အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 264 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 638 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 2.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 3.2% | 1.2% | 3167 ဂရမ် |
fats | 12.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 22.3% | 8.4% | 448 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 17.1% | 6.5% | 584 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.5 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 2.5% | 0.9% | 4000 ဂရမ် |
ရေ | 46.1 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2% | 0.8% | 4931 ဂရမ် |
ပြာ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 3.4% | 1125 ဂရမ် |
Retinol | 0.069 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.131 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1% | 3817 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 42 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2% | 0.8% | 5000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.19 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 10.6% | 4% | 947 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 28.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 5.7% | 2.2% | 1754 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.463 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 9.3% | 3.5% | 1080 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 1.1% | 3333 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.21 μg | 3 μg | 7% | 2.7% | 1429 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 13.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 15.1% | 5.7% | 662 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.75 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 5% | 1.9% | 2000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 0.8% | 5000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.7 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.3% | 2857 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 166 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.6% | 2.5% | 1506 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 48 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.8% | 2083 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.8% | 2105 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 164 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 12.6% | 4.8% | 793 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 24 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.4% | 0.9% | 4167 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 105 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.1% | 5% | 762 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2.3% | 1636 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.067 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1.3% | 2985 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 2.2% | 1754 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 3.4 μg | 55 μg | 6.2% | 2.3% | 1618 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.28 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.3% | 0.9% | 4286 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 32.94 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.111 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.124 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.046 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.109 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.18 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.148 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.047 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.104 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.098 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.118 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.232 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.116 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.42 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.17 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.126 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.074 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 42 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 5.066 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.212 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.124 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.163 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.181 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.66 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.384 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 1.123 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 4.4 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 26.2% | 9.9% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.183 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 4.113 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.34 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 20.9% | 7.9% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 2.084 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.24 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.242 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 26.9% | 10.2% | |
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.092 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 44.5% | 16.9% | |
အခြားပစ္စည်းများ | |||||
Theobromine | 2 မီလီဂရမ် | ~ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
- အပိုင်းအစ (1/8 ကိတ်မုန့်) = 71 gr (187.4 kcal)
ကိတ်မုန့်၊ ချောကလက် icing နှင့်ချယ်ရီမုန့် ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် C - 15,1%, ဖော့စဖရပ် - 13,1%
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၆၄ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ Pie ၏အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ချောကလက်အေးခြင်းနှင့်အတူချယ်ရီ fudge၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊