ပါဝင်ပစ္စည်းများ-ပဲတောင့်အနက်-၅၀ ဂရမ်၊ အလယ်အလတ်သခွားသီး၊ Baku ခရမ်းချဉ်သီး-၂ တောင့် - မြည်းစမ်းရန်၊ ပဲကြီးပင်ပေါက် - အလှဆင်ရန်အသုပ် - မြည်းစမ်းရန်
အဘိတ်:
ပဲလေးများကို 3 စင်တီမီတာပိုမိုမြင့်မားစေခြင်း၊ အနာစိမ်းဖြစ်ခြင်း၊ အပူလျော့ချခြင်း၊ အဖုံးကိုပိတ်ပြီးနောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်အဆင်သင့်ဖြစ်အောင်စစ်ဆေးပါ။ ပဲဟင်းကို al al dente အစားပြုတ်မပေးပါ။
ပဲဟင်းချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင်သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီများကိုခုတ်ထဲ့ပါ။
ပြီးသောပဲတောင့်များကိုရေအေးအောက်တွင်သုတ်ပါ၊ ရေအားလုံးဖန်ခွက်ဖြစ်စေရန်ဆန်ခါကိုကောင်းစွာလှုပ်ပါ၊ ပဲဟင်းများကိုနက်သောပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ပြောင်းပါ၊ သံလွင်ဆီနှင့်လောင်းပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ သင်၏လက်ဖြင့် မစားခင်ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်သို့ပြောင်း။ ရနိုင်လျှင်ပင်ပေါက်များဖြင့်အလှဆင်ပါ။