အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 12 kCal | 1684 kCal | 0.7% | 5.8% | 14033 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 1.29 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.7% | 14.2% | 5891 ဂရမ် |
fats | 0.76 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 1.4% | 11.7% | 7368 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 0.2 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.1% | 0.8% | 109500 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 3% | 25% | 3333 ဂရမ် |
ရေ | 95.17 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.2% | 35% | 2388 ဂရမ် |
ပြာ | 1.98 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 82 μg | 900 μg | 9.1% | 75.8% | 1098 ဂရမ် |
alpha carotenes | 62 μg | ~ | |||
beta carotenes | 0.919 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 18.4% | 153.3% | 544 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 68 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 10 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.032 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.1% | 17.5% | 4688 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.084 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 4.7% | 39.2% | 2143 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.11 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.2% | 18.3% | 4545 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.154 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.7% | 64.2% | 1299 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 4.2% | 20000 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5% | 41.7% | 2000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.01 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.8% | 150000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 1.7% | 60000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.178 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.9% | 7.5% | 11236 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 128 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.1% | 42.5% | 1953 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 12 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 10% | 8333 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 12 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3% | 25% | 3333 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 633 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 48.7% | 405.8% | 205 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 12.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.3% | 10.8% | 7752 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 23 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 2.9% | 24.2% | 3478 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.16 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.4% | 53.3% | 1552 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.107 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5.4% | 45% | 1869 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 62.5% | 1333 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 7.5% | 11000 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.16 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.3% | 10.8% | 7500 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.13 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.062 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.055 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.026 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.016 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.048 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.185 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.048 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.171 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.052 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.027 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.106 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.061 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.4% | 3.3% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.058 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.401 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 3.6% | 30% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.398 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.003 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 0.3% | 2.5% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.398 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 8.5% | 70.8% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- tsp = ၄.၅ ဂရမ် (၃၉.၈ kCal)
- 0,25 Tsp = 1.2 ဂရမ် (0.1 kCal)
ငရုတ်ကောင်းပူနဲ့ Tabasco ငံပြာရည် ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသော beta-carotene - ၁၅၈%
- B-carotene Provitamin A သည် antiossidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ beta-carotene ၏ ၆ mcg သည်ဗီတာမင်အေ၏ ၁ mcg နှင့်ညီသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ငရုတ်ပွပူပူနှင့် Tabasco ငံပြာရည်ဘာကြောင့်အသုံးဝင်သနည်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ