ကလေးသည် သိုးသငယ်ဆလတ်ကို ဘယ်အသက်အရွယ်မှ စားနိုင်သနည်း။
သိုးသငယ်၏ဆလတ်ကို ချက်ပြုတ်ပြီး အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရောစပ်ထားသရွေ့ ကွဲပြားမှုအစတွင် ကမ်းလှမ်းနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက် သင့်ကလေးသည် ကောင်းမွန်စွာဝါးနိုင်ပြီး သိုးသငယ်၏ဆလတ်ရွက်များကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ထားသော ဆလတ်ရွက်များကို ပူဇော်ရန် ရွံ့သောပုံစံများကို တန်ဖိုးထားသည်အထိ စောင့်ခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။
သိုးသငယ်၏ဆလတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်ကျွမ်းကျင်သောအကြံပြုချက်များ
အစိမ်းရောင်၊ ပုံမှန်နှင့် ချောမွေ့သော အရွက်ရှိသော သိုးသငယ်၏ ဆလတ်ကို ရွေးချယ်ပါ။
ကြာရှည်ထားရန်၊ စုပ်ယူထားသော စက္ကူ သို့မဟုတ် အပေါက်ဖောက်ထားသော ဗန်းထဲတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ ရက် သို့မဟုတ် ၃ ရက်ခန့် ထည့်ထားပါ။
သိုးသငယ်၏ ဆလတ်ကို ရောင်းချပြီး သုံးရန် အသင့်ဖြစ်နေသည်။
အစုလိုက်ဝယ်ပြီး အမြစ်ဖြတ်၊ သိုးသငယ်၏ဆလတ်ကို ရေအောက်တွင် ထားကာ ရေစိမ်ပြီး ရေမဆေးပါနှင့်။
အမြန်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုနှစ်သက်သည်။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်၊ ရေ၊ ဟင်းရည် သို့မဟုတ် ထောပတ်တွင် ၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
သိုးသငယ်၏ဆလတ်ကို စနစ်တကျပြင်ဆင်ရန် မျက်လှည့်အသင်းအဖွဲ့များ
အစိမ်း၊ သိုးသငယ်၏ဆလတ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ (မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ထောပတ်သီးစသည်) တို့နှင့် အလွန်အဆင်ပြေပါသည်။
သစ်သီးခြောက်များ (စပျစ်သီး၊ ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီး…) နှင့်ပင်။
လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် စပျစ်ဖရုသီး သပ်သပ်စီထည့်ခြင်းဖြင့် ချိုမြသော အရသာရှိသော ရောစပ်မှုကို စမ်းသပ်ပါ။
ကမာနှင့် ဂုံးကောင်ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာများဖြင့် သိုးသငယ်၏ဆလတ်သည် အရသာကို တိုးစေသည်။
ဒိန်ခဲဖြင့်၎င်းသည် Parmesan၊ Roquefort ကိုလတ်ဆတ်သောအထိအတွေ့ကိုပေးသည်။
ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ဟင်းချို သို့မဟုတ် မညက်တညက်ထဲသို့ ရောစပ်ပြီး အဆီများသောငါး (ဆော်လမွန်၊ မက်ကရယ်စသည်ဖြင့်) နှင့် ဥများနှင့်အတူ အံ့သြဖွယ်ကောင်းလှသည်။
သိရတာကောင်းတယ် : အရွက်များ မပျော့သွားစေရန် နောက်ဆုံးအခိုက်တွင် ဗီနိုင်ဂရက်ကို ထည့်ပါ။