ကူယာကိုဘယ်လောက်ကြာချက်ရမလဲ။

ထမင်းကို 15 မိနစ် ပြုတ်ပြီး 10 မိနစ် ထားပါ။

ဂျုံ kutya ကို 2 နာရီချက်ပြုတ်။

မုယောစပါးကို မိနစ် ၄၀ ပြုတ်ပါ။

ခွေးချက်ပြုတ်နည်း

ထုတ်ကုန်များ

ဆန် – ခွက်တစ်ဝက် (၁၀၀ ဂရမ်)

စပျစ်သီးပျဉ် - 80 ဂရမ်

သကြားလုံးသီး - 50 ဂရမ်

ပျားရည် (သကြား) – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

ရေ - 1 ဖန်ခွက်

ခွေးချက်ပြုတ်နည်း

1. စပျစ်သီး 80 ဂရမ်ဖြင့် သေချာဆေးကြောပါ။

2. စပျစ်သီးပျဉ်များကို ကွန်တိန်နာငယ်တစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို လောင်းချကာ ကွန်တိန်နာကို အဖုံးပိတ်ကာ စပျစ်သီးပျဉ်ကို ၁၀ မိနစ်ခန့် စိမ်ထားလိုက်ပါ။

3. သကြားလုံးသီး 50 ဂရမ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးပါ။

4. ဆန် 100 ဂရမ်ကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေအေးလောင်းထည့်ကာ မီးပေါ်တင်လိုက်ပါ။

5. ထမင်းကို အလယ်အလတ်ဖြင့် ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် မီးကိုလျှော့ကာ ထမင်းကို 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။

6. ဆန်ချောဖြစ်ရမည်။ သကြားလုံး အသီးအနှံများ၊ စပျစ်သီးများနှင့် ပျားရည်တို့ဖြင့် ရောစပ်ရပါမည်။

7. ထမင်းကို ဖြည့်စွက်စာများဖြင့် ရောမွှေပြီးပါက မီးပေါ်တွင် နောက်ထပ် 1,5 မိနစ်ခန့် ကျိုပြီး မီးပိတ်ပြီးနောက် 10 မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။

အထိမ်း အမှတ် အစတွင် ဆုတောင်းဖတ်ပြီး ချက်ခြင်း ချက်ပြုတ်ထားသော kutya ကို ကျွေးသင့်ပါသည်။ kutya ကိုသင်ငြင်းဆန်၍မရဟုယုံကြည်သည်၊ လူတိုင်းသည်အနည်းဆုံးအနည်းငယ် (အနည်းဆုံး - ၃) ဇွန်းယူသင့်သည်။

ဟင်းချက်ခြင်းဓလေ့နှင့် စည်းကမ်းများ

- Kutia - ထမင်းနှင့် စပျစ်သီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အောက်မေ့ဖွယ် ယာဂု။ ရိုးရာအရ ဂျုံကို တခါတရံ ကောက် သို့မဟုတ် မုယောကို အစားထိုး ပြုတ်ထားသော်လည်း ယခုခေတ်တွင် ရိုးရှင်းပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင် မြန်ဆန်သောကြောင့် ဆန်သည် တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် ဖြစ်နေသည်။ kutya ကို uzvar ဖြင့်ဆေးကြောပါ။ ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းသင်္ကေတဖြင့် ကတ္တားအသင်းအပင်းတွင် ကတ္တားချက်ပြုတ်သည့် ဓလေ့သည် စတင်ခဲ့သည်။

- အသုဘအခမ်းအနားအပြီးတွင် ကတ္တားကို အထိမ်း အမှတ်အဖြစ် ချက်ပြုတ်ခြင်း ၊ နောက်ဆက်တွဲ အထိမ်း အမှတ်နေ့များအတွက် ကတ္တားချက်ပြုတ်ရန် မလိုအပ်ပါ။

- kutia ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဆန်ပမာဏကို မှန်ကန်စွာ တွက်ချက်ရန်အတွက် ဆန်ခြောက် ၁ ဂရမ်၊ စပျစ်သီး ၅၀ ဂရမ်၊ ဘိန်းစေ့တစ်တုံးနှင့် ပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄၀ တို့ကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

- လူများသော အထိမ်းအမှတ်ပွဲများတွင် လက်ထဲ တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သော ကတ္တားဟင်းချက်ရန် အဆင်ပြေသည် - အနည်းဆုံး ပျားရည်အနည်းငယ်ဖြင့် ချက်ပါ။

- ဘိန်းစေ့များ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ ဘယ်ရီသီးခြောက်များ၊ အခွံမာသီးများ၊ ပျားရည်တို့ကို "ကြွယ်ဝသော" kutya သို့ထည့်နိုင်သည်။

- အရင်တုန်းကတော့ kutia (နောက်ထပ်နာမည်က kolivo) ဟာ Orthodox ခရစ်ယာန်တွေရဲ့ ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုပါ။

- ကတ္တား၌ရှိသော အစေ့အဆန်များသည် ထမြောက်ခြင်း နှင့် ပျားရည် - အနာဂတ်ဘဝ၏ ချမ်းသာခြင်းကို သင်္ကေတပြုသောကြောင့် ကတ္တားအား ဘုရားကျောင်းသို့ ပင့်ဆောင်လာကြသည်။

- 2020 ခုနှစ် ဇွန်လအတွက် မော်စကိုတွင် ပျမ်းမျှအားဖြင့် kutya ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် ထုတ်ကုန်များ၏ကုန်ကျစရိတ်သည် ရူဘယ် 120 မှဖြစ်သည်။