အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 ဂရမ် |
| fats | 100 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 178.6% | 19.8% | 56 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B4, choline | 79.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 16% | 1.8% | 627 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 0.8% | 1429 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D3, cholecalciferol | 0.7 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 2.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 18.7% | 2.1% | 536 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 27500 ဂရမ် | |
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 102 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 47.3 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 3.8 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 21.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 19.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 40.6 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 241.7% | 26.8% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 2.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 37.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 7.8 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 69.6% | 7.7% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 5.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 2.3 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.3 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 100% | 11.1% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5.5 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 100% | 11.1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 205 ဂရမ် (1849.1 kCal)
- tbsp = ၁၃.၆ ဂရမ် (၁၂၀.၂ kCal)
သိုးသငယ်ဆီဥ ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: choline - 16%, ဗီတာမင် E - 18,7%
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၉၀၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ သိုးသငယ်အဆီ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ