မာတိကာ
Congrio တစ်ခုလုံးကိုမိနစ် ၂၀ ကြာ၊ ရေနွေးငွေ့အတွက် multicooker တစ်ခုနှင့်နှစ်ကြိမ်ဘွိုင်လာ - မိနစ် ၃၀ ထားပါ။ ကွန်ဂိုများကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်လျှင်ဟင်းချက်ချိန် ၁၀ မိနစ်လျော့လိမ့်မည်။
ကွန်ဂိုချက်ပြုတ်နည်း
လိုအပ်သောအရာများ - Congrio၊ ရေ၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်နံ့သာမျိုးများ
၁။ အစာအိမ်ကိုသုတ်။ အသေကောင်မှချွဲကိုဖယ်ရှားပါ။
၂။ ကွန်ဂရက်ကိုရေအောက်တွင်သုတ်ပါ။
၃။ ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ရေလောင်း၊ ကွန်ဂရက်ကိုထည့်၊ ဇလုံကိုမီးပေါ်တင်ပါ။
၄။ ကွန်ဂိုကိုဆားနှင့်နယ်ပြီးငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
၅။ ကွန်ဒုံးကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။
ကွန်ဂရက်ကိုရေနွေးငွေ့ဘယ်လိုလုပ်မလဲ
ထုတ်ကုန်များ
Congrio ငါးအသေကောင် - ၁ ကီလိုဂရမ်
သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ - 1 တစည်း
Mayonnaise - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း
မုန်ညင်း - ဇွန်းအပြည့်
သံလွင်ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
rosemary အခြောက် - အနည်းငယ်
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - တစ်ခုစီကိုညှပ်ပါ
Congrio ငါးကြော်
၁။ ချွဲများကိုဖယ်ရှားရန်အေးမြသောရေအောက်တွင်ငါးအသေကောင်ကိုသုတ်ပါ။
၂.၅ မှ ၄ စင်တီမီတာထက်မပိုသောအပိုင်းများကိုဖြတ်ပါ။
၃။ လိုအပ်သောဟင်းခတ်မှုများကိုထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ rosemary
၄။ ဘွိုင်လာနှစ်ထပ်တွင်ထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
၅။ Blender တစ်ခုတွင်ထုထောင်းထားသောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့တို့ကိုပေါင်းပြီးမုန်ညင်း၊ mayonnaise၊ သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာရည်တို့ကိုထည့်ပါ။
၆။ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားတို့နှင့်နယ်ပြီးသမအောင်မွှေထားသောငါးငံပြာရည်ကိုချောသည်အထိမွှေပါ။
7. ရရှိလာသော ဆော့စ်ဖြင့် ပြီးသောငါးကို ကျွေးပါ။ သင့်လျော်သောအရံဟင်းမှာ ထမင်း သို့မဟုတ် အသီးအရွက်သုပ်ဖြစ်သည်။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
- ကွန်ဂရက် it ငါးများသည်မီတာများစွာမှကီလိုမီတာများစွာအထိအနက်အမျိုးမျိုးတွင်နေထိုင်ကြသည်။ အများအားဖြင့်၎င်းသည် molluscs နှင့် crustaceans များကိုကျက်စားလေ့ရှိသော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံဤသားကောင်သည်ငါးငယ်များကိုတိုက်ခိုက်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုအထူးသဖြင့်ချီလီ၊ ဘရာဇီးလ်တောင်ပိုင်းသြစတေးလျနှင့်တောင်အာဖရိကကမ်းလွန်တို့တွင်တွေ့ရများသည်။
Congrio အသားတွင်ပန်းရောင်ရှိသည် က hueခရုခွံကိုစားပြီး ပုဇွန်လိုအရသာရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ရုရှားတွင် တစ်ခါတစ်ရံ ပုဇွန်ငါးဟု ခေါ်သည်။ Congrio ၏နောက်ထပ်အမည်မှာ king clip ဖြစ်သည်။
- အစားအစာအတွက် တော်အောင်ပြုပြင် နှင့် Congrio အသည်း။ သာမန်ကြက်အသည်းထက် ပိုအရသာရှိပြီး အရသာပိုရှိ တယ်လို့ သူတို့က ပြောပါတယ်။
Pablo Neruda သည်ချီလီမှကဗျာဆရာတစ် ဦး ဖြစ်သည်၊ ဤငါးကိုအလွန်နှစ်သက်သည်၊ သူသည် Congrio အတွက်ကဗျာတစ်ပုဒ်ကိုပင်လှူခဲ့သည်။ "ငါးဟင်းချိုအတွက်.
- ပေးရ အေးခဲထားသောကွန်ဂရက် - ၂၈၀ ရူဘယ် / ၁ ကီလိုဂရမ် (၂၀၁၉ ခုနှစ်ဇူလိုင်လအထိမော်စကိုတွင်ပျမ်းမျှ)
Congrio ဟင်းချိုလုပ်နည်း
ထုတ်ကုန်များ
တစ်ဗူးလျှင် ၇ လီတာ
ပုစွန်လုံးငါး-၁-၁.၅ ကီလိုဂရမ်
မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုကြီး
ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
ကြက်သွန်နီအကြီး - ၂ မွှာ
ကြက်သွန်ဖြူ - ၄ မွှာ
အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း
ပင်လယ်အော်အရွက် - အရွက်အနည်းငယ်
Oregano အခြောက် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
နေကြာဆီ - 80 milliliters
သံပုရာဖျော်ရည် - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
အမှုတော်ဆောင်ဘို့
အဆီ 20% အထိ ခရင်မ် - 120 ဂရမ် ကြက်သွန်နီစိမ်း - အစည်းကြီး ( cilantro ၊ parsley နဲ့ အစားထိုးနိုင်ပါတယ် )
ပုစွန်ငါးဟင်းချိုပြုလုပ်နည်း
၁။ ကွန်မန့်ကို ဖျက်၍ ရေအေးဖြင့်ဆေးပါ၊ ချွဲကိုဖယ်ရှားပြီးဓားဖြင့်အနည်းငယ်ခြစ်ပါ။
၂။ ကွန်ဂိုကိုအတုံးကြီးကြီးတုံးထားပါ။
၃။ marinade ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သံပုရာရည်၊ ထုထားသောကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုရောပါ။
၄။ ၎င်းတွင်ငါးအပိုင်းအစများကိုထည့်ပါ။
၅။ Congrio pulp သည်အဖတ်များနေချိန်တွင် Congrio ဦး ခေါင်း၊ အတောင်၊ အရေနှင့်အမြီးတို့မှခိုင်မာသောဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ပါ။
6. မုန်လာဥနီတစ်လုံး၊ ကြက်သွန်နီတစ်ဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှစ်မွှာ၊ ကရဝေးရွက်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို သင့်ကွန်ဂရီယိုဟင်းရည်တွင် ထည့်ပါ။
၇။ နိမ့်ကျသောအပူကို ၁၀ မိနစ်ကြာချက်ပြုတ်ပါ။
8. ဒုတိယကြက်သွန်နီကို အကွင်းတစ်ဝက်၊ မုန်လာဥနီနှင့် အာလူးများကို စက်ဝိုင်းပုံဖြစ်အောင်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များ လှီးဖြတ်ပါ။
၉။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေနွေးနှင့်ကြို။ အရေခွံများနှင့်အစေ့များကိုအခွံနွှာပြီးအတုံးလေးများတုံးထားပါ။
၁၀။ အိုးကြီးတစ်လုံး၌ဆီကောင်းစွာအပူပေးပါ။
၁၁။ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီကိုမီးအပူနိမ့်ပေးပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ၊ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ငရုတ်ပွနှင့်အာလူးများပိုထည့်ပါ။
12. နံ့သာမျိုးထည့်ပါ။ oregano၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ ကရဝေးရွက်။
၁၃။ ငါးပြုတ်ရည်ကိုအရာအားလုံးထက်လောင်းပါ။
၁၄။ Congrio စွပ်ပြုတ်ကိုဆူအောင်တည်ပါ။
၁၅။ ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြန်လည်ဆူပွက်လာလျှင်ပုစွန်ငါးမွှာများကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်ပြီး marinade ထဲသို့လောင်းထည့်ပါ။
၁၆။ နူးညံ့သောဆူပွက်မှုကိုနောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်ထားပါ။
၁၇။ အစာမစားမီ Congrio စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးကောင်းစွာမွှေပါ။
၁၈။ ဟင်းချိုကိုအပေါ်မှလှီးထားသောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဖြန်းပါ။
ပေါင်မုန့်ဖြူကိုလတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်ပူပူဖြင့်ကျွေးပါ။