင်၊ အစကတည်းက အသုံးဝင်ဆုံး ဟင်းသီး ဟင်းရွက်မဟုတ်ခြင်း၏ ဂုဏ်သတင်းသည် အာလူးနှင့် ထိုက်တန်လိမ့်မည် မဟုတ်ပေ။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသည့် ၎င်း၏ အခြေခံဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းဖြစ်သည်။
အာလူးအများစုသည် ကစီဓာတ်များသည်။ ကစီဓာတ်သည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် လုံးဝနီးပါး အစာမကြေနိုင်သော အရာဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ၎င်း၏မူလပုံစံဖြင့် မစုပ်ယူနိုင်တော့ဘဲ၊ ဓာတုဗေဒတုံ့ပြန်မှုများ အများအပြားဖြစ်ပေါ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ကစီဓာတ်သည် ရိုးရိုးသကြားများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားခြင်းကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းသည် ၎င်းတို့ကို ချေဖျက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အမှားအယွင်းမရှိဟု ထင်ရသော်လည်း အမှန်တကယ်တွင် ၎င်းသည် အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး စွမ်းအင်သုံး လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပြီး ကြာချိန်သည် ၂ နာရီမှ ၄ နာရီအထိဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အာလူးစားပြီးနောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုံထိုင်းခြင်း၊ ဂရုမစိုက်ခြင်းတို့ကို ခံစားရပြီး ယခုအချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်၏ စွမ်းအားအားလုံးကို ကစီဓာတ်လုပ်ဆောင်ရန် ညွှန်ကြားထားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဤအသွင်ပြောင်းမှုဖြစ်စဉ်သည် ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်၏ ဗီတာမင်နှင့် သေးငယ်သောဒြပ်စင်များကို ဟန့်တားစေသည်။ သူတို့ပါဝင်မှုမရှိဘဲ၊ အစာမကြေနိုင်ပါ။ အာလူးကိုစားခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဗီတာမင်နှင့် မိုက်ခရိုဒြပ်စင်များကို ခိုးယူသွားကြောင်း သိသာထင်ရှားပါသည်။
အာလူးများကို“ black list” တွင်ထည့်သွင်းရသည့်နောက်ထပ်အကြောင်းရင်းမှာကျွန်ုပ်တို့၏အူလမ်းကြောင်းအခြေအနေအပေါ်၎င်း၏ဆိုးကျိုးများဖြစ်သည်။ အမှန်မှာ အာလူးများသည် သန့်စင်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ စေးကပ်သော အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ အူလမ်းကြောင်း ပါးလွှာသော နေရာတစ်ဝိုက်တွင် ကပ်နေသဖြင့် ၎င်းတို့၏ အလုပ်များကို ပိတ်ဆို့စေပါသည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှု၏ရလဒ်သည် ကြိုတင်မှန်းဆနိုင်သည် - ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ဗီတာမင်များနှင့် သဲလွန်စဒြပ်စင်များကို စုပ်ယူမှုအားနည်းလာသည်။ ထို့အပြင်၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုကြောင့် အူအတွင်းရှိ ဤငါးပိသည် နောက်ပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကို ရပ်တန့်စေသည့် မစင်ကျောက်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားနိုင်ကာ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏ ကျန်းမာရေးကိုလည်း ကောင်းမွန်စေသည်။
ဤသည်မှာ အာဟာရဗေဒပညာရှင် အများအပြားက အာလူးကို မကြိုက်ရခြင်း၏ နောက်အကြောင်းရင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဖုတ်ထားသောအာလူးတစ်လုံးတွင် ပျားရည်နှင့်သကြားထက် ပိုမိုမြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်း ၉၅ ရှိသည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ကို သင်အသုံးပြုသောအခါ ဘာဖြစ်သွားသနည်း။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်က ချက်ချင်းတက်လာတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ထိုကဲ့သို့သောမြင့်မားသောဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုထိန်းညှိရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေသောကြောင့်၎င်းကိုစတိုးဆိုင်သို့ "ဆီ" ပို့ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာအများစုသည် အာလူးအသုံးပြုခြင်းကို တားမြစ်ထားသည်။
ဒါက နောက်ထပ် အရေးကြီးတဲ့ အချက်ပါ။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အာလူးအဓိကထုတ်လုပ်သူမှာ တရုတ်နိုင်ငံဖြစ်ပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ဤထုတ်ကုန်များသည် GMOs မပါဘဲ သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး ဓာတုဓာတ်မြေဩဇာများ မပါဝင်သောကြောင့် တရုတ်နိုင်ငံ၏ သေးငယ်သောဧရိယာတွင် ကြီးမားသောသီးနှံများကို လျင်မြန်စွာ စုဆောင်းပြီး စိုက်ပျိုးနိုင်စေမည့် ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ တရုတ်အာလူးတွေကို ရုရှားစင်ပေါ်တင်ရောင်းတယ်လို့ ပြောရင် အံ့သြမှာမဟုတ်ဘူး။ ထို့အပြင်၊ စတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်အာလူးကို ၀ ယ်သောအခါ၊ ထုတ်ကုန်၏သက်တမ်းအတိအကျကိုကျွန်ုပ်တို့မဆုံးဖြတ်နိုင်ဘဲ၊ ၎င်းကိုသိမ်းဆည်းထားသည့်အချိန်နှင့်မည်သည့်အခြေအနေအောက်တွင်ရှိသည်ကိုရှာဖွေပါ။ အာလူးများကို အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားသောအခါတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သော အဆိပ်အတောက်များစွာ ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။
"ဘယ်လိုနည်းဖြင့်? - သင်ပြောသည် - သို့သော် ဤအမြစ်သီးနှံတွင်ပါရှိသော ဗီတာမင်နှင့် အာဟာရများကော။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သူတို့က။ သို့သော် ၎င်းတို့ကို အာလူးငယ်များတွင်သာ အဓိကတွေ့ရှိရသည်။ ဤထုတ်ကုန်၏ စစ်မှန်သော အကျိုးကျေးဇူးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်မှုထက် နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။
အရသာရှိတဲ့ အာလူးတွေ ဒါမှမဟုတ် ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အာလူးတွေလား။
ဘာလုပ်မလဲ? ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အာလူးသည်ပျမ်းမျှရုရှားအစားအစာများ၏အခြေခံဖြစ်သည်။ ရိုးရာဓလေ့များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမျိုးသားရုရှားဟင်းလျာများကော ဘယ်လိုလဲ။ ဒါပေမယ့် လူတော်တော်များများသိပြီးသားဖြစ်တဲ့အတိုင်း အာလူးဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ မူရင်းရုရှားထုတ်ကုန်မျိုး ဘယ်တုန်းကမှ မရှိခဲ့ဘူး၊ အဲဒါဟာ Peter the Great လက်ထက်မှာသာ ကျွန်တော်တို့နဲ့အတူ ပေါ်ထွက်ခဲ့ပါတယ်။ သမိုင်းက “အာလူးအဓိကရုဏ်း” ဟူသောအမည်ဖြင့် ဤဖြစ်ရပ်များကို ဖမ်းစားထားနိုင်သည် – ပြည်သူများက နိုင်ငံခြားအမြစ်ထွက်သီးနှံကို ဆန့်ကျင်ပြီး ၎င်းကို “မိုက်မဲသောပန်းသီး” ဟုခေါ်ကြသည်။ အာလူးကို လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ယဉ်ကျေးမှုတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် အတင်းအကျပ် မိတ်ဆက်ခဲ့သည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။
ငါတို့ချစ်ရတဲ့ အာလူးမပါဘဲ လူတွေ ဘာစားကြလဲ? “အဖိုးက မုန်လာဥစိုက်တယ်…” - အစားအစာ၏ အခြေခံမှာ မုန်လာဥနီနှင့် ဗီတာမင်နှင့် မိုက်ခရိုဒြပ်များ ကြွယ်ဝသော အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြောင်း ရုရှားရိုးရာပုံပြင်က ပြောပြသည်။
အခု ငါတို့ မုန်လာဥတစ်လုံး စားရမယ်ဆိုတာ ဘာလဲ။ တကယ်တော့ အာလူးစားသုံးမှုဟာ နှစ်တွေကြာလာတာနဲ့အမျှ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ငယ်စဉ်ကတည်းက ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ စားသောက်မှုပုံစံနဲ့ အတူတူပါပဲ။ ကျွန်တော်တို့ မိသားစုမှာ ထုံးစံအတိုင်း စားတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ထဲတွင် ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုလေ့ရှိသည့် ရင်းနှီးပြီးသားထုတ်ကုန်များစာရင်းရှိပြီး ၎င်းတို့ထံမှ ကျွန်ုပ်တို့ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အရာများကို ကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့် ပုံမှန်လူနေမှုပုံစံကို စွန့်လွှတ်ရန် ကြောက်ရွံ့နေသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အာလူးများကို စွန့်စားရန် ကြောက်ရွံ့နေပါသည်။ အသစ်အဆန်းတစ်ခုခုကိုစလုပ်ပါ၊ သင်၏စားသောက်မှုအလေ့အထကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည် အမြဲတမ်းစိတ်ဖိစီးနေပြီး သင့်ကိုယ်သင် အတွင်းစိတ်ပါသည့်အလုပ်ဖြစ်သည်၊
အခုပြောခဲ့သမျှကို အကျဉ်းချုပ်ကြည့်ရအောင်။ အာလူးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် များစွာသော အကျိုးကျေးဇူးများ ပေးစွမ်းနိုင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြဿနာ၏အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အာလူးများကို လုံးဝစွန့်ပစ်ခြင်း၊ ယေရုရှလင် artichoke၊ ကန်စွန်းဥ၊ မုန်လာဥနီစသည့် ထုတ်ကုန်များနှင့် ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်ဖြစ်သည်။ သင့်အစားအစာကို ကွဲပြားအောင်၊ ခါတိုင်းအာလူးမပါဘဲ ဟင်းလျာအသစ်ချက်ပြုတ်ရန် သင်ယူပါ။
အာလူးကို အရှုံးမပေးချင်ရင် ဘာလုပ်ရမလဲ။ ထို့နောက် စားသုံးမှုကို အစွမ်းကုန် လျှော့ချပါ။ အာလူးဟာ သင့်ကျန်းမာရေးကို ဂရုမစိုက်ဘူးဆိုရင် သင့်အစားအစာရဲ့ အခြေခံမဖြစ်သင့်ပါဘူး။ ဖြစ်နိုင်ပါက၊ အာလူးငယ်များကို အသုံးပြု၍ ၎င်းတို့၏ အရေခွံများတွင် ချက်ပြုတ်ပါ၊ ၎င်းသည် အာလူးများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အစာခြေနိုင်စေသည့် ဓာတုပစ္စည်းများပါရှိသော “အရေပြား” တွင် ရှိနေပါသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ဥပမာ နံနံစေ့ကို အသုံးပြု၍ ကစီဓာတ်ရှိသော အစားအစာများကို စုပ်ယူရန် ကူညီပေးသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် အာလူးသည် အခြားထုတ်ကုန်များနှင့် ကောင်းကောင်းမလိုက်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သီးခြားဟင်းအဖြစ် သီးခြားချက်ပြုတ်စားခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ အာလူးဟင်းလျာများကို စားရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် နေ့လယ်စာဖြစ်ပြီး အစာချေဖျက်နိုင်မှုအား အများဆုံးအချိန်ဖြစ်ပြီး နံနက်စာနှင့် ညစာအကြောင်း မပြောနိုင်ပေ။
အကြံပြုချက်အနည်းငယ်သည် သင့်အား မှန်ကန်သော အမြစ်သီးနှံများကို ရွေးချယ်ရာတွင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ အလတ်စားအရွယ်အာလူးများ (အာလူးကြီးများသည် သန့်ရှင်းချောမွေ့သော မျက်နှာပြင်ဖြင့် မကြာခဏ တိုးပွားလာသော ဓာတုဗေဒလုပ်ဆောင်မှု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်)၊ အစက်အပြောက်များနှင့် တွင်းများစွာသည် အပင်၏ရောဂါများကို ညွှန်ပြနိုင်သည် ။ အစိမ်းရောင်ရှိသော အရေပြားရှိသော အာလူးကို အသုံးပြုရန် လက်မခံနိုင်ပါ။ အညှောက်ပေါက်သော အာလူးများအကြောင်းလည်း အလားတူပြောနိုင်သည်။ သုံးလခန့် သိမ်းဆည်းထားသော အာလူးများကို အသုံးပြုသည့်အခါ အခွံခွာသည့်အခါ အခွံကို ထူထဲသောအလွှာတွင် သေချာဖယ်ထားကာ အာလူးငယ်များတွင်သာ အသုံးပြုနိုင်သည်။
မစားချင် မစားရ - အဲဒါ မေးစရာရှိလား။ ဤမေးခွန်းကို ဆုံးဖြတ်ရန် သင့်အပေါ်တွင် မူတည်သည်။ လူတိုင်းသိထားသင့်တာတွေကို ပြောပြဖို့ ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ယခု လူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ ဆန္ဒများနှင့် စွမ်းရည်များနှင့်အညီ ဤအသိပညာကို အသုံးချကြလိမ့်မည်။ ကျန်းမာပါစေ။