Karkade

Hibiscus သည် Hibiscus မျိုးစုမှ Sudanese rose flowers ၏အခြောက်လှန်းထားသော bracts မှပြုလုပ်ထားသောကြွယ်ဝသော Burgundy ဆေးဖက်ဝင်အပင်လက်ဖက်ရည်အဖျော်ယမကာဖြစ်သည်။ အခြားအမည်များ- “ဗင်းနစ်၏ ကွမ်းသီး”၊ “ကန်ဒါဟာ”၊ “ဖာရိုဘုရင်များသောက်ခြင်း”၊ ဖန်ခွက်၊ ရုံးပတီသီး။

Hibiscus သည် အီဂျစ်အမျိုးသား သောက်စရာဖြစ်ပြီး ချိုချဉ်အရသာရှိသည်။ ကန်ဒါဟာ၏မွေးရပ်မြေမှာ အိန္ဒိယဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ထိုင်း၊ တရုတ်နှင့် အမေရိက၏ အပူပိုင်းဒေသများတွင် စက်မှုအတိုင်းအတာဖြင့် စိုက်ပျိုးသည်။ Hibiscus သည် အာရပ်နိုင်ငံများတွင် အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သည်။ ရေငတ်ပြေခြင်းအပြင်၊ ၎င်းကို ရိုးရာဆေးပညာတွင် "ရောဂါအားလုံးကို ကုသခြင်း" အဖြစ် အသုံးပြုသည်။

အပင်အား အနီရောင် (anthocyanins) ပေးသည့် အရာများသည် P-vitamin လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြသပြီး သွေးကြောနံရံများ၏ စိမ့်ဝင်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ hibiscus ၏ဖျော်ရည်တွင် ဆီးအေး၊ ဆီးဆေး၊ ဆီးကျုံ့စေသော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ဓာတ်တိုးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးကာ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ လက်ဖက်ရည်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ရေပန်းအစားဆုံး သောက်စရာဖြစ်ပြီး နောက်တွင် ဘီယာဖြစ်သည်။ သဘာဝဆိုးဆေးဖန်တီးရန် ခေါင်ရမ်းသီး၏ အနီရောင်ခြယ်ပစ္စည်းကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသည်။

သမိုင်းဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်

Hibiscus သည် အိန္ဒိယမှ မလေးရှားနှင့် အာဖရိက၊ ထို့နောက် ဘရာဇီး၊ ဂျမေကာသို့ သယ်ဆောင်လာသော အစေ့များကို ဟန်မဆောင်နိုင်သော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

1892 ခုနှစ်တွင် လက်ဖက်ကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်ရန်အတွက် Queensland (Australia) တွင် စက်ရုံ ၂ ရုံဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ 2 ခုနှစ်တွင် ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိ ပထမဆုံး ခေါင်ရမ်းခြံကို စတင်လည်ပတ်ခဲ့သည်။ 1895 ခုနှစ်တွင် ဟာဝိုင်အီတွင် စိုက်ခင်းများကို စက်မှုလုပ်ငန်းစတင်ခဲ့သည်။

1960 ရာစုအလယ်ပိုင်းအထိ၊ အနောက်အလယ်ပိုင်းရှိ ကိုယ်ပိုင်အိမ်နောက်ဖေးတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ခေါင်ရမ်းပင်ကို ပင်မအမွန်မြတ်အပင်အဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ XNUMX တွင် အားပြင်း ဟာရီကိန်းမုန်တိုင်းသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များကိုဖြတ်၍ အပင်၏ကောက်ပဲသီးနှံများကို ပျက်စီးစေခဲ့သည်။ ဤသို့ဖြင့် အမေရိကတွင် ခေါင်ရမ်းစိုက်ပျိုးသည့်ခေတ်ကို စက်မှုလုပ်ငန်းစကေးဖြင့် ပြီးမြောက်ခဲ့သည်။

ထူးခြားချက်များ

1920 မှယနေ့အထိ hibiscus ၏အဓိကအမျိုးအစား 2 မျိုးခွဲခြားထားသည်။

1. "နှင်းဆီ"။ ဤဆူဒန်နှင်းဆီမျိုးစိတ်သည် အိန္ဒိယတွင် ပေါက်သည်။ အနီရောင်တောက်တောက် သောက်စရာသည် ရေငတ်ခြင်းကို လျင်မြန်စွာ ပြေပျောက်စေပြီး အသီးအနှံများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ခြေရာခံထားသည့် ပူအအေးပုံစံဖြင့် အရသာကို စုံလင်စွာ ဖော်ပြသည်။
2. "Hibiscus subdarifa" ။ လက်ဖက်ရောစပ်ထားသော အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ဤ hibiscus အမျိုးအစားကို ၎င်း၏ သန့်စင်သောပုံစံဖြင့် ချက်လုပ်ထားပြီး သီးခြားကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် သစ်သီးများ၊ ပန်းပွင့်များ၊ အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင် လက်ဖက်ခြောက်များတွင် အဖြည့်ခံအဖြစ် ထည့်သွင်းထားသည်။ အီဂျစ်နှင့် ဆူဒန်တို့တွင် စိုက်ပျိုးသည်။

ထို့အပြင် ဖိလစ်ပိုင်တွင်သာ ပေါက်ရောက်သော အောက်ပါ hibiscus မျိုးကွဲများကို ခွဲခြားထားသည်။

1. "ရီကို" ၎င်းသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများမှာ အပွင့်ကြီးပြီး အထွက်နှုန်းမြင့်မားသည်။
2. "ဗစ်တာ" ၎င်းသည် 'ရီကို' ထက် ပိုကြမ်းတမ်းသောအပင်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ယခင်ကထက် ပင်စည်တစ်ခုလျှင် အပွင့်များနည်းပါးသည်။
3. "လေးသမား" သို့မဟုတ် "အဖြူရောင် sorrel" ။ မျိုးစိတ်၏ဝိသေသလက္ခဏာမှာ "ရီကို" နှင့် "ဗစ်တာ" ရှိသည့်အရာဖြစ်သည့် အနီရောင်ခြယ်ပစ္စည်းအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် 'Archer' ၏ပင်စည်များသည် တောက်ပသော အစိမ်းရောင်၊ မာကျောပြီး အမျှင်များသည်။ ပန်းပွင့်များနှင့် ပန်းပွင့်များသည် တောက်ပသော အဝါရောင် သို့မဟုတ် အစိမ်းနုရောင် အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင် sorrel တွင်ပန်းပွင့်အရေအတွက်သည်ယခင်မျိုးကွဲများထက် ၂ ဆပိုမိုများပြားသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ၊ ဤ hibiscus အမျိုးအစားသည် လက်ဖက်လုပ်ခြင်းထက် အစားအစာ၊ bast လုပ်ငန်းများတွင် ပို၍ အသုံးများသည်။ အပင်၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို စားသုံးနိုင်ပြီး အသုပ်များတွင် ထည့်ထားသည်။ လေးသမားမှ ချက်ထားသော လက်ဖက်ရည်သည် အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ အစိမ်းဖျော့ရောင်ဖြင့် ဖောက်ထွင်းမြင်ရသည်။

Hibiscus သည် အစိုဓာတ်ကို နှစ်သက်ပြီး နှင်းခဲမှုဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အပင်စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးနေရာများမှာ ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် မီတာ ၉၀၀ ကျော်မြင့်သော မိုးရေချိန် 70 မှ 80% ရှိသော အပူပိုင်းဒေသများဖြစ်သည်။ အားကောင်းသော အရွက်ကြွေပုံသဏ္ဍာန်ရှိခြင်း၊ စိုထိုင်းဆနည်းသောအခြေအနေများတွင် ခေါင်ရမ်းသီးသည် အဆက်မပြတ်ရေသွင်းရန်လိုအပ်သည်။

အပင်၏အထွက်နှုန်းသည် စိုက်ပျိုးရန်အတွက် မြေဆီလွှာပေါ်တွင်မူတည်ပြီး မြေသြဇာကောင်းပါက ပိုကောင်းပါသည်။ သို့သော် အမြစ်ကောင်းစွာ အမြစ်တွယ်သည့် သဲသောင်တွင် ခေါင်ရမ်းသီးကို စိုက်နိုင်သည်။ ဆိုးရွားသောအခြေအနေများတွင်အပင်သည်ပန်းပွင့်မဟုတ်သောအကိုင်းအခက်များဖြင့်ကြီးထွားလာပြီးအကိုင်းအခက်များပျောက်သွားသည်။

မျိုးပွားနည်း- အစေ့ သို့မဟုတ် ဖြတ်တောက်ခြင်း။

အစားအသောက် သုံးစွဲခြင်း။

ဟင်းချက်ရာတွင်၊ အပင်၏ ဧည့်ခံကို အသုံးပြုပြီး၊ အစေ့တောင့်နှင့် ပန်းပွင့်လွှာများကို ၎င်းတို့နှင့် ခွဲထားသည်။ ဤပုံစံတွင်၊ hibiscus ပန်းခွက်သည် အစားအစာအတွက် အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ မတူညီသောနိုင်ငံများတွင် hibiscus မှကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ကြသည်။ အာဖရိကတွင် အရံဟင်းလျာများ၊ ငံပြာရည်များ သို့မဟုတ် အဆာများပြုလုပ်ရန် ပန်းခွက်များနှင့် မြေပဲထောင်းများကို အသုံးပြုကြသည်။

ပန်းပွင့်ချပ်များနှင့် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို ခုတ်ထစ်ပြီး အသားကြိတ်စက်နှင့် ဆန်ခါများမှတဆင့် ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ ဂျယ်လီ၊ ဆေးရည် သို့မဟုတ် ယိုပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ပျော့ပြောင်းပြီး အနံ့နှင့်အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပန်းပွင့်ထုထည်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် မိနစ် 20 ခန့် လောင်းချပါ။

Pakistan ၏မုန့်များလုပ်ငန်းတွင်၊ hibiscus သည် ပေါင်းစပ်ဂုဏ်သတ္တိရှိသည့် စားသုံးနိုင်သော pectin ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျယ်လီနှင့်တူသော မုန့်လုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ပြောရရင်၊ သစ်သီးသုပ်၊ ကိတ်မုန့်အတွက် icing၊ ပူတင်း။ ဂျယ်လီကဲ့သို့သော ဆော့စ်များနှင့် ဖျော်ရည်များသည် waffles၊ ရေခဲမုန့်၊ gingerbread နှင့် pancakes များတွင် ကြွယ်ဝပါသည်။

လက်တင်အမေရိကနှင့် အနောက်အိန္ဒိယတွင်၊ hibiscus သည် သန့်စင်သောအချိုရည်များပြင်ဆင်မှုအတွက် ရင်းမြစ်တစ်ခုအဖြစ် တန်ဖိုးဖြတ်ထားပြီး ၎င်းကို hermetically အလုံပိတ်ပုလင်းများ၊ ပုလင်းများနှင့် ပိုးသတ်ထားသောအိုးများတွင် ဖြန့်ဝေထားသည်။ အီဂျစ်မှာ နွေရာသီမှာ ရေခဲနဲ့ သောက်ကြတယ်၊ မက္ကဆီကိုမှာ ဆောင်းရာသီမှာ ပူတယ်။ အနောက်အာဖရိကတွင် ဝိုင်နီလုပ်ရန် hibiscus receptacles နှင့် inflorescences ကို အသုံးပြုသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတာက ဂျမေကာမှာ ခရစ္စမတ်အတွက် ရိုးရာအချိုရည်တစ်မျိုးကို hibiscus ရဲ့အခြေခံနဲ့ ပြုလုပ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။ လန်းဆန်းသောအချိုရည်ကို ပြင်ဆင်ရန်၊ သကြား၊ ခြစ်ထားသော ဂျင်းနှင့် ရေနွေးဆူဆူပါသော မြေထည်ပုံးတစ်ခုတွင် တစ်နေ့တာအတွက် ခေါင်ရမ်းသီးခြောက်ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ ခရမ်ကို မသောက်မီ အချိုရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ အအေးခံသောက်ပါ။

အနောက်အာဖရိကတွင် အသား သို့မဟုတ် ငါး၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းထည့်ကာ အသုပ်ပြင်ဆင်ရန် hibiscus ပင်မနှင့် အရွက်များကို အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင် အပင်၏ လှော်ထားသော အစေ့များကို သဘာဝကော်ဖီအတွက် အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

hibiscus ၏လက်ခံမှုမှခြောက်သွေ့ကုန်ကြမ်း 100 ဂရမ်ပါဝင်သည်။

• ရေ - 9,2 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင် - 12,0 ဂရမ်;
• အဆီ - 2,31 ဂရမ်;
• ပရိုတိန်း - 1,145 ဂရမ်။

ဆူဒန်နှင်းဆီပန်းများ၏ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုကို အောက်ပါအာဟာရများဖြင့် ကိုယ်စားပြုပါသည်။

• ကယ်လ်စီယမ် - 1263 မီလီဂရမ်;
• ဖော့စဖရပ် - 273,3 မီလီဂရမ်;
• သံ - 8,98 မီလီဂရမ်;
• အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် (C) - 6,7 မီလီဂရမ်၊
• နီကိုတင်းနစ်အက်ဆစ် (PP) - 3,77 မီလီဂရမ်၊
• riboflavin (B2) – 0,277 မီလီဂရမ်၊
• Thiamine (B1) - 0,117 မီလီဂရမ်၊
• ကာရိုတင်း (A) – 0,029 မီလီဂရမ်။

ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဒြပ်ပေါင်းများသည် ဇီဝဓာတုတုံ့ပြန်မှုသင်တန်းတွင် ပါဝင်နေသဖြင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကို မှန်ကန်စွာ အကောင်အထည်ဖော်ရန် သေချာစေပါသည်။

စွမ်းအင်အချိုး B : W : U သည် 24% : 0% : 48% ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင် hibiscus ပါဝင်သည်။

1. Anthocyanins။ ၎င်းတို့သည် antitumor ဂုဏ်သတ္တိများပြသသည်၊ lipid ကိုဖြိုခွဲသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုအားကောင်းစေကာ၎င်းတို့၏ permeability ကိုထိန်းညှိသည်။
2. အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ (tartaric၊ citric၊ malic)။ ၎င်းတို့တွင် ပိုးသတ်ဆေး၊ ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေး၊ ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကို အားကောင်းစေသည်။
3. ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ။ ၎င်းတို့သည် ဖျားနာခြင်းများကို သက်သာစေပြီး antispasmodic ဂုဏ်သတ္တိများပြသကာ ရောင်ရမ်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
4. Polysaccharides များ။ ဆဲလ်နံရံများကို ခိုင်ခံ့အောင်ထိန်းသိမ်းပါ၊ စွမ်းအင်ပေးဆောင်သူအဖြစ် ဆောင်ရွက်ကာ တစ်သျှူးများကို ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်။
5. Flavonoids များ။ sclerotic lesions များကိုကာကွယ်ပေးပြီး သွေးကြောများ၏ elasticity ကိုတိုးတက်စေသည်။
6. ပက်တင်။ အန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး အစာအိမ်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို တည်ငြိမ်စေကာ သန့်စင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ပန်းခွက်များနှင့် hibiscus အရွက်များမှ ပြုတ်ရည်များကို အိန္ဒိယ၊ အာဖရိကနှင့် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံရှိ ရိုးရာတိုင်းရင်းဆေးများတွင် antipyretic၊ hypotensive၊ diuretic နှင့် choleretic agent အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့သည် သွေးပျစ်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး အူလှုပ်ရှားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ လက်ဖက်ခြောက်၏ anthelmintic၊ antibacterial၊ hypotensive နှင့် antispasmodic ဂုဏ်သတ္တိများကို ယခုအခါ သိပ္ပံနည်းကျ အတည်ပြုလိုက်ပြီဖြစ်သည်။

ဂွာတီမာလာတွင် အရက်နာကျခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် ဆူဒန်နှင်းဆီမှ ပန်းများနှင့် ဖျော်ရည်များကို အသုံးပြုကြသည်။ အရှေ့အာဖရိကတွင် တင်လဲရည်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆားတို့ ပေါင်းစပ်၍ ချောင်းဆိုးခြင်း၊

အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင်၊ hibiscus အစေ့၏ဖျော်ရည်ကို diuretic နှင့် astringent အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဘရာဇီးနိုင်ငံတွင် ခေါင်ရမ်းပင်များကို ပြုတ်ပြီး ညအချိန်တွင် သွားတိုက်မည့်အစား ရရှိလာသောအဖြေဖြင့် ပါးစပ်ကို ဆေးကြောကြသည်။

အတွင်းပိုင်းအသုံးပြုမှုအပြင် အပင်၏အရွက်များကို ပြင်ပတွင်အသုံးပြုကာ အပူပေးပြီး အရေပြားပြဿနာများ (အဖုပေါက်ခြင်း၊ ဒဏ်ရာများဖြင့်) လိမ်းပေးပါ။ ၎င်းတို့သည် trophic ulcers များကိုကုသရန်ကူညီသည်။

ကန်ဒါဟာ၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

1. ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုခုခံတွန်းလှန်, သဘာဝပဋိဇီဝဆေးအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
2. သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးတက်စေသည်။
3. ရောင်ရမ်းခြင်းများကို ပျောက်ကင်းစေပြီး ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ scurvy (အညှာနှင့် အစေ့များ) ကို သက်သာစေသည်။
4. အာရုံကြောစနစ်ကို ငြိမ်သက်စေပြီး မစင် (အမြစ်) ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
5. သားအိမ်ရဲ့ ချောမွေ့တဲ့ကြွက်သားတွေကို သက်သာစေပြီး ရာသီစက်ဝန်းကို ထိန်းညှိပေးပါတယ်။
6. အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ်များကို သာသာသာထိုးထိုး ထိခိုက်စေသည် (ပန်းပွင့်များမှ ထုတ်ယူသည်)။
7. သွေးပေါင်ချိန်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည် (ဖျော်ရည်)။
8. ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။
9. ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်စေသည် (မလိုအပ်သော ဇီဝဖြစ်စဉ်ပစ္စည်းများ၊ လေးလံသောသတ္တုများ၊ အဆိပ်များ၊ ဓာတ်မတည့်သော အရာများ၊ ပြုပြင်မွမ်းမံထားသော အစာအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်)။
10. ဗိုက်အောင့်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။
11. ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးအားကောင်းစေပါသည်။
12. ကင်ဆာရှိသော neoplasms ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။
13. ခန္ဓာကိုယ်၏အရက်အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ဆိုးကျိုးများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
14. ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။
15. မှတ်ဉာဏ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို အားကောင်းစေသည်။

Hibiscus petals များကို အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင် ရေမွှေးများ၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှု ဆန့်ကျင်သော အသားအရေ ထိန်းသိမ်းခြင်း ထုတ်ကုန်များ၊ ရေချိုးအမြှုပ်များ၊ ခေါင်းလျှော်ရည်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။

ဆူဒန်နှင်းဆီ၏ လတ်ဆတ်သောပန်းပွင့်များနှင့် အရွက်များမှ ထုတ်ယူသည့်အရည်သည် staphylococcus မျိုးကွဲများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးကာ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိပြီး အကျိုးပြုသော microflora ကို ထိန်းသိမ်းထားကာ အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသော သေးငယ်သောဇီဝရုပ်များကို သေစေသည်။

hibiscus ၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်ကို အပေါ်ပိုင်း အသက်ရှူလမ်းကြောင်း (လည်ချောင်းနာ၊ pharyngitis၊ laryngitis၊ tracheitis) နှင့် ဆီးလမ်းကြောင်း (cystitis) တို့ကို ကုသရန်အတွက် ဆေးဝါးများတွင် အသုံးပြုသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ဆူဒန်နှင်းဆီပန်းများကို သွေးလည်ပတ်မှုပုံမှန်ဖြစ်စေရန် နည်းလမ်းတစ်ခုအနေဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သွေးခဲများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ထို့အပြင်၊ ချိုချဉ် ကြက်သွေးရောင်အချိုရည်သည် ယေဘူယျအခြေအနေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အတွက် ညွှန်ပြသည်-

• အာရုံကြောတင်းမာမှု;
• အစာစားချင်စိတ်ပျောက်ဆုံးခြင်း၊
• နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်;
• ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတိုးလာ။

အသားအရေကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် နဖူး၊ ပါး၊ နှာခေါင်းနှင့် မေးစေ့များကို နေ့စဉ် (မနက်နှင့်ည) သုတ်ပေးသင့်သော hibiscus ဖျော်ရည်ကို အတုံးပုံစံဖြင့် အေးခဲထားသည်။ ဆံပင်အဆီပြန်ခြင်းကို လျှော့ချရန်အတွက် ခေါင်ရမ်းပန်းပွင့်များမှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖျော်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံကာ ရေဆေးပြီး ဆံပင်ကို ဆေးကြောပါ။

Contraindications:

• အစာအိမ်အနာ, gastritis;
• ဓာတ်မတည့်မှုသဘောထား၊
• တစ်နှစ်အထိကလေးများ;
• နို့တိုက်ချိန်ကာလ;
• cholelithiasis နှင့် urolithiasis ၏ပိုမိုဆိုးရွား;
• အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်တိုးမြှင့်;
• အိပ်မပျော်;
• တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ။

နှလုံးအတွက် hibiscus

အမေရိကန် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် နှလုံးသွေးကြောစနစ်ဆိုင်ရာ ရောဂါများရှိသည့် အသက်အရွယ် အမျိုးအစားပေါင်း ၆၄ ခု ပါဝင်သည့် စူးစမ်းလေ့လာမှုကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ လူတွေကို တန်းတူရည်တူ အုပ်စုတွေခွဲတယ်။ ပထမတစ်မျိုးကို hibiscus ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်ကို တစ်နေ့သုံးကြိမ် 64 လ ပေးခဲ့ပြီး နောက်တစ်မျိုးကို အရသာနှင့် ပုံပန်းသဏ္ဍာန်အရ ခေတ်မီဆေးပြားများနှင့် ဆင်တူသည့် placebo ပေးခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှုအပြီးတွင် ပါဝင်သူအားလုံးသည် စေ့စေ့စပ်စပ် ဆေးစစ်မှုခံယူရမည်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် ပထမအုပ်စုတွင် ဖိအား 6-13% ကျဆင်းခဲ့ပြီး ဒုတိယအုပ်စုတွင် 1,3% ရှိသည်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ၏ အန္တရာယ်ရှိသော သက်ရောက်မှုများကို သဘာဝအတိုင်း အတားအဆီးဖြစ်စေသည့် flavonoids နှင့် phenolic acids (antioxidants) များပါဝင်မှုကြောင့် hibiscus ပန်းလက်ဖက်ရည်၏ ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် သိပ္ပံပညာရှင်များက ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့်၊ hibiscus သည် လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးခုန်မြန်ခြင်း၊ နှလုံးဖောက်ခြင်းကဲ့သို့သော နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

စမ်းသပ်မှုအတွင်း အခြားဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ မတွေ့ရှိရပါ။ ဟင်းရည်တွင် သဘာဝအက်ဆစ်များစွာပါရှိသောကြောင့် အဓိကအခြေအနေမှာ အနာကျက်ဆေးကို မသောက်ရန်ဖြစ်သည်။

အခြေအနေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဖိအားကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ hibiscus ကို ၆ ပတ်ကြာ တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး ၃ ခွက် (၂၅၀ မီလီလီတာစီ) ပုံမှန်သောက်သုံးသင့်သည်။ မဟုတ်ရင် ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် သိသာထင်ရှားတဲ့ သက်ရောက်မှုကို ခံစားရမှာ မဟုတ်ပါဘူး။

hibiscus ကိုဘယ်လိုအသုံးပြုရမလဲ။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖျော်ရည်ကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် hibiscus ပန်းများကို သန့်စင်သောပုံစံဖြင့် ချက်ကျွေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် အသီးအနှံများ၊ ဘယ်ရီသီးများ၊ ဖာလာ၊ mint၊ သံပုရာရည်၊ ပျားရည်၊ vanilla ရေခဲမုန့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဂျင်းတို့ကို ထည့်နိုင်သည်။

အပူပိုင်းဒေသနိုင်ငံများတွင် နေထိုင်သူများသည် ဆူဒန်နှင်းဆီ၏ အရွက်များကို ကြိတ်ချေပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များတွင် ထည့်ကာ အစေ့များကို ပထမဆုံးသင်တန်းအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။

Hibiscus သည် ဂျယ်လီ၊ ယို၊ ကိတ်မုန့်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် အရသာအသစ်များကို ပေါင်းထည့်သည်။

အနီရောင်တောက်တောက် ဆေးဖက်ဝင်အပင် ဖျော်ရည်ကို အပူ (သို့) အအေး (သကြားမပါ) ကျွေးပါ။ ဒုတိယကိစ္စတွင်၊ ကောက်ရိုးဖြင့်အလှဆင်ထားသောမျက်မှန်ထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။

ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးသည် ကုန်ကြမ်းစုဆောင်းခြင်း၊ စီမံခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းနည်းပညာပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်မူတည်သည်။ လက်ဖက်ခြောက်ဝယ်သောအခါ၊ ပထမဦးစွာ၊ ကော်နာ၏အရောင်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။ သင့်လျော်သောအခြောက်ခံခြင်းဖြင့်ပန်းပွင့်များသည် burgundy သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည် မည်းမှောင်နေပါက သို့မဟုတ် မွဲခြောက်နေပါက ပွင့်ဖူးများမှ အစိုဓာတ်သည် မှားယွင်းစွာ အငွေ့ပျံသွားပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ကြမ်းများမှ Hibiscus အရသာမရှိဖြစ်လိမ့်မည်။

ခေါင်ရမ်းပွင့်များ၏ အရွယ်အစားကြောင့် အရက်၏ အရည်အသွေးကို ထိခိုက်သည်။ အိတ်များ သို့မဟုတ် ပန်းပွင့်မှုန့်များတွင် ထုပ်ပိုးထားသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဟု ယူဆကြသည်။ ၎င်းသည် အဆင့်နိမ့် အပင်-အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ တန်ဖိုးအရှိဆုံးနှင့် အသုံးဝင်ဆုံးမှာ ဆူဒန်နှင်းဆီပွင့်ချပ်တစ်ခုလုံးမှ ချက်ထားသော သောက်စရာဖြစ်သည်။

ဝယ်ယူပြီးနောက်၊ hibiscus ကိုအဖုံးဖြင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ပြီးကြွေပန်းကန်များထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ပန်းခြောက်များ၏ သက်တမ်းသည် ၁ နှစ်အထိဖြစ်သည်။

စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတာက ဟာဝိုင်ရီကျွန်းစုရှိ ခေါင်ရမ်းပန်းကို အမျိုးသမီးအလှတရားရဲ့ သင်္ကေတအဖြစ် ယူဆထားတာကြောင့် လှပတဲ့လူသားတစ်ဝက်လောက်ရဲ့ ကိုယ်စားလှယ်တွေဟာ သူတို့ရဲ့ဆံပင်စည်းတွေကို မကြာခဏ ချည်နှောင်လေ့ရှိပါတယ်။

hibiscus ချက်နည်း။

hibiscus ပန်းများမှ အရသာရှိသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဖျော်ရည်ပြုလုပ်နည်း အခြေခံကျသော အကြံပြုချက်များ

1. Hibiscus ပွင့်ချပ်များသည် ပြင်းထန်သောကိစ္စများတွင် ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သင့်သည်။ အရသာရှိသောအချိုရည်ကိုရရှိရန်၊ အမှုန့်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍မရပါ။
2. ဘီယာချက်ဖို့အတွက် ဖန်ခွက် ဒါမှမဟုတ် ကြွေထည် လက်ဖက်ခြောက်ကို ယူတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
3. အချိုရည်ပြင်ဆင်သည့်အခါ အောက်ပါအချိုးအစားများကို သတိပြုပါ- ရေ 7,5 မီလီလီတာလျှင် hibiscus petals 1,5 ဂရမ် (200 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)။ လက်ဖက်ခြောက်အလွန်အားကောင်းပါက၊ hibiscus ပမာဏကို 5 ဂရမ်အထိလျှော့ချပါ။
4. ဆူဒန်နှင်းဆီပန်းကို ချက်ခြင်းအတွက်၊ မြင့်မြတ်သောအရက်၏ အရသာနှင့် အရောင်ပြောင်းလဲသွားသောကြောင့် သတ္တုအသုံးအဆောင်များကို အသုံးပြုရန် တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။

Hibiscus လက်ဖက်ရည်သည် ပူအိုက်သောရာသီဥတုတွင် ဆီးထရစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော အားဖြည့်ဆေးဖြစ်သည်။

ဂဟေဆက်နည်းများ

1. ကုန်ကြမ်းများကို သန့်စင်ထားသော ချိုမြိန်သော ချဉ်အရသာရရှိသည်အထိ 3 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများကို သုတ်ထားသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး အရည်နီတောက်ပြောင်သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ဤနည်းလမ်း၏ အားသာချက်မှာ အားပြင်းသောအချိုရည်ကို ရရှိရန်ဖြစ်ပြီး အားနည်းချက်မှာ ဗီတာမင်နှင့် အခြားအသုံးဝင်သော အရာများကို ဖျက်ဆီးခြင်းဖြစ်သည်။
2. လက်ဖက်ရွက်များကို ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ထားကာ အပူချိန် 80 မှ 95 ဒီဂရီအထိ ကွဲပြားသင့်သော ရေနွေးပူပူလောင်းပေးပါ။ အဖုံးပိတ်အဖုံးအောက်မှာ 4-6 မိနစ် လက်ဖက်ရည်တိုက်ပေးပါ။ ဤနည်းလမ်းဖြင့် ရရှိသောအဖျော်ယမကာသည် ယခင်ပုံစံထက် အရသာနည်းသော်လည်း အာဟာရဓာတ်အများဆုံးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
3. အအေးခံထားသော karkade ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက် hibiscus ပွင့်ချပ်များကိုဆူပွက်အောင်ယူဆောင်သွားသောရေအေးတွင်ထည့်သည်၊ သကြားထည့်သည်၊ မီးဖိုမှဖယ်ရှားသည်၊ ရောနှောပြီးအအေးခံသည်။ ရေခဲဖြင့် ကျွေးပါ။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတာက hibiscus ပွင့်ချပ်တွေကို စားသုံးနိုင်ပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ပက်တင်၊ ဗီတာမင်စီ အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။

ကောက်ချက်

Hibiscus သည် adsorbing၊ antispasmodic၊ diuretic၊ anthelmintic ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြသသည့်သဘာဝ immunomodulator တစ်ခုဖြစ်သည်။ အပင်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ anthocyanins၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊ antioxidants၊ polysaccharides၊ flavonoids၊ pectins တို့ပါရှိသည်။ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ဗီတာမင် A, B1, B2, C, PP ။

ဆီးခုံနှင့် hibiscus ခွက်များသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို တားဆီးပေးပြီး ၎င်း၏ အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို အသက်ဝင်စေကာ ရောဂါပိုးမွှားများကို သေစေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အမြင်အာရုံဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စိတ်ဖိစီးမှုများကို သက်သာစေခြင်း၊ beriberi ကို ကုသပေးသည်။

အဆိုပါအပင်ကို သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်စေသောကြောင့် သွေးတိုးရောဂါဝေဒနာရှင်များ (အအေးမိသောအခါ) နှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသောကြောင့် အပင်အားအသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။

Hibiscus သည် အပူ သို့မဟုတ် အအေး သောက်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့် နွေရာသီမှာ ရေငတ်တာကို ပြေပျောက်စေပြီး ဆောင်းရာသီမှာ နွေးထွေးစေပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် နာတာရှည် ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ အူမကြီး သွေးကြောပိတ်ခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ ဓာတ်မတည့်မှုများ၊ cholelithiasis နှင့် urolithiasis၊ ပိုမိုဆိုးရွားလာစဉ်အတွင်း အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါဗေဒများ၊ အစာအိမ်ဖျော်ရည်များ၏ အချဉ်ဓာတ်တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော အစာအိမ်လမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများကို တားမြစ်ထားသည်။