အမှန်စင်စစ်သက်သတ်လွတ်စားသူများသည်ဟိုက်ဘရစ်ကားတစ်စီးကိုမောင်းနှင်သူများထက်ပင်ညစ်ညမ်းစေသောဓာတ်ငွေ့တန်ချိန်တစ်ဝက်နှင့်ကွဲပြားသည်။ အနည်းဆုံးတော့ချီကာဂိုတက္ကသိုလ်မှဘူမိရူပဗေဒပညာရှင်များဆိုထားသည်။¹အမေရိကန်၊

သုတေသီများသည်နှစ်စဉ်လိုအပ်သောရုပ်ကြွင်းလောင်စာပမာဏကိုသက်သတ်လွတ်ကျွေးရန်နှင့်အခြားတစ်ဖက်မှာသက်သတ်လွတ်စားသူ ၂၈ ရာခိုင်နှုန်းပါ ၀ င်သောအမေရိကန်စတိုင်အစားအစာကိုလိုက်နာသောလူတစ် ဦး ကိုနှိုင်းယှဉ်ခဲ့သည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ကအစာကွင်းဆက်တစ်ခုလုံး (စိုက်ပျိုးရေး၊ ပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး) နဲ့အပင်စိုက်မှုကြောင့်မီသိန်းနဲ့နိုက်ထရပ်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လွှတ်မှုတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြတယ်။ မြေဆီလွှာနှင့်နွားများသည်သူတို့ကိုယ်တိုင်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်နှစ်စဉ်သက်သတ်လွတ်စားသူသည်အမေရိကန်ပုံစံအတိုင်းစားသောလူတစ် ဦး ထက်ပိုသောညစ်ညမ်းစေသောတန်ချိန်တစ်ဝက် (၁ ကီလိုဂရမ်) ကိုထုတ်ပေးသည်။ နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်အားပြန်သွင်းနိုင်သောဘက်ထရီနှင့်ဓာတ်ဆီကိုသုံးသောဟိုက်ဘရစ်ကားသည်ဓာတ်ဆီကိုသာမောင်းနှင်သောကားထက်တစ်နှစ်လျှင်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက် (CO1) တစ်တန်ထုတ်ပေးသည်။

မင်းလုံးဝသက်သတ်လွတ်မစားဘူးဆိုရင်အမေရိကန်အစားအစာရဲ့တိရစ္ဆာန်ဖွဲ့စည်းမှုကို ၂၈% ကနေ ၂၀% အထိလျှော့ချတာကမင်းရဲ့သမားရိုးကျကားကိုဟိုက်ဘရစ်ကားနဲ့အစားထိုးတာ၊ လစဉ်ပေးချေမှုထက်ပိုနည်းပါတယ်။

အသားလျှော့စားခြင်းသည်ဂေဟစနစ်ကိုသာမကလူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ကျန်းမာရေးကိုပါအကျိုးပြုသည်။ သုတေသနများစွာကအနီရောင်အသားစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်အချို့သောကင်ဆာများနှင့်ပင်ဆက်စပ်နေသည်။

Martin LaSalle - PasseportSanté.net

ထိုအဆိုအရ သိပ္ပံပညာရှင်မဂ္ဂဇင်းအသစ် နှင့်သိပ္ပံ-စာနယ်ဇင်းအေဂျင်စီ.

၁။ Eshel G, Martin P ဓာတ်စာ၊ စွမ်းအင်နှင့်ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာမှု၊ ကမ္ဘာမြေအကျိုးသက်ရောက်မှုများ၂၀၀၆ (စစ်ကိုင်း) လေ့လာမှုကို http://laweekly.blogs.com [မတ်လ ၃ ရက်၊ ၂၀၀၆] တွင်ရယူနိုင်ပါသည်။

၂။ အစားအသောက်ပုံစံနှစ်မျိုးလုံးအတွက်သုတေသီများကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအချက်အလက်များအရလူတစ် ဦး လျှင်တစ်နေ့လျှင် ၃ ကယ်လိုရီခန့်စားသုံးသည်။ တစ် ဦး ချင်းလိုအပ်ချက်၊ ပျမ်းမျှ ၇၇၄ ကယ်လိုရီနှင့်ထိုကယ်လိုရီ ၂ ခုသည်အစားအစာဆုံးရှုံးမှုနှင့်အ ၀ လွန်ခြင်းတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။