အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 45 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3742 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.3% | 2.9% | 7600 ဂရမ် |
fats | 0.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.2% | 0.4% | 56000 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9.69 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.4% | 9.8% | 2260 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 10% | 22.2% | 1000 ဂရမ် |
ရေ | 86.41 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 8.4% | 2630 ဂရမ် |
ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 532 μg | 900 μg | 59.1% | 131.3% | 169 ဂရမ် |
alpha carotenes | 834 μg | ~ | |||
beta carotenes | 4.226 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 84.5% | 187.8% | 118 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 3471 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 14.9% | 1500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.1% | 2.4% | 9000 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 17.8% | 1250 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.154 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.7% | 17.1% | 1299 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 27 μg | 400 μg | 6.8% | 15.1% | 1481 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 21 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 23.3% | 51.8% | 429 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.44 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 9.6% | 21.3% | 1042 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 2% | 10909 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 1.2 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 6% | 13.3% | 1667 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 352 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 14.1% | 31.3% | 710 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 48 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.8% | 10.7% | 2083 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 34 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.5% | 18.9% | 1176 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 4 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.7% | 32500 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 10 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1% | 2.2% | 10000 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 33 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 4.1% | 9.1% | 2424 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.7 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.9% | 8.7% | 2571 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.202 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10.1% | 22.4% | 990 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 72 μg | 1000 μg | 7.2% | 16% | 1389 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 2% | 11000 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.15 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.3% | 2.9% | 8000 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.99 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.22 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 0.99 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.043 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.107 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.175 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.034 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.021 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
16:0 Palmitic | 0.018 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.007 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.042 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.4% | 0.9% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.016 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.026 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.026 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 2.9% | 6.4% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.016 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.3% | 0.7% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက်, Cube = 140 ဂရမ် (63 kCal)
ရွှေဖရုံသီး nutmeg (သစ်တော်သီးပုံသဏ္န်) ဗီတာမင်အေ၊ ၅၉.၁%၊ ဘီတာကာရို - ၈၄.၅%၊ ဗီတာမင်စီ - ၂၃.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၄.၁% ။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- B-carotene Provitamin A သည် antiossidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ beta-carotene ၏ ၆ mcg သည်ဗီတာမင်အေ၏ ၁ mcg နှင့်ညီသည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Nutmeg ရွှေဖရုံသီး (သစ်တော်သီးပုံသဏ္န်) အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Nutmeg ရွှေဖရုံသီး (သစ်တော်သီးပုံသဏ္န်)