မာတိကာ
လွန်ခဲ့သောသုံးနှစ်ခန့်ကမအောင်မြင်သောအောင်မြင်မှုများအပြီးတွင်ယနေ့အယူအဆသည်အများအားဖြင့်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများစွာ၏ရှင်သန်မှုကိုအာမခံခြင်းနှင့်အခြားအရာများဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့အတွက်ယနေ့အယူအဆသည်တခဲနက်ပြန်လာသည်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ ငါတို့ကသူတို့ဘယ်လိုလည်ပတ်သလဲ၊ ဒီ ၀ န်ဆောင်မှုကိုအကောင်းဆုံးပံ့ပိုးပေးတဲ့သူတွေကိုပြောပြဖို့ဒီမှာ။ အမည်များကွဲပြားသည် တိမ်တိုက်များရှိမီးဖိုချောင်များ၊ တစ္ဆေမီးဖိုချောင်များ၊ ဝှက်ထားသောမီးဖိုချောင်များ၊ virtual မီးဖိုချောင်များ…
အယူအဆသည်အချို့ထင်သည့်အတိုင်းအသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ။ ဤလုပ်ငန်းပုံစံသည် ၂၀၁၈ တွင်ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ ဟင်းပွဲကဏ္inတွင်စွန့် ဦး တီထွင်သူများအတွက်များစွာစိတ်လှုပ်ရှားမှုမရှိ၊ ယနေ့ဤပုံစံကို cloud ၌မီးဖိုချောင်များတွင်အောင်မြင်သောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
သို့သော် ၂၀၂၀ တွင်အထူးသဖြင့်ဟိုတယ်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ကဏ္affectedများကိုထိခိုက်စေသောကျန်းမာရေးအကျပ်အတည်းမှချမှတ်ထားသည့်ကန့်သတ်ချက်များ၊ တစ္ဆေမီးဖိုချောင်များသည်တရား ၀ င်မီးဖိုချောင်အသစ်များဖန်တီးခြင်း၊ အခြားလုပ်ငန်းများပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခြင်း (သို့) ၀ န်ဆောင်မှုများချဲ့ထွင်ခြင်းကဲ့သို့တရား ၀ င်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုနှင့်တူသည်။ ပေးပို့ခြင်း။
Cloud မီးဖိုချောင်ဆိုတာဘာလဲ။
အနှစ်သာရအားဖြင့်တစ္ဆေမီးဖိုချောင်များသည်စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသောနေရာများဖြစ်သော်လည်းမျက်နှာချင်းဆိုင်ဖောက်သည်များအား ၀ န်ဆောင်မှုပေးရန်အခြေခံအဆောက်အ ဦး များမရှိပေ။
ရည်ရွယ်ချက်မှာ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ၊ စက်များ၊ ကိရိယာများနှင့် တူရိယာများ တပ်ဆင်ထားသော နေရာတစ်ခု ပေးဆောင်ရန်ဖြစ်ပြီး၊ များသောအားဖြင့် အိမ်တွင် ပို့ဆောင်ပေးမည့်၊ တတိယပါတီနည်းပညာပလက်ဖောင်းUberEats (သို့) DoorDash ကဲ့သို့လူသိနည်းသူများကိုအနည်းငယ်ဖော်ပြလိုသည်။
အယူအဆသည်အဆက်မပြတ်တိုးတက်နေသောကြောင့်အခြားပုံစံများနှင့်ဆင်တူသော်လည်း၎င်းတို့သည်တစ္ဆေမီးဖိုချောင်၏အရာမဟုတ်ကြောင်းကျိန်းသေဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည်အမှုဖြစ်သည် “ Virtual စားသောက်ဆိုင်များ”၊ ၎င်းသည်အတုမရှိသောမီးဖိုချောင်များ၊ တိမ်တိုက်သို့မဟုတ်သရဲတစ္ဆေများမဟုတ်သည်မှာသေချာသည်။
တစ္ဆေမီးဖိုချောင်များသည်အမှန်အားဖြင့်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဘာမှမလုပ်ပေ။ ၎င်းတို့သည်တူညီသောအဆောက်အအုံအတွင်း၌တည်ရှိပြီး၎င်းတို့ကိုလိုအပ်သူများအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သောမီးဖိုချောင်များအစီအရီထက်မပိုပါ။
အများအားဖြင့်ပုံစံကိုအခြေခံအစိတ်အပိုင်းသုံးခုဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။
- စားသောက်ဆိုင်ပန်းကန်၊ ချက်နည်း (သို့) အစားအစာတစ်မျိုးမျိုးပြင်ဆင်မှုအတွက်ရိုးရှင်းသောအတွေ့အကြုံနှင့်လျှို့ဝှက်ထိတွေ့မှုတို့ပါ ၀ င်သောအမှတ်တံဆိပ်၊ သို့မဟုတ်အမှတ်တံဆိပ်
- တစ္ဆေမီးဖိုချောင်ဤအရာသည်ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများ၊ ကိရိယာများနှင့်စက်များအားလုံးပါ ၀ င်သည်၊ လုံလောက်သော၊ ပြီးပြည့်စုံသောအဆောက်အအုံတစ်ခု၊ အိမ်တစ်လုံး (သို့) ပိုင်ဆိုင်မှုကြီးမားသောပိုင်ဆိုင်မှုကိုရယူထားသောကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာအမျိုးမျိုး၏။
- နည်းပညာဖြန့်ဖြူးသူတစ် ဦး: o နောက်ဆုံးဖောက်သည်နှင့်စားသောက်ဆိုင် (သို့) ကုန်အမှတ်တံဆိပ်တို့အကြားအဆက်အသွယ်ထူထောင်ရန်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောပလက်ဖောင်း၊ အော်ဒါများကိုအချိန်နှင့်တပြေးညီမြန်မြန်ပေးပို့နိုင်ရန်နှင့်ကိုယ်စားပြုစားသောက်ဆိုင်၏ကိုယ်စားစုဆောင်းခြင်းကိုယခင်ကစီမံထားသောသဘောတူညီချက်ဖြင့်စီမံခန့်ခွဲပါ။
ဤလုပ်ငန်းပုံစံတွင်ဤပါဝင်သူသုံး ဦး သည်အမြဲတစေတူညီသည်မဟုတ်ပါ။ The Pizza တံဆိပ်ပါ “ ငါတို့”၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် ghost kitchen များကိုသုံးနိုင်သည် “ တိမ် SL ရှိမီးဖိုချောင်များ”၊ တနင်္လာ၊ ဗုဒ္ဓဟူးနှင့်ကြာသပတေး။ အင်္ဂါ၊ သောကြာနှင့်စနေနေ့များတွင်မီးဖိုချောင်ကိုသုံးပါ။အမှောင်မီးဖိုချောင်”အကြောင်းမှာ၎င်း၏တည်နေရာသည်ထိုရက်များတွင်အမိန့်ချလေ့ရှိသောဖောက်သည်များအတွက်ပိုမိုဗျူဟာကျသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထိုရက်များအတွင်း “ ငါတို့” “ ပုံမှန်အားဖြင့်ငှားရမ်းတဲ့အဆောက်အအုံတွေကိုမသုံးပါဘူး။တိမ် SL ရှိမီးဖိုချောင်များ” အခြားစားသောက်ဆိုင်များ၊ အချိုမုန့်ဆိုင်များ၊ မုန့်ဆိုင်များစသည်ဖြင့်၎င်းကိုပြင်ဆင်ထားသည်။
ထို့ကြောင့်တစ္ဆေမီးဖိုချောင်ကိုအရာ ၀ တ္ထုတစ်ခုအနေနှင့်သီးခြားတပ်ဆင်ခြင်းအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်တော်သောနေရာတစ်ခုသာဖြစ်သည်၊ ၎င်းကိုသုံးရန်ချက်ပြုတ်ရေးတာဝန်ခံနှင့်လူအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာနေရာချရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းလျာများထုတ်လုပ်ခြင်း။ မရ။
သို့သော်တစ္ဆေမီးဖိုချောင်များကိုစီးပွားရေးအယူအဆတစ်ခုအနေနှင့်ထုတ်လုပ်ရေးယူနစ်တစ်ခုအနေနှင့်တစ္ဆေမီးဖိုချောင် (သို့) မီးဖိုချောင်ဟုခေါ်သောအပြည့်အ ၀ ဖြေရှင်းချက်ကိုပြင်ဆင်ရန်အခြားသရုပ်ဆောင်များပါ ၀ င်ရန်လိုအပ်သည်။
ယနေ့ cloud kitchens သည်အဘယ်ကြောင့်ဆွဲဆောင်မှုရှိသနည်း။
ကပ်ရောဂါ၏အခြေအနေများကြောင့် ၂၀၂၀ တွင်ဝိညာဉ်မီးဖိုချောင်များသည်အရှိန်အဟုန်ဖြင့်အောင်မြင်လာသည်။ ကျန်းမာရေးအရေးပေါ်မရှိလျှင်မိုးတိမ်၌မီးဖိုချောင်တိုက်ခိုက်မှုများသည် ပို၍ နှေးကွေးသွားနိုင်သည်။
အရေးပေါ်အခြေအနေသည်စားသောက်ဆိုင်များကိုစွမ်းရည်လျှော့ချရန်နှင့်စားသုံးသူများအပြင်ထွက်သည့်အခါ ပို၍ သတိထားပါ။ Ghost kitchens သည်စားသောက်ဆိုင်များအားဤအခက်အခဲများကိုအခွင့်အလမ်းများအဖြစ်သို့ဖြည့်ပေးသည်၊ ဖြည့်စရာမလိုသောထမင်းစားခန်းအတွက်ပုံသေကုန်ကျစရိတ်ကိုထမ်းစရာမလိုဘဲဖြန့်ဝေမှုအော်ပရေတာများကိုအခွင့်ကောင်းယူသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် ghost kitchen များသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာပေးသည်။ ၎င်းတို့အနက်အချို့မှာ -
- အပေါ်မှနိမ့်သည်ဤလုပ်ငန်းပုံစံတွင်ပရိဘောဂများ၊ အလှဆင်ခြင်း၊ မီနူးပုံနှိပ်ခြင်းကုန်ကျစရိတ်များရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်မလိုအပ်ပါ။
- ဖွင့်ချိန်ပိုမြန်တယ်တစ္ဆေမီးဖိုချောင်များသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နေ့ချင်းညချင်းဖြစ်ပျက်ရန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်၎င်းတို့လိုအပ်သောနေရာကိုငှားရန်လိုအပ်သည်။
- သက်သာခြင်းစားသောက်ဆိုင်များသည်အဆင်ပြေစွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပြီး၎င်းတို့အမှန်တကယ်သုံးမည့်အချိန်အတွက်သာပေးဆောင်သည်။
- ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်- Cloud မီးဖိုချောင်များသည်ပြောင်းလဲနေသောစျေးကွက်အခြေအနေများ (သို့) ၀ ယ်သူအကြိုက်များနှင့်လိုက်လျောညီထွေစွာနေနိုင်သည်။
တစ္ဆေမီးဖိုချောင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်မလဲ။
အခုအဲဒါကဘာလဲဆိုတာမင်းသိပြီ၊ Cloud မှာမီးဖိုချောင်နဲ့ဘာရနိုင်မလဲ၊ စျေးကွက်ကမင်းအတွက်ရွေးချယ်စရာတွေကိုစူးစမ်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။ မင်းရဲ့လမ်းကိုပိုလွယ်ကူစေမယ့် site အချို့ကိုငါတို့ရွေးပြီးပြီ။
မီးဖိုချောင်တံခါး
မီးဖိုချောင်သုံးတံခါးဖြင့်သင်သူတို့၏နေရာငှားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သောတစ္ဆေမီးဖိုချောင်များကိုရှာဖွေရန်သင်၏မြို့ကိုသွားစရာမလိုတော့ပါ။ အလွန်ရိုးရှင်း။ လက်တွေ့ကျသောရှာဖွေရေးအင်ဂျင်၌သင်၏တည်နေရာကိုမှတ်ပုံတင်ရန်သာလိုသည်၊ ဤ ၀ က်ဘ်ဆိုက်သည်သင်၏လုပ်ငန်းကိုစတင်နိုင်ရန်အတွက်အနီးအနားရှိတစ္ဆေမီးဖိုချောင်အားလုံးအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်ပေးပါလိမ့်မည်။
အစားအစာစင်္ကြံလမ်း
မင်းရဲ့စိတ်ကူးကမင်းရဲ့တစ္ဆေမီးဖိုချောင်စီးပွားရေးကိုမင်းရဲ့စားသောက်ဆိုင်အပြင်၊ The Food Corridor ကမင်းရဲ့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်တယ်ဆိုရင်အခုဘဲ။ သူတို့ကမင်းရဲ့စီးပွားရေးကိုဂရုစိုက်တာမို့မင်းရဲ့နေရာတွေကိုထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနဲ့စီမံခန့်ခွဲမှုကိုဂရုစိုက်လိမ့်မယ်။
Cuyna
နောက်ဆုံးတွင် Cuyna သည်သင်၏တိုင်းပြည်၌သင်လိုအပ်သောတစ္ဆေမီးဖိုချောင်ကိုသင့်အားပေးသည်။ ၎င်းသည်အစဉ်အလာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည်ဤပုံစံအသစ်သို့ပြောင်းနိုင်စေရန်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောမီးဖိုချောင်သုံးကွန်ယက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကုန်ကျစရိတ်များကိုလျှော့ချပေးပြီး၎င်းတို့သည်ယခုအရေးပေါ်ကျန်းမာရေးကာလအတွင်းကြုံတွေ့နေရသောမမျှော်လင့်သောအခြေအနေများသို့လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသောမီးဖိုချောင်သုံးကွန်ယက်တစ်ခုဖြစ်သည်။