အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 234 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 720 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 22.45 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 29.5% | 12.6% | 339 ဂရမ် |
fats | 15.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27% | 11.5% | 371 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 36500 ဂရမ် |
ရေ | 61.25 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.7% | 1.2% | 3711 ဂရမ် |
ပြာ | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.08 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.3% | 1875 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.11 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2.6% | 1636 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.068 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.6% | 7353 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.02 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1% | 0.4% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.78 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.7% | 2564 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 55 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 2.2% | 0.9% | 4545 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 21 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.1% | 0.9% | 4762 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1.8% | 0.8% | 5714 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 191 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 14.7% | 6.3% | 681 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 224.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 22.5% | 9.6% | 445 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 41 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 5.1% | 2.2% | 1951 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 2.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 13.3% | 5.7% | 750 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.012 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.3% | 16667 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 4.3 μg | 55 μg | 7.8% | 3.3% | 1279 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.19 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.6% | 0.7% | 6316 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 1.861 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.83 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.269 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.492 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 1.167 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 1.052 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.133 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.629 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.043 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.718 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 2.22 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.66 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 4.4 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.805 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 2.848 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.941 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.402 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 82 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5.39 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.38 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 1.8 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.86 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 40.8% | 17.4% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.43 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 6.43 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.61 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 14.4% | 6.2% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 1.41 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.13 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.13 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 14.4% | 6.2% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.48 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 31.5% | 13.5% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
- နား = 113 ဂရမ် (264.4 kcal)
ဝက်နား ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည် - သံ ၁၆.၂%
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသုံးဝင်သော ၀ က်နားရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဝက်နားရွက်