မဆလာ - လက်ဖက်ကိုကုသရန်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်မဆလာအစစ်ပြုလုပ်နည်း

အခြေခံအားဖြင့် masala သည်နံ့သာမျိုးစုံဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ“ masala chai” သည်အိန္ဒိယနို့လက်ဖက်ရည်အတွက်နံ့သာမျိုးဖြစ်သည်။ နံ့သာမျိုးအရေအတွက်နှင့်အမျိုးအစားများကွဲပြားနိုင်သည်၊ သို့ပေမယ့်ပုံသေပေါင်းစပ်မှုမရှိသော်လည်းဤအဖျော်ယမကာအတွက်သုံးသောအဓိကနံ့သာမျိုးဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့် masala လက်ဖက်ထဲသို့“ နွေးထွေးသောနံ့သာမျိုးများ” ကိုဥပမာ - ဖာလာ၊ ဂျင်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ စမုန်နက်အစေ့များထည့်သည်။

မဆလာလက်ဖက်ရည်လုပ်နည်း။

လေးညှင်းပွင့်ကိုဖြည့်စွက်သောအခါဖာလာများသောအားဖြင့်ကြီးစိုးသည်။ ဂျင်းခြောက်အစားလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။ masala လက်ဖက်အတွက်အခြားဖြစ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် nutmeg, licorice root, saffron, almonds, rose petals တို့ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာမည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုမဆိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ဥပမာသစ်ကြံပိုးခေါက်အစားလေးညှင်းပွင့်နှင့်ရွှေဖရုံသီးကိုသုံးပါ။ masala လက်ဖက်အတွက်နံ့သာမျိုးအစုံကိုသီးခြားအနေနှင့်အမှုန့်တစ်မျိုးအဖြစ်သီးခြားစတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အချိုရည်များ - ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်သောက်ရမည့်အရာများ

ခိုင်ခံ့သော masala လက်ဖက်ရည်သည်ရေငတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဆာလောင်ခြင်းကိုခံစားရစေနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ လက်ဖက်ရည်တွင် nutmeg ပမာဏပိုမိုမြင့်မားခြင်းသည်စိတ်ကိုကြည်လင်စေပြီးနံနက်ခင်းကော်ဖီဖြင့်အလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်သည်။ မဆလာလက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည်အစာချေဖျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ခုခံအားကိုတိုးတက်စေသည်၊ အအေးမိခြင်းကိုကူညီပေးပြီးစိတ်ကိုတက်ကြွစေသည်။

လက်ဖက်မဆလာကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မည်သည့်အဆီပါဝင်မှုမဆိုနွားနို့ ၁ လီတာ၊ ၃ ဇွန်း အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၊ သကြား (သို့) ပျားရည်၊ နံ့သာမျိုး - ဖာလာ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဂျင်းအမြစ်၊ allspice, လေးညှင်းပွင့်, nutmeg, anise

အဘိတ်: black tea ကိုရေအေးတွင်နှစ်မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။ နံ့သာမျိုးအားလုံးကိုစနစ်တကျကြိတ်ပါ၊ ဥပမာ - ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင် ဖာလာကိုအခွံခွာ။ မရသော်လည်းကြိတ်ချေနိုင်သည်။ ဂျင်းကိုကြိတ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောဂျင်းမရနိုင်ပါကအခြောက်မှုန့်ကိုသုံးပါ။ နို့ကိုမလောင်ကျွမ်းစေရန်ဒယ်အိုးကိုရေအေးဖြင့်ဆေးပါ။ ပြီနောက်ပန်းကန်ထဲသို့နွားနို့လောင်းပါ၊ သကြား (သို့) ပျားရည်ထည့်ပါ။ နို့ကိုဆူအောင်တည်ပါ။ အားလုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ဂျင်းထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့။ လက်ဖက်ရည်ကို ၃-၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အရောအနှောသည် creamy ဖြစ်လျှင်ဒယ်အိုးကိုအပူ၊ အဖုံးပိတ်ပြီး ၅ မိနစ်ထားပါ။ အချိုရည်ကိုခွက်ထဲသို့ထည့်ပါ။

မဆလာလက်ဖက်ရည်သည်သင့်အတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သလိုအလွန်စပ်သည်ဟုထင်ပါက၎င်းကိုသန့်စင်သောပုံစံဖြင့်သောက်ရန်မလိုပါ။ နံနက်ခင်းကော်ဖီ (သို့) လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင်သို့အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave