မာတိကာ
ပဲနို့ ဒါမှမဟုတ် ဗာဒံရည်က နွားနို့ကို အစားထိုးနိုင်ပါသလား။
သင့်ကလေးသည် ဝမ်းဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းဝေဒနာကို ခံစားရသည်... ၎င်းသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှ ထွက်လာပါက မည်သို့နည်း။ နွားနို့သည် ကလေးများအတွက် မကောင်းကြောင်း ဤ "အယူအဆလွဲ" သည် ဝဘ်ပေါ်တွင် လှည့်ပတ်နေပါသည်။ ရုတ်တရက်၊ အချို့မိဘများက ၎င်းကို ပဲပိစပ် သို့မဟုတ် ဗာဒံရည်ဖြင့် အစားထိုးရန် သွေးဆောင်ခံရသည်။ ရပ်! ” ဒါက ချို့ယွင်းချက်တွေကို ဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။ ကလေးငယ်များတွင် ကြီးထွားမှု နှောင့်နှေးခြင်း။ ဘယ်သူက သီးသန့်စားသုံးလဲဆိုတော့၊ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်ပါ။ » ဒေါက်တာ Plumey အတည်ပြုသည်။ ဆိတ် ၊ သိုး ၊ နို့ ၊
၁ နှစ်မတိုင်မှီ၊ သင်ရွေးချယ်ရန်သာရှိသည်။ မိခင်နို့ (ရည်ညွှန်းချက်) သို့မဟုတ် ကလေးနို့. မွေးကင်းစကလေးနို့များကို ပြုပြင်ထားသောနွားနို့မှထုတ်လုပ်ထားပြီး ပရိုတင်း၊ lipid၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင် (D၊ K နှင့် C)၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖက်တီးအက်ဆစ် စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။
နောက် ၁ နှစ်နွားနို့ကို အသီးအရွက်ဖျော်ရည်နဲ့ အစားထိုးဖို့ မေးခွန်းထုတ်စရာ မလိုပါဘူး၊ အသက် 18 နှစ်အထိ ကလေးတွေက လိုအပ်တာကြောင့်၊ တစ်နေ့လျှင် ကယ်လ်စီယမ် ၉၀၀ မှ ၁ မီလီဂရမ်နို့ထွက်ပစ္စည်း 3 သို့မဟုတ် 4 နှင့်ညီမျှသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ပဲစေ့၊ အခွံမာသီး၊ အဆီများသောငါး၊ ခိုင်ခံ့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့များ) ထက် ကယ်လ်စီယမ်ကို အခြားနေရာများတွင် တွေ့ရှိရသော်လည်း ၎င်းသည် ကလေးကို သူလိုအပ်သော ပမာဏကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
သင့်ကလေးရှိလျှင် အစာခြေရောဂါ၊ ဖြေရှင်းချက်တွေ ရှိတယ်။ ၎င်းတို့၏ ပါဝင်မှုပေါ်မူတည်၍ အချို့သော မွေးကင်းစ ဖော်မြူလာများသည် အခြားသူများထက် အစာကြေလွယ်ပါသည်။ သင့်ကလေးသည် နွားနို့ပရိုတင်းနှင့် ဓါတ်မတည့်ပါက ဆန်မှထုတ်လုပ်ထားသောနို့ သို့မဟုတ် စုစုပေါင်းနွားနို့ပရိုတင်း ဟိုက်ဒရိုလစ်ဇိတ်ကို ယူနိုင်သည် - နွားနို့ပရိုတင်းကို အတုံးသေးသေးမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမခတ်နိုင်စေရန်။ မတည့်ပါ။ ဆိတ်နို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ မွေးကင်းစနို့နို့တွေလည်း အစာကြေလွယ်တယ်လို့ လူသိများပါတယ်။ ဒါကို သင့်ကလေးအထူးကုဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးပါ။
ကလေးများတွင် Gluten ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊
ကလေးများ၏ gluten ဓာတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် သည်းမခံနိုင်မှုမှာ သေချာပေါက်ရှိနိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ကလေးအသက်၏ပထမနှစ်များအတွင်း ၎င်းကိုတွေ့ရှိခဲသည်။ ၎င်းသည် ၃၊၄ နှစ်ဝန်းကျင်တွင် အစားအသောက် ကွဲပြားမှုအတွင်း ပေါ်လာသည်။ အဖြစ်များဆုံး လက္ခဏာများမှာ အစာအိမ်နာခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျခြင်း ဖြစ်သည်။ သို့သော် သင့်ကိုယ်သင် ရောဂါအမည်မဖော်မိစေရန် သတိထားပါ။ သွေးစစ်မယ့် ဆရာဝန်ဆီသွားပြီး သင့်ကလေးကို ဝမ်းစစ်ခိုင်းပါ။
Gluten-free Diet...: တကယ်လိုအပ်ပါသလား?
အရမ်းခေတ်စားတယ်"ဆိုးသော“ဂျုံအခြေခံထုတ်ကုန်များ (ကွတ်ကီးများ၊ ပေါင်မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲစသည်ဖြင့်) ဖယ်ရှားခြင်းအလေ့အကျင့်သည် အငယ်ဆုံး၏ပန်းကန်များပေါ်တွင် ကျရောက်လာသည်။ ယူဆရသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ- အစာချေမှု ပိုကောင်းပြီး အဝလွန်ခြင်း ပြဿနာများ နည်းပါးခြင်း။ မှားပါတယ် ! ” ဒီအကျိုးကျေးဇူးတွေက သက်သေမပြပါဘူး။ဒေါက်တာ Plumey က မှတ်ချက်ပြုသည်။ ဤအရာသည် ချို့ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကို မသက်ရောက်စေဘဲ (ဂျုံကို ဆန် သို့မဟုတ် ပြောင်းဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်)၊ ၎င်းသည် တရားမျှတခြင်းမရှိပါက ကလေးသည် ခေါက်ဆွဲကောင်းကောင်းနှင့် ကွတ်ကီးအစစ်များကို စားသုံးခြင်းမှ ကင်းလွတ်သွားမည်ဖြစ်သည်။ . »
ထို့အပြင် gluten အခမဲ့ထုတ်ကုန်များ ကျန်းမာသောဖွဲ့စည်းမှုသေချာပေါက်ရှိရန်မလိုအပ်ပါ။ တချို့က အများကြီးနဲ့ ဟန်ချက်မညီတာတောင် ရှိတယ်။သည် နှင့် အဆီ။ ဤအစားအစာသည် gluten သည်းမခံနိုင်သည့်ကိစ္စတွင်ကဲ့သို့ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလိုအပ်မှသာတရားမျှတသည်။ ထို့ကြောင့် ကလေးများအတွက် gluten-free ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပေးဆောင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
သူကပြောပါတယ်, ကစီဓာတ်နှင့် အစေ့အဆန်များ၏ အရင်းအမြစ် ကွဲပြားသည်။ (ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ စာလုံးပေါင်း၊ oats၊ ပြောင်းဆန်) သည် ကလေး၏ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အာခေါင်ကို “ပညာပေး” ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောအရာဖြစ်သည်။
အကယ်၍ သင့်ကလေးသည် အသားမစားပါက အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ သံကုန်သွားပြီထိရောက်သော ကိုယ်ခံအားစနစ်ရှိရန်နှင့် ကောင်းမွန်သောပုံစံရှိရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ချို့ယွင်းချက်များကို ရှောင်ရှားရန်၊ တိရစ္ဆာန်မူရင်းမှ ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များဖြစ်သော ဥများ၊ ငါးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းများ - အစေ့အဆန်များ၊ ပဲပင်များ။ သို့သော် ငါးကို ဖယ်ထုတ်ထားသည့် သက်သတ်လွတ်စားသူများတွင် ဦးနှောက်ကောင်းစေရန်အတွက် လိုအပ်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖက်တီးအက်ဆစ် (အိုမီဂါ 3) ချို့တဲ့နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ သစ်ကြားသီးဆီ၊ rapeseed ဆီ ... နှင့်ကြီးထွားနို့ပမာဏကိုတစ်နေ့လျှင် 700 သို့မဟုတ် 800 ml သို့တိုးပါ။
- vegan အစားအစာများအတွက်ဆိုလိုတာက တိရိစ္ဆာန်တွေရဲ့ မူလအစာမစားဘဲ နေကြရတာ ကလေးများတွင် ပြင်းထန်စွာ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း။ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင် B12 ချို့တဲ့မှု အန္တရာယ်ကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သွေးအားနည်းရောဂါ၊ ကြီးထွားမှု ပုညှက်ခြင်းနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။