နို့မှနို့ဆီနို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာမလဲ

နွားနို့မှနို့ဆီကို ၁-၂ နာရီကြာအောင်ပြုတ်ပါ၊ သို့သော်ဤအသက်အန္တရာယ်ကို ၁၅ မိနစ်အတွင်းပြုလုပ်နိုင်သည်။

ပုံမှန်နို့ရည်မှနို့ဘူး

အဆိုပါဂန္ထဝင်နည်းလမ်း

ထုတ်ကုန်များ

အဆီပါဝင်မှု ၂.၅% နှင့်အထက်ရှိသောနွားနို့ - ၁ လီတာတွင်အဆီပါဝင်မှုပိုမြင့်လေအရသာပိုရလေဖြစ်သည်၊ ထောပတ်ထည့်နိုင်သည်၊ ဒါပေမယ့်လုံးဝမလိုအပ်ပါ။

သကြား - 180 ဂရမ်

ထိပ်ဖျား: နို့ရည်ကိုပိုဆူအောင်လုပ်ပါ၊ ၎င်းကိုပိုးကင်းအိုးထဲသို့လောင်းကာရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်ပါ။ နို့မှနို့ဆီနို့ကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

1. နို့ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအပူနည်းနည်းပေးပါ။ နို့ကိုမမီးရှို့နိုင်အောင်နောက်ဟင်းကိုသုံးတာကပိုကောင်းတယ်။

၂။ သကြားကိုနွေးသောနို့ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးသကြားမလောင်စေရန်ချက်ချင်းနှိုးဆော်ပါ။

3. အစဉ်မပြတ်ဆူပူမှုနှင့်အတူ, နို့၏ကန ဦး အဆီအကြောင်းအရာနှင့်လိုချင်သောအထူပေါ်မူတည်။ 1-2 နာရီကြာအောင်အရောအနှောပြုတ်။ သာမန်နို့ဆီနို့အတွက် ၁ နာရီ၊ အထူပြုတ်နို့ရည် - ၂ နာရီ။ အဖုမရှိတာကြောင့်အချဉ်ရည်နို့ကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ။

4. နို့မှုန့်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်မဖြစ်စစ်ဆေးပါ။ ပူပြင်းစွာဂျယ်လီကိုက်ညီမှုကိုစောင့်ပါ၊ နို့ကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထည့်။ အအေးခံပါ။

နို့ဘူးအမှုန့်

ထုတ်ကုန်များ

နို့ကို 3,2% - 1 ဖန်ခွက်

1 ဖန် - နို့မှုန့် (နို့ကိုရောနှောခြင်းဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်)

သကြား - 1 ဖန်ခွက်

လွယ်ကူသောနည်းလမ်း - ၁ နာရီ

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။

၂။“ ရေရေချိုး” (ဆိုလိုသည်မှာနောက်ထပ်ဟင်းရည်အိုးတစ်လုံး) ထဲထည့်ပြီးအဖုံးမပါဘဲအပူချိန် ၁ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်တစ်သျှူးများနှိုးဆော်သဖြင့်သကြားပျော်သွားသည်။

၃။ ရေပူပြုတ်သည်အရည်ဖြစ်လိမ့်မည်၊ သို့သော်အေးပြီးနောက်၎င်းသည်ခိုင်မာသွားလိမ့်မည်။ ၎င်းကိုအအေးခံ။ ၁၂ နာရီကြာအေးအောင်ထားရမည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းပမာဏမှနို့ထွက်ထားသောနို့ကို 3 လီတာခန့်ရရှိလိမ့်မည်။

15 မိနစ်အတွင်းလျှင်မြန်စွာနို့ဆီစာရွက်

ထုတ်ကုန်များ

နို့ - 200 milliliters

သကြား - 200 ဂရမ်

ထောပတ် - 30 ဂရမ် cube

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

၁။ သကြားကိုကြက်ဥထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ရေဇွန်းတစ်ချောင်းထည့်ပြီးလျှင်မီးထဲသို့ထည့်ပါ။ သကြားဓာတ်သည်ဖြည်းဖြည်း caramelizes ဖြစ်လျှင်၊ ဘာမျှမလောင်ကျွမ်းစေရန်ထောပတ်ကိုထည့်ပါ။

၂။ သကြားများဆူနေလျှင်၊ နို့ကိုမိုက်ခရိုဝေ့ဖ်၌အပူပေးပြီးသကြားကိုထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့်လုံးပြီးသည်အထိပြုတ်ပါ။

3. နို့မှုန့်နှင့်အတူရောနှောပြီးနို့မှုန့်၏ဖုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်။

အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ

ချုံ့သင်္ချာ နို့ဆီစျေးနှုန်း - 80 ရူဘယ် / 400 ဂရမ်မှ။ (2020 ခုနှစ် ဇွန်လအတွက် မော်စကိုတွင် ပျမ်းမျှအားဖြင့်) နို့ဆီပြုတ်စျေးနှုန်းသည် 90 ရူဘယ် / 350 ဂရမ်မှဖြစ်သည်။ နို့ဆီကောင်းကောင်းတစ်လုံးမှာ သဘာဝထုတ်ကုန်တွေသာ ပါဝင်ပါတယ်။ "နို့အဆီအစားထိုး" ကိုထည့်ပါက၊ ထုတ်ကုန်သည် အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းနိုင်ပါသည်။ အိမ်မှာ နို့ဆီချက်ရင် 70 ရူဘယ် နဲ့ ထုတ်ကုန်တွေ လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နို့ဆီတစ်လီတာလုံး သင်ရရှိပြီး ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးသည် ပိုမိုမြင့်မားလာမည်ဖြစ်သည်။

နို့ဆီကိုနို့ရည် (သို့) ခရင်မ်ဖြင့်သာချက်ပြုတ်နိုင်သည် - ထို့နောက်နို့ဆီသည် ၃ နာရီခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်လိမ့်မည်၊ သို့သော် ပို၍ အရသာရှိလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သကြားတစ်ပေါင်လျှင်နို့ ၁ လီတာသို့မဟုတ်မုန့်လိုအပ်သည်။

ချက်ပြုတ်သည့်အခါသင်ဓား၏အစွန်အဖျားတွင်ဆိုဒါထည့်နိုင်သည် - ထို့နောက်နို့ကိုမဖုံဘဲအတိအကျထုတ်ယူနိုင်သော်လည်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အနည်းငယ်ပါးလွှာလိမ့်မည်။

နို့မှုန့်ကိုနို့မှုန့်အမျိုးမျိုးဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည် -“ Stew” mode တွင်တစ်နာရီခွဲကြာနိုင်သည်။

အိမ်လုပ်နို့ဆီကိုစီရီရယ်၊ ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်ပန်ကိတ်များထဲသို့ထည့်ရန်ကောင်းသည်၊ ၎င်းသည်လိမ်းရန်လည်းအလွန်ကောင်းသည်။

အိမ်လုပ်နို့ဆီအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏စျေးနှုန်းသည် 100 ရူဘယ် / 1 ကီလိုဂရမ် (ဇွန် 2020 ခုနှစ်အထိ) မှဖြစ်သည်။

နို့အမှုန့်ကိုအထူးပြုကုန်စုံဆိုင်များတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရူဘယ် ၃၀၀ မှပေါင်အထိရှိသည်။

အရသာရှိစေရန်ချက်ပြုတ်သောအခါ vanilla နို့သကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကိုနို့ဆီသို့ထည့်နိုင်သည်။

အရသာမျိုးစုံကိုရရန်အချိုပွဲသို့ vanilla သကြား၊ ကိုကိုး၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ အညိုရောင်သကြားတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။