မာတိကာ
အသုပ်အတွက် ကြက်သားလွှာကို မိနစ် 30 ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ၊ ဤအချိန်အတွင်း စည်းကမ်းအတိုင်း အသုပ်ပြင်ဆင်မှုအတွက် ကျန်ထုတ်ကုန်များကို တတ်နိုင်သမျှ ပြင်ဆင်ရန် ဖြစ်နိုင်သည်။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားသုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ကြက်သားရင်သားအသားတင် - ၃၇၅ ဂရမ်
Zucchini - 350 ဂရမ်
ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း 3 အရောင်များ - 1/2 တစ် ဦး ချင်းစီ
စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်
လေး - 2 ဦး ခေါင်း
စမုန်နက်စေ့ – 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
ဟင်းရွက်ဆီ - 7 ဇွန်း
ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်တစ်ခုလုပ်နည်း
၁။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini များကိုသုတ်လိမ်းပြီးအရေပြားခြောက်သွေ့အောင်ဖယ်ရှားပါ။ ထိုသို့ပြုရန်သင်အရေပြား၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖယ်ရှားပေးမည့်အာလူးသုတ်လိမ်းရန်လိုသည်။ Cube သို့မဟုတ်စိန်သို့ဖြတ်ယူပါ။
2. ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက် ပါးပါးလှီးထားပါ။
၃။ အနီရောင်၊ အဝါရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်ရှိသောငရုတ်ကောင်းစေ့များကိုဆေးကြောခြင်း၊ ခြောက်သွေ့ခြင်း၊ အစေ့ဆေးတောင့်ကိုဖြတ်ယူပြီးအစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။
၄။ ငရုတ်ကောင်းကိုခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူတူဖြစ်သော Cube သို့မဟုတ်စိန်များကိုခုတ်ပါ။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောစပ်ပါ။
6. ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးတွေကိုဖြူဖြုတ်ဖြုတ်ပါ၊ ခုတ်ဖြတ်ပါ၊ ဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်းကိုဖြတ်ပါ။ ဟင်းရွက်ဆီ ၃ ဇွန်းနဲ့ရောပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။
၇။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကွန်တိန်နာထဲမှဖယ်ထုတ်။ အပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
၈။ ဆီနှစ်ဇွန်းတွင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ခွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုကြော်ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ကာဖုံးအုပ်ကာ 8-2 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
၉။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာချပြီးသေချာရောနှောပြီးအပူမှဖယ်ရှားပါ။
၁၀။ အလယ်အလတ်အပိုင်းအစများကိုဖြတ်ပါ။
၁၁။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း ၂ ခုတွင်အသားများအားလုံးကို ၃ မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးနှစ်မျိုးလုံးစမုန်နက်မျိုးစေ့များထည့်ပါ။
အအေးခံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးမှပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပြီးအသားဖြင့်စားပါ။
ကြက်၊ မှိုနှင့်ဥသုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ကြက်သား - 200 ဂရမ်
ကမာမှို - 400 ဂရမ်
ကြက်ဥ - ၂ ပိုင်း
လေး - 1 သေးငယ်တဲ့ ဦး ခေါင်း
လတ်ဆတ်သောသခွားသီး - အလတ်စား 1 အပိုင်းအစ
Mayonnaise - ဇွန်း ၅ ခု (၁၂၅ ဂရမ်)
ပြင်ဆင်မှု
၁။ ကြက်သားရည်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ကြက်ဥထည့်ပြီးလျှင်ရေနှင့်ဖြည့်ပါ။ အသားကို ၂-၃ စင်တီမီတာအပြည့်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားတစ်ဆားနှင့်အသင့်အတင့်အပူပေးပါ။
၂။ အသားလွှာများကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးအအေးခံရန်ထားပါ။
3. အသားအအေးဖြစ်တဲ့အခါ, ထုကခုတ်။ ကြက်သားကိုဓားဖြင့်ဖြတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်သင်၏လက်ဖြင့်ဖြုတ်နိုင်သည်။
၄။ ကြက်ဥပြုတ် ၄ ခုချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကြက်ဥတွေကိုရေအေးတစ်အိုးထဲမှာထည့်ထားပါ။ ကြက်ဥကွဲခြင်းမှကာကွယ်ရန် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားထည့်ပါ။ ကြက်ဥပူရေ၌ထားပါ။ ကြက်ဥကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးရေအေးဖြင့်အေးပါ။
ကြက်ဥများကိုအခွံခွာပြီး Cube အနည်းငယ်ခွဲပါ။
6. မှိုများကို သေချာဆေးကြောပြီး မျက်နှာသုတ်ပဝါဖြင့် ခြောက်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထုတ်ကုန်များကို 5 မီလီမီတာအထူပြားများထဲသို့ဖြတ်သင့်သည်, နှင့်သေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်, ချွန်ထက်သောဓားလိုအပ်ပါသည်။
7. ကမာမှိုများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတွင်ထားပါ၊ ဆားရေတွင်ပြုတ်ပါ။
8. အလတ်စား သခွားသီးကို အမြှောင်းလေးတွေ လှီးဖြတ်ပါ။
၂။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးလှီးပါ။
၉။ သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲထည့်ပါ။ ဇွန်း ၅ ဇွန်းနှင့်အတူရောစပ်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။
10. အရသာအတွက်အသုပ်ထဲသို့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ညှပ်ထည့်ပါ။
ကြက်သား၊ အာလူးနှင့်သခွားသီးသုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ကြက်သား - 350 ဂရမ်
Apple က - 1 အပိုင်းအစ
အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း
စည်သွတ် pickles - 3 အပိုင်းပိုင်း
ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း
Mayonnaise - 3 ဇွန်း
အရသာအတွက်ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း
ကြက်သားနှင့်ပန်းသီးသုပ်လုပ်နည်း
၁။ ကြက်သားအမဲသားကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးလျှင်ကြက်ဥထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ရေအေးကိုထည့်ကာအသားများပျောက်ကွယ်သွားပြီး ၃ စင်တီမီတာခန့်ရောက်ရှိလာကာ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးထည့်ကာအလယ်အလတ်အပူကိုထည့်ပါ။ မိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူမှဖယ်ရှား။ အအေးခံပါ။
2. အခွံမခွာထားတဲ့ အာလူး ၃ လုံးကို ရေဆေးပြီး ဒယ်အိုးထဲမှာ ထည့်ပြီး ရေထည့်ကာ မိနစ် ၂၀ ခန့် ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် အပူမှဖယ်ကာ အအေးခံပြီး သန့်စင်ပါ။
၃။ ပန်းသီး ၁ လုံးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့အောင်ဆေးကြောရမည်။ ၎င်းကိုချွန်ထက်သောဓားဖြင့်လည်းကောင်း၊ အထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံဖြင့်လည်းကောင်းပြုလုပ်သည်။ သငျသညျစက်ဝိုင်းထဲမှာဆင်းသွား, ထိပ်ကနေအခွံကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအဓိကဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ပန်းသီးကိုပထမပိုင်း၊ တစ်ဝက်ပိုင်းသို့ဖြတ်ပါ။ ထို့နောက်ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကိုသင်၏လက်၌ကိုင်ထားစဉ်ပင်မပတ်လည်တွင်“ V” ကြီးမားသောခုတ်ဖြတ်ပါ။
၄။ အိုးထဲမှသကြားလုံးသခွားသီး ၃ လုံးကိုထုတ်ပါ။
၅။ ဖြတ်ထားသောဘုတ်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာအားလုံးကို Cube ထဲသို့ဖြတ်ပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ပစ္စည်းတစ်ခုစီကို ၅ မီလီမီတာအထူပြားများခွဲပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။
၆။ အစိမ်းရောင်တောက်ပသောရေနှင့်ရေဆေးပြီးထုပါ။
၇။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုကွန်တိန်နာတစ်လုံးထဲထည့်ပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ကာဇွန်း ၃ ဇွန်းနှင့်အတူရောစပ်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။
ကြက်သား၊ နာနတ်သီးနှင့်ပြောင်းဖူးသုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ကြက်ကြော် - တစ်ဖဲ့ (ဂရမ် ၃၀၀)
စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - ၁၀၀ ဂရမ်
စည်သွတ်နာနတ်ပင် - ၃၀၀ ဂရမ် (နာနတ်သီးအချပ် ၁ ဘူး)
Mayonnaise - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
အရသာမှ Parsley
ဟင်းရာသီ - အရသာအတွက်
ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပြင်ဆင်မှု
၁။ ကြက်သားအသားလွှာကိုရေအေးနှင့်ဆေးပါ။ ပြီးလျှင်အသားဖုံးထားပါ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လုံးကိုထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာအားအလယ်အလတ်အပူ၌ထားကာမိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူမှဖယ်ရှား။ အအေးခံ။ အလယ်အလတ်ရှိသော Cube များကိုခုတ်ပါ။
၂။ နာနတ်သီးတစ်ဘူးထည့်ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ သစ်သီးများကိုအရသာရှိစေရန်သုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
၃။ စည်သွပ်ဘူးကိုဖွင့်ပြီးဘူးထဲထည့်ပါ။
4. parsley ကောင်းစွာသုတ်, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။
၅။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲရောစပ်ပါ။ အရသာအတွက်ဆား, ဟင်းအမှုန့်နှင့် mayonnaise နှင့်အတူရာသီ။
6. အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောထွေးပြီးပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးဝတ်ပြုပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုအချပ်နည်းအောင်ဖြတ်ပြီးအသုပ်ထဲထည့်လိုက်ခြင်းဖြင့်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ကြက်သား၊ ပန်းသီးနှင့်မှိုသုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ကြက်သား - 400 ဂရမ်
ချဉ်မှို - 300 ဂရမ်
Apple က - 1 အပိုင်းအစ
မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
လေး - 1 ကြီးမားသော ဦး ခေါင်း
Mayonnaise -3 ဇွန်း
ရှလကာရည် - 2 ဇွန်း
ဟင်းရွက်ဆီ - 3 ဇွန်း
ရေ - 100 milliliters
သကြား - 1 ဇွန်း
ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ပြင်ဆင်မှု
၁။ ကြက်သားအသားများကိုရေအေးနှင့်ဆေးပြီးကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်ပြီးကုန်ပစ္စည်းကိုလုံးဝဖုံးကွယ်ထားခြင်းမတိုင်မီရေတွင်သွန်းလောင်းပါ။ (၃ စင်တီမီတာအရံရှိရမည်) ။
၂။ ဟင်းချိုကိုအလယ်အလတ်အပူ၌ထားပါ၊ ဆားဖြင့်ရောနှောပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်ကြက်သားကိုအပူမှဖယ်ထုတ်ပြီးဒယ်အိုးထဲထည့်။ အအေးခံရန်ထားပါ။
၃။ အအေးခံထားသောကြက်သားအသားများကိုသေးငယ်သောအစက်များဖြင့်ခုတ်ပါ။
၃။ ချဉ်သောမှိုများကိုအိုးတလုံးထဲမှဖယ်ရှားပြီးဖြတ်တောက်သောဘုတ်ပေါ်ရှိအစင်းများခွဲပါ။
၄။ မုန်လာဥနီများကိုအခွံခွာပြီးသုတ်လိမ်းပါ။
၅။ ဒယ်အိုးကိုအပူပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း ၂ ဇွန်းထည့်ပြီးမှိုများနှင့်မုန်လာဥနီများကိုထည့်ကာအလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁၀ မိနစ်ကြော်ပါ။
၆။ ကြက်သွန်ခေါင်းကိုအခွံခွာပြီးကွင်းတစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး marinate လုပ်ပါ။ marinade အတွက် ၁၀၀ မီလီမီတာရေပူတွင်သကြား ၁ ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုထည့်ကာဆား ၁/၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ရှလကာရည် ၃ ဇွန်းထည့်ပါ။ marinade ကိုမွှေပါ၊ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကိုကွင်းထဲသို့ထည့်ပါ၊ မိနစ် ၂၀ စောင့်ပါ၊ ပြီးနောက် marinade ယိုစီးပါ။
၇။ ပန်းသီးတစ်လုံးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့။ ဆန်။ ဖြန်းပါ။
8. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ လှီးထားတဲ့ ကြက်သား၊ မုန်လာဥနီ၊ ချဉ်ချဉ်နဲ့ ပန်းသီးတစ်လုံးနဲ့ အအေးခံထားတဲ့ မှိုမှိုတွေကို ထားလိုက်ပါ။ ထုတ်ကုန်များကိုရောနှော၊ mayonnaise ၃ ဇွန်းထည့်ကာ မွှေပေးပါ။
ကြက်သား၊ သစ်သီးနှင့်ပုစွန်သုပ်
ထုတ်ကုန်များ
ကြက်သား - 200 ဂရမ်
ပုစွန် - 200 ဂရမ်
ထောပတ်သီး - ၁ လုံး
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/2 အပိုင်းအစ
သရက်သီး ၁ ခု
လိမ္မော်ရောင် - 1 အပိုင်းအစ
အရသာမှသံပုရာဖျော်ရည်
ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆီဖြည့်ရန်
လေးလံသောမုန့် - 1/2 ခွက်ဖလား
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် - 1/2 ခွက်ဖလား
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
အစိမ်းရောင် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ပင်လယ်စာကြက်သားနှင့်သစ်သီးသုပ်လုပ်နည်း
၁။ ကြက်သားအသားများကိုရေအေး၏ဖိအားအောက်တွင်ဆေးကြောပါ။ ပြီးလျှင်ကြက်သားထဲသို့ထည့်ကာထုတ်ကုန်ကိုလုံးဝဖုံးကွယ် ထား၍ အလယ်အလတ်အပူပေါ်သို့မထည့်ပါနှင့်။
၂။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အပူနှင့်အေးမြမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
၃။ ပုဇွန်ကိုလျှော်ပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲထည့်ပြီးရေအေး ၁ ခွက်ထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာကိုမြင့်မားသောအပူပေါ်ထည့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊ ငရုတ်သီးမှုန့် ၁/၂ လက်ဖက်ရည်၊ ပင်လယ်အော်အရွက်တစ်ခုထည့်ပါ။ ပုစွန်ကို ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်အပူ၊ စစ်ထုတ်။ အအေးခံပါ။
၄ ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ကိုခေါင်း၊ ခေါင်းအူခြင်း၊ ခြေထောက်နှင့်ခေါင်းကိုဖြတ်ခြင်းအားဖြင့်လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အမြီးဖြင့်ပုစွန်ကိုကိုင်။ shell ကိုဆွဲပါ။
၄။ ထောပတ်သီးကိုရေနှင့်ဆေးပြီးခြောက်သွေ့ပြီးအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ အရိုးကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားပြီးတော့ပါးလွှာသောသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အထူးအရသာရရန်အတွက်သင်သည်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြန်းနိုင်သည်။
၅။ သရက်သီးကိုဆေးခြောက်ပြီးခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။ သန့်ရှင်းရန်ခက်ခဲသောကြောင့်နည်းလမ်းနှစ်မျိုးသုံးနိုင်သည်။ ပထမနည်းသည်အာလူးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်။ ဒုတိယနည်းလမ်းမှာအသီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အချပ် ၂ ခုကိုတတ်နိုင်သမျှတွင်းနှင့်နီးကပ်စွာဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သရက်သီးတစ်ဝက်စီတွင်အသားအရေကိုဖြတ်တောက်ခြင်းမပြုဘဲဖြတ် ဖြတ်၍ ဖြတ်တောက်ပါ။ သရက်သီးကိုဓားနဲ့အပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးပန်းကန်ပေါ်မှာတင်ပါ။
ခြောက်သွေ့သော 6. 1 လိမ္မော်ရောင်, သုတ်ခြင်း။ ၎င်းသည်အခွံတစ်ခုစီမှအခွံကိုဖယ်။ အချပ်များခွဲရန်လိုအပ်သည်။
7. လက်ဆေးခြင်းအားဖြင့်အစိမ်းရောင်ခြောက်သွေ့ပြီးကြမ်းခုတ်ပါ။
၈ ။
၉။ ဆေးကြောသန့်စင်ရန်မုန့်၊ လိမ္မော်၊ ဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုရောစပ်။ ညီမျှသောအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။
10. သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
၁၁။ ထုထည်တုံးထားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးအချို့ဆေးထည့်သည့်အချိန်တွင်ထားပါ။ ကြက်သား၊ သရက်သီး၊ ပုစွန်၊ ထောပတ်သီး၊ လိမ္မော်ရောင်များကိုလိပ်။ ဆေးထည့်သည့်ဒုတိယအပိုင်းကိုလောင်းပါ။
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသုပ်ပြုတ်
အသုပ်ထုတ်ကုန်များ
ကြက်သားရင်သား - တစ်ဖဲ့
ခရမ်းချဉ်သီး – ပုံမှန် ၂လုံး သို့မဟုတ် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၁၀လုံး
ကြက်ဥကြက်ဥ - ၈ ကောင်
ရုရှားဒိန်ခဲသို့မဟုတ် Fetaxa - ၁၀၀ ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ - ဦး ခေါင်းငယ်လေးတစ်လုံး
ချဉ်သောမုန့် / mayonnaise - 3 ဇွန်း
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဇီယာစေ့ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သုပ်လုပ်နည်း
ကြက်သားရင်သားကိုပြုတ်အနည်းငယ်အေးပြီးထုဖြတ်။
ကြက်ဥကြက်ဥများကိုဆားနှင့်လိမ္မော်ရည်ထဲထည့်ပြီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးများကို Cube (ခုတ်ချယ်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုလေးပုံတစ်ပုံသို့) ဖြတ်ပါ။ (ဒိန်ခဲကိုကြမ်းတမ်းသော grater (ပြီးလျှင် Fetaksu - Cube သို့ဖြတ်တောက်)) ဖြင့်ကျေးဇူးတင်ပါ။ ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီးခုတ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး - mayonnaise / ချဉ်သောမုန့် - ကြက်သွန် - mayonnaise / ချဉ်သောမုန့် - ကြက်သား - mayonnaise / ချဉ်သောမုန့် - ကြက်ဥကြက် - mayonnaise / ချဉ်သောမုန့် - ဒိန်ခဲ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုအသားပြုတ်ထားသောအသုပ်ပေါ်တွင်ဖြန်းပါ။