ကယ်လိုရီစားသောက်ဆိုင်၊ လက်တင်၊ Empanadas၊ အမဲသား၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး335 kCal1684 kCal19.9%5.9%503 ဂရမ်
ပရိုတိန်း11.31 ဂရမ်76 ဂရမ်14.9%4.4%672 ဂရမ်
fats18.37 ဂရမ်56 ဂရမ်32.8%9.8%305 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်29.19 ဂရမ်219 ဂရမ်13.3%4%750 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ2 ဂရမ်20 ဂရမ်10%3%1000 ဂရမ်
ရေ37.5 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.6%0.5%6061 ဂရမ်
ပြာ1.63 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊18 μg900 μg2%0.6%5000 ဂရမ်
Retinol0.01 မီလီဂရမ်~
beta carotenes0.073 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်1.5%0.4%6849 ဂရမ်
beta ကို Cryptoxanthin33 μg~
ခရမ်းချဉ်သီး417 μg~
Lutein + Zeaxanthin174 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.277 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်18.5%5.5%542 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.19 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်10.6%3.2%947 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline30.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်6.1%1.8%1650 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.49 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်9.8%2.9%1020 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.148 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်7.4%2.2%1351 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်69 μg400 μg17.3%5.2%580 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.76 μg3 μg25.3%7.6%395 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊0.7 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်0.8%0.2%12857 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.2 μg10 μg2%0.6%5000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.73 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်4.9%1.5%2055 ဂရမ်
beta ကို Tocopherol0.07 မီလီဂရမ်~
Tocopherol အကွာအဝေး2.52 မီလီဂရမ်~
တိုကိုဖီရော1 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် K, phylloquinone6.1 μg120 μg5.1%1.5%1967 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊4.663 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်23.3%7%429 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K190 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်7.6%2.3%1316 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca20 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်2%0.6%5000 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg21 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.3%1.6%1905 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na440 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်33.8%10.1%295 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S113.1 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်11.3%3.4%884 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P103 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်12.9%3.9%777 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.7 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်15%4.5%667 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.267 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်13.4%4%749 ဂရမ်
ကြေးနီ၊97 μg1000 μg9.7%2.9%1031 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se24.8 μg55 μg45.1%13.5%222 ဂရမ်
သွပ်, Zn1.86 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်15.5%4.6%645 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
ဓာတ်နှင့် dextrins26.13 ဂရမ်~
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)1.84 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)0.4 ဂရမ်~
maltose1.06 ဂရမ်~
fructose0.38 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.577 ဂရမ်~
valine0.511 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.309 ဂရမ်~
Isoleucine0.461 ဂရမ်~
လွိုက်0.895 ဂရမ်~
Lysine0.614 ဂရမ်~
methionine0.207 ဂရမ်~
threonine0.413 ဂရမ်~
tryptophan0.118 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.496 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.578 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.82 ဂရမ်~
glycine0.568 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.542 ဂရမ်~
Proline0.855 ဂရမ်~
စီးရီး0.454 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.306 ဂရမ်~
cysteine0.157 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော26 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.826 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.686 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်5.156 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၀: ၀ င် Capric0.021 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.009 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.191 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.021 ဂရမ်~
16:0 Palmitic3.102 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.067 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin1.675 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.039 ဂရမ်~
22: 00.02 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.01 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်7.121 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ42.4%12.7%
၁၄: ၁ Myristoleic0.03 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.303 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.29 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.013 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.001 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)6.703 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး6.03 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.672 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.082 ဂရမ်~
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉)0.001 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.001 ဂရမ်~
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉)0.003 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်4.268 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ38.1%11.4%
၁၈: ၂ Linoleic3.848 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ်0.141 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS3.665 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.042 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.304 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.301 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic0.003 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.045 ဂရမ်~
၂၀: ၃ Eicosatriene0.02 ဂရမ်~
20: 3 အိုမီဂါ -60.012 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.029 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.313 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ34.8%10.4%
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-220.008 ဂရမ်~
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.008 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်3.762 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ80%23.9%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

စားသောက်ဆိုင်၊ လက်တင်၊ empanadas၊ အမဲသား၊ ချက်ပြုတ် ဗီတာမင် B1 - ၂၄.၁%၊ ဗီတာမင် B18,5 - ၄၇.၈%၊ ဗီတာမင် B9 - ၄၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၅.၄%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၆.၈%၊ သံ - ၁၅ ၄%၊ မန်းဂနိစ် ၁၂၁%၊ ဆယ်လီနီယမ် ၃၉,17,3%၊ သွပ် ၁၈၂%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၃၅ kcal၊ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ စားသောက်ဆိုင်၊ လက်တီနို၊ empanadas၊ အမဲသား၊ ချက်ပြုတ်၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave