ဘားစာရင်း - နယ်သာလန်၏လူကြိုက်များသောအရက်ယမကာများ

အမျိုးသားအချိုရည်သည်နိုင်ငံအကြောင်းကိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်း။ အံ့သြဖွယ်ရာများစွာကိုပြောပြနိုင်သည်။ ဤသဘောမျိုးဖြင့်နယ်သာလန်ကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်အထူးသဖြင့်ဖျော်ဖြေမှုဖြစ်လိမ့်မည်ဟုကတိပြုသည်။ ပြည်သူပြည်သားများသည်အချိုရည်ကိုအလွန်အားရကြပြီးဘီယာနှင့် ပတ်သက်၍ များစွာသိကြသည်။

သမ်သီး၏မှော်

နယ်သာလန်နိုင်ငံ၏စီးပွားရေးကဒ်ကို Juniper vodka“ Genever” ဟုမှန်ကန်စွာခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ ဘာသာပြန်ချက်တွင် jeneverbes သည်“ သင်း” ကိုဆိုလိုသည်။ ဤအချိုရည်သည်ဗြိတိသျှတို့အားဒဏ္legာရီဂျင်ကိုဖန်တီးရန်လှုံ့ဆော်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

Genever တစ်ခုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ ၎င်းကို juniper သီးများနှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။ ပေါင်းခံခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ခြင်းတို့ပြုလုပ်ပြီးနောက်“ malt wine” သည်ဝက်သစ်ချစည်များအတွင်း၌အသက်ကြီးလာသည်။

ပညာရှင်များက genever အမျိုးအစားသုံးမျိုးခွဲခြားထားသည်။ အရွယ်တွင်ကောက်ရိုးအရောင် oude သည်ချိုစပ်သောအရသာရှိသည်။ ငယ်ရွယ်။ ပေါ့ပါးသော jonge သည်ခြောက်သွေ့ပြီးညှော်သောအရသာရှိသည်။ malt အရက်များစွာပါ ၀ င်သော Korenwijn သည်အကောင်းစားမျိုးကွဲများဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအရ Genever သည်၎င်း၏သန့်စင်သောပုံစံသို့မဟုတ်ရေခဲဖြင့်ယစ်မူးသည်။ သို့သော်၎င်းသည်အမဲသားကြော်ဝက်အူချောင်းများ၊ အစပ်ငါးများနှင့် citrus အသီးများကိုပြည့်စုံစေလိမ့်မည်။

ပုန်ကန်သောနှလုံး၏သောက်

ဒတ်ခ်ျများသည် Rum Rebellion (သို့မဟုတ် "Rum Rebellion") ကိုဂုဏ်ယူကြသည်။ သြစတြေးလျတွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သော ၁၈၀၈ ဖြစ်ရပ်များကြောင့်၎င်းသည်၎င်း၏အမည်ကိုပေးအပ်ခဲ့သည်။ တိုင်းပြည်၏သမိုင်းတွင်တစ်ခုတည်းသောအဓိကရုဏ်းဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ အကြောင်းပြချက်မှာရူမွန်ကိုလစာအဖြစ်ထုတ်ပေးခြင်းကိုတားမြစ်ရန်ဒေသခံအုပ်ချုပ်ရေးမှူး၏ဆုံးဖြတ်ချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ စကားမစပ်, ဒီအလေ့အကျင့်အမှုအရာ၌ရှိ၏။ အစပြုလုပ်ဆောင်မှုကြောင့်အကြမ်းဖက်ဆန္ဒပြမှုဖြစ်ပွားခဲ့ပြီးလက်နက်ကိုင်ပုန်ကန်မှုဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်။ အမြင်အာရုံချို့တဲ့သောအုပ်ချုပ်ရေးမှူးကိုအလျင်အမြန်အစားထိုးခဲ့သည်။

ဒတ်ခ်ျရမ်ပုန်ကန်မှုသည် vanilla နှင့်သစ်သား၏မှတ်စုများကို exudes ဖြစ်ပြီး၎င်း၏အရသာသည်အရည်ရွှမ်းသောအသီးများဖြင့်လွှမ်းမိုးသည်။ အများအားဖြင့်မင်းမှာရနံ့သင်းသင်းနဲ့ Rebeillion Blanco ရမ်ဗားရှင်းနှစ်မျိုးကိုတွေ့နိုင်ပါတယ်။ စုဆောင်းခြင်း၏လက်ဝတ်ရတနာသည်နံ့သာမျိုးတစ်စီးလုံးနှင့် Rebeillion Spiced ဖြစ်သည်။ ဤအရမ်ကို၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်သောက်သည်သို့မဟုတ်အပူပိုင်းသစ်သီးများ၊ ဒိန်ခဲနှင့်ချောကလက်တို့ဖြင့်စားသည်။

ဘီယာသောက်သူများကလပ်

ဒတ်ခ်ျဘီယာကိုကမ္ဘာအနှံ့အပြားလေးစားကြသည်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်အစဉ်အလာဒတ်ခ်ျဘီယာသည်အခြားဥရောပမျိုးကွဲများနှင့်များစွာသောတူညီမှုများဖြစ်သောဂျာမန် capuchin ဘီယာ၊ ဘယ်လ်ဂျီယံ trappist ဘီယာနှင့် abbey ale တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒတ်ခ်ျရေမြှုပ်၏အများဆုံးလူကြိုက်များခဲ့ဆဲ Heineken ဖြစ်ပါတယ်။ သဟဇာတဖြစ်သောအရသာနှင့်လက်မှတ်ခါးသီးသောဘီယာသောက်ခြင်းသည်ချိုသောပေါင်မုန့်နောက်ဆက်တွဲဖြစ်သည်။ အသားနှင့်ငါးရေစာများသည်သဘာဝအားဖြင့်၎င်းကိုအပြည့်အဝဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။

နယ်သာလန်နိုင်ငံတွင် Amsterdam Mariner ဘီယာကိုအလွန်လေးစားကြည်ညိုသည်။ ၎င်းသည်ပေါ့ပါးသောအစေ့အရသာနှင့်သာယာသောခါးသီးမှုနှင့်အတူအခြားဥရောပ lager တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုစွန်၊ ဂုံး၊ အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ငါးကြော်တို့သည်သူ့အတွက်ကောင်းမွန်သောအတွဲတစ်တွဲဖြစ်စေသည်။

သို့သော် Oranjeboom ဘီယာသည်စစ်မှန်သောပညာရှင်များသာအကျွမ်းတဝင်ရှိသည်။ ဤထူးခြားသည့်မျိုးကွဲသည်တောက်ပသောအရသာနှင့်အနံ့အရသာရှိပြီး citrus motif များဖြင့်ဖော်ပြသောအရသာရှိသည်။ အချိုရည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များနှင့်အသားဖြူများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။

တောက်ပသောအရသာပြခန်း

ဒတ်ခ်ျအရက်များသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျော်ကြားမှုကိုရရှိနိုင်ခဲ့ပြီးအများအားဖြင့် Bols ၏အကြီးမားဆုံးသောအမှတ်တံဆိပ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မျဉ်းတွင်အရသာတိုင်းအတွက်အမျိုးမျိုးကွဲပြားခြားနားသည်။ သို့သော်အထင်ရှားဆုံးနှင့်အနှစ်သက်ဆုံးမှာအနီရောင်လိမ္မော်ရောင်နှင့်လန်းဆန်းစေသည့်အရသာရှိပြီးအပြာရောင် Curacao ယမကာအဖြစ်ခံထိုက်သည်။

သူ့နောက်မှာသိပ်မကွာတဲ့အခြားနာမည်ကြီး liqueur - Advocaat ငှက်ပျောသီး၊ ဗာဒံစေ့နှင့် vanilla ၏မှတ်စုများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောဤအရသာ creamy သောက်စရာသည်ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ ဘရာဇီးမှတင်သွင်းသောမူရင်းစာရွက်သည်ထောပတ်သီးလည်းပါ ၀ င်သည်။ ဒါပေမယ့်ထုတ်လုပ်သူတွေကအဲဒါကိုကြက်ဥအနှစ်နဲ့အစားထိုးဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြပေမယ့်သူတို့မရှုံးခဲ့ဘူး။

Dutch liqueurs စုဆောင်းခြင်းတွင် Lychee liqueur သည် lychee ဘယ်ရီသီး၏နူးညံ့သောအနံ့ရှိသည်။ Bols Gold Strike တွင်အခွံမာသီးများ၊ တောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမြစ်များပါ ၀ င်သည်၊ Bols Butterscotch သည်ငယ်စဉ်ကစေးကပ်သောတော်ဖီမှအကျွမ်းတ ၀ င်အရသာရှိသည်။

ဖန်ခွက်ထဲမှာဒတ်ခ်ျဝိညာဉျကို

ယခုငါတို့သည်ဒတ်ခ်ျအရသာဖြင့်ကော့တေးလ်များမြည်းစမ်းရန်သင့်အားကမ်းလှမ်းသည်။ juniper notes များနှင့်အတူ“ Tom Collins” သည်အထူးကောင်းမွန်သည်။ Genever ၅၀ မီလီလီတာ၊ သံပုရာရည် ၂၅ ml နှင့်သကြားရည် ၁၅ မီလီလီတာတို့ကိုရောလိုက်ပါ။ မြင့်သောဖန်ခွက်ကိုရေခဲနှင့်ဖြည့်ပါ၊ ဆိုဒါ ၅၀ မီလီလီတာနှင့် shaker ပါ ၀ င်မှုများကိုလောင်းပါ။ အမှုမထမ်းမီ၊ ကော့တေးကိုသံပုရာဖြင့်အလှဆင်ပါ။

ကော်ဖီမူကွဲများကိုကြိုက်နှစ်သက်သူများသည်ဤအရောကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။ genever ၃၀ မီလီလီတာ၊ ကော်ဖီအရည် ၁၅ မီလီလီတာ၊ ဆေးရည် ၁ ဇွန်းကို shaker ထဲသို့ထည့်ပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန်လှုပ်ပါ။ ထို့နောက် genever နှင့် liqueur ပမာဏကိုထပ်ပေါင်းပါ။ အရသာပိုမိုဖော်ပြနိုင်ရန်လိမ္မော်ခါးသီး (သို့) citrus tincture ၂-၃ စက်ကိုကူညီလိမ့်မည်။

မင်းဘယ်ရီသီးပုံစံပြောင်းတာပိုကြိုက်လား။ Proust ကော့တေးကိုစမ်းကြည့်ပါ။ Shaker ထဲသို့ရေခဲထည့်ပါ၊ genever ၃၀ ml နှင့် raspberry liqueur ၁၅ ml ကိုလောင်းပါ။ ရောသမမွှေပါ၊ ရှန်ပိန်ဖန်ခွက်ကိုဖြည့်ပြီးဂျင်းရည် ၆၀ မီလီလီတာနှင့်ဖြည့်ပါ။ နောက်ဆုံးထိတွေ့မှုသည် Mint တစ်ပင်၏အပြင်အဆင်ဖြစ်သည်။

ဟော်လန်၏ဘားမြေပုံတွင်မည်သူ့ကိုမျှငြီးငွေ့ရန်ခွင့်မပြုပါ။ တစ်ခုချင်းစီတွင်ထူးခြားသောသမိုင်းကြောင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာဓလေ့ထုံးစံများရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းအချိုရည်၏အရသာကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းသည်မသာသာသာမကစိတ်လှုပ်ရှားစရာလည်းဖြစ်သည်။