ခေတ်မီအာဟာရပညာရှင်များသည် ချိန်းချက်သို့လာရောက်၍ ကိုယ်အလေးချိန် မည်ကဲ့သို့ မြန်ဆန်မှန်ကန်စွာ ကိုယ်အလေးချိန်ချနည်းကို မေးမြန်းကြသော လူနာများ၏ ပြောကြားချက်များကြောင့် တစ်ခါတစ်ရံ ထိတ်လန့်ကြောက်ရွံ့ကြသည်။ အထူးသဖြင့် ခြောက်နာရီအကြာတွင် မစားနိုင်ဟူသော ခေါင်းစဉ်ကို မကြာခဏတင်လေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် အဆီစုပုံခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်အခြေအနေကို ယိုယွင်းစေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
ညနေခြောက်နာရီထိုးပြီးနောက် အစာစားခြင်းအကြောင်းအရာသည် ခေတ်စားလာသောကြောင့် ပုံတိုပတ်စမျိုးစုံနှင့် ရယ်စရာကိစ္စများကို ရယူထားပြီးဖြစ်သည်။ ခြောက်ပြီးနောက် borscht သောက်ရန် အကြံပြုထားသည့် လူသိများသော ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ကို လူတိုင်းသိကြသည်မှာ သေချာသည်၊ အကြောင်းမှာ ဝါးရန်မဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ “မိုးရွာတဲ့နေ့အတွက်” အဆီထွက်တာကို ရှောင်ရှားဖို့အတွက် ခြောက်ပြီးရင် ဘယ်လိုအစားအစာတွေ မစားသင့်ဘူးဆိုတာ သိထားသင့်ပါတယ်။
ဆလတ်ရွက်နဲ့ ရေတစ်ခွက်လို ဝမ်းနည်းဖွယ်ညစာစားပွဲကို စိတ်ကူးယဉ်ထားပြီးသား စာဖတ်သူတွေကတော့ ညစာဟာ ဖြစ်နိုင်ရုံသာမကဘဲ လိုအပ်တယ်လို့ အာဟာရပညာရှင်တွေက အခိုင်အမာဆိုထားတာကြောင့် အေးအေးဆေးဆေး အသက်ရှုနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်အစားအစာနှင့် ဟင်းလျာများကို နောက်ဆုံးအစာအဖြစ် လက်ခံနိုင်သည်ကို သိရန်သာ အရေးကြီးပြီး သင်၏ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသော ညစာ စားရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် မည်သည့်အချိန်ဖြစ်သနည်း။
အာဟာရဗေဒပညာရှင် Mikhail Ginzburg က ညစာသည် ညနေစာ အမျိုးအစား ပါသော သတ္တဝါကဲ့သို့ လူသားတို့၏ သဘာဝ လိုအပ်ချက်ဖြစ်သည် ဟု စောဒကတက်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ ညနေစာမစားခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ endocrine လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို အပျက်သဘောဆောင်သည့်အချက်ဖြစ်နိုင်သည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် ညစာမစားဘဲ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိမိကိုယ်ကို အန္တရာယ်ပြုကာ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို ဆိုးရွားစေကာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဟော်မုန်းဆိုင်ရာ မူမမှန်မှုအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ကျန်းမာသောညစာစည်းမျဉ်းများ
ပိန်ပြီး ကျန်းမာချင်သူတွေအတွက် လိုက်နာရမယ့် အခြေခံစည်းမျဉ်းကတော့ ရိုးရှင်းပါတယ်- ညစာအတွက် ပြုတ်ထားတဲ့ ဒါမှမဟုတ် လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ပိန်တဲ့ ပရိုတင်းအစားအစာတွေကို စားပါ။ ဤအစားအသောက်အစီအစဉ်သည် စောစောအိပ်ရာဝင်လေ့ရှိသော “သားလေးများ” နှင့် အိပ်ရာထနောက်ကျပြီး နောက်ကျမှအိပ်ချင်သော “ဇီးကွက်များ” တို့အတွက် လုံးဝလက်ခံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အိပ်ရာမဝင်ခင် သုံးနာရီအလိုမှာ ညစာစားသင့်တယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။
ကျန်းမာသောညစာအတွက် အခြေခံစည်းမျဉ်းများ သို့မဟုတ် 6 ပြီးနောက် သင်စားနိုင်သည်-
- ကုန်ကြမ်းနှင့် ပြုပြင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အချိုးသည် 2:3;
- ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီးနှင့် အလွန်ချိုသော အသီးအနှံများကို နံနက်ပိုင်းတွင် ချန်ထားခဲ့ပါ။
- durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ ညနေပိုင်းတွင် စားပွဲပေါ်တွင် အလယ်အလတ်ရှိနိုင်သည်။
- ဝက်အူချောင်းများ၊ Mayonnaise နှင့် ketchup တို့ကို ညနေစာတွင်သာမက သင်၏ အစားအသောက် "အချိန်ဇယား" တွင်လည်း ဖယ်ထုတ်ထားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ညစာကို အပိုင်းသေးသေးလေးတွေခွဲပြီး ညစာဆာလောင်မှုကို ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အိပ်ရာမဝင်ခင်မှာ ဗိုက်ဗလာဖြစ်နေတယ်လို့ ခံစားရရင် အဆီနည်းတဲ့ ဒိန်ချဉ် ဒါမှမဟုတ် အဆီနည်း kefir ပါတဲ့ သရေစာ စားပေးပါ။ ဒိန်ချဉ်တွင် ကစီဓာတ် သို့မဟုတ် သကြားအမျိုးအစား မပါဝင်ကြောင်း သေချာပါစေ။
- ၏ရင်းမြစ်
- ငါတို့မှန်တယ်။ ကျန်းမာသောအစာစားခြင်း / Rudiger Dahlke လမ်း။ – M.: IG “Ves”၊ 2009။ – 240 p.