အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
အပူဧကမူ | 47 kcal | 1684 kcal | 2.8% | 6% | 3583 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 2.53 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 3.3% | 7% | 3004 ဂရမ် |
fats | 0.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.2% | 0.4% | 56000 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9.17 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.2% | 8.9% | 2388 ဂရမ် |
ရေ | 87.47 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 8.1% | 2599 ဂရမ် |
ပြာ | 0.73 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ RAE | 23 μg | 900 mcg | 2.6% | 5.5% | 3913 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.085 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 5.7% | 12.1% | 1765 |
ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.099 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.5% | 11.7% | 1818 |
Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.051 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1% | 2.1% | 9804 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.024 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.2% | 2.6% | 8333 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 45 mcg | 400 mcg | 11.3% | 24% | 889 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 16.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 18% | 38.3% | 556 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 0.63 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.2% | 6.8% | 3175 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 290 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.6% | 24.7% | 862 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 44 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.4% | 9.4% | 2273 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 42 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 10.5% | 22.3% | 952 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 240 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 18.5% | 39.4% | 542 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 25.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.5% | 5.3% | 3953 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 57 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 7.1% | 15.1% | 1404 ဂရမ် |
သတ္တုဓာတ် | |||||
သံ၊ Fe | 0.98 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5.4% | 11.5% | 1837 |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.201 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10.1% | 21.5% | 995 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 47 μg | 1000 mcg | 4.7% | 10% | 2128 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.5 μg | 55 mcg | 2.7% | 5.7% | 3667 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.36 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3% | 6.4% | 3333 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.177 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.146 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * | 0.082 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.135 ဂရမ် | ~ | |||
leucine | 0.18 ဂရမ် | ~ | |||
lysine | 0.166 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.094 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
phenylalanine | 0.139 ဂရမ် | ~ | |||
အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
tyrosine | 0.103 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.038 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.026 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
16: 0 Palmitic | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.009 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 0.1% | 0.2% | |
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ဥရုဒ် (အိုမီဂါ - ၉) | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.042 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 0.4% | 0.9% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.017 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 1.9% | 4% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.024 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 0.5% | 1.1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက်ဖလားကို = 104 ဂရမ် (48.9 kcal)
- ခွံ = ၁၄ ဂရမ် (၆.၆ kcal)
ပဲတီစိမ်းကို ဆားနဲ့ပြုတ်ပြီး ချက်တဲ့အခါ၊ ဗီတာမင် B9 ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည် - ၁၁.၃%၊ ဗီတာမင်စီ ၁၈%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၁.၆%
- ဗီတာမင် B9 nucleic နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့ coenzyme အဖြစ်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းစေပြီး၊ ကြီးထွားမှုနှင့်ဆဲလ်ကွဲပြားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာ - ပြန့်ပွားသောတစ်ရှူးများဖြစ်သောအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများနှင့်ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်မှုများ။ ဖောလိတ်, homocysteine နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်အကြားခိုင်မာတဲ့အသင်းအဖွဲ့ပြသ။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှသံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုကူညီသည်။ ချို့တဲ့မှုသည်လျှော့ချနိုင်ခြင်းနှင့်သွေးကြောများထွက်ခြင်း၊ သွေးကြောပေါက်သွားခြင်းနှင့်သွေးပေါင်ချိန်များလာခြင်းကြောင့်နှာခေါင်းသွေးထွက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ပိုတက်ဆီယမ် ရေ၊ လျှပ်စစ်နှင့်အက်စစ်မျှတမှုတို့တွင်ပါ ၀ င်သောအဓိကအကျိတ်ဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ 47 kcal, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုး, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်များထက်အသုံးဝင်သောပဲတီစိမ်းကိုပြုတ်သောအခါ, ဆား, ကယ်လိုရီ, အာဟာရ, အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ, ပဲတီစိမ်းပြုတ်ဆားနှင့်အတူ၊