ဆောင်းရာသီအတွက်မုန်လာဥများကိုမည်သို့အေးခဲစေသနည်း

ကွက်လပ်များအတွက်အလယ်အလတ်နှင့်သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်သင်လိုချင်သောစာရွက်ပေါ် မူတည်၍ အခွံခွာရန်၊ ဖြတ်ရန် (သို့) ဆန်ခါရန်လွယ်ကူသည်။

ဒါဆိုဆောင်းရာသီအတွက်မုန်လာဥတွေကိုဘယ်လိုအေးအောင်လုပ်မလဲ။

• စက်ဝိုင်းများ။

စက်ဝိုင်းပုံစံများဖြစ်သောမုန်လာဥများသည်ဟင်းချိုချက်ရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်မျိုးစုံအတွက်အသုံးဝင်သည်။ လိမ္မော်ရောင်ကွင်းများသည်ပန်းကန်ထဲသို့နွေးထွေးသောအရောင်များကိုထည့်ပေးပြီးဗီတာမင်အေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြည့်စေသည်။

မုန်လာဥနီသည်ဖုန်မှုန့်၊ မြေကြီး၊ ရွှံ့စသည့်အရာများအားသေချာစွာသန့်ရှင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အခွံခွာထားသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုအခွံနှင့်အစွန်းများဖြတ်တောက်ပစ်သည်။ ယခုအချိန်သည်မုန်လာဥများကိုကွင်းများသို့မဟုတ်ကွင်းတစ်ဝက်သို့ဖြတ်ရန်အချိန်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်စက်ဝိုင်းများသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၃-၅ မီလီမီတာအထူခန့်သာရှိသင့်သည်။

ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ရေသွန်းလောင်းပြီးမီးတင်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေလျှင်အပေါ်မှဆန်ခါကိုလျှော့ချပြီးမုန်လာဥနီကို ၂-၃ မိနစ်ခန့်ထည့်ပြီးဖြည်းဖြည်းချင်းရေနွေးဖျောပါ။ ထို့နောက်ဆန်ခါကိုဖယ်ရှားပြီးကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောရေအေးထဲသို့ထည့်ပါ။ အအေးခံပြီးနောက်အသီးအရွက်များကိုမီးဖိုချောင်သုံးမျက်နှာသုတ်ပုဝါ (သို့) စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတွင်အစိုဓာတ်လုံးဝစုပ်ယူသည်အထိဖြန့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးတွင်မုန်လာဥနီခွက်ကိုပြားချပ်သောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပန်းကန်ပြားများ၊ ပန်းကန်များ၊ ဗန်းများနှင့်နာရီအနည်းငယ်ကြာရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ထားပါ။ ထို့နောက်လက်ရာကိုဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံးတွင်မုန်လာဥနီများသိုလှောင်ထားသည့် (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖုန်စုပ်အိတ်) သို့လွှဲပြောင်းသည်။

မုန်လာဥခွက်များသည်အစိမ်းရောင်ပဲများသို့မဟုတ်ပြောင်းကဲ့သို့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအေးခဲနိုင်သည်။

• ကောက်ရိုးတွေနဲ့။

မုန်လာဥနီအခွံများကိုအစိမ်းလိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤရွေးချယ်မှုသည်ပထမတန်းနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအပြင်မုန်လာဥနီမုန့်ကဲ့သို့အချိုပွဲများအတွက်သင့်တော်သည်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံနွှာပြီးအလတ်စား grater ပေါ်တွင်ခြစ်ပါ။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီကိုပလတ်စတစ်အိတ်ဖြင့်ထုပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲသို့ခေါက်ထားရမည်။

ယခုသင်မုန်လာဥနီကိုမည်သို့အေးခဲစေမည်ကိုသင်သိသည်။ အေးခဲမှုဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုမြန်ဆန်စေရန်၊ အအေးခန်းများအတွက်အထူး“ super freezing” ပုံစံကိုသင်သုံးနိုင်သည်။ Bon Appetit ပါ။