ဆောင်းဦးချုပ်ရိုး (Gyromitra infula) ဓာတ်ပုံနှင့် ဖော်ပြချက်

ဆောင်းဦးမျဉ်း (Gyromitra infula)

• ဆောင်းဦးရာသီ
• အမြှေးနှင့်တူသည်။
• Helwella infull-like
• ချုပ်ရိုး

ဆောင်းဦးမျဉ်း genus lopatnikov (သို့မဟုတ် Gelwell) နှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းကို lobes (သို့မဟုတ် gelwells) များအားလုံးတွင် အဖြစ်အများဆုံးဟု ယူဆပါသည်။ ၎င်းမှိုသည် နွေဦးနှောင်းပိုင်းတွင် ပေါက်ရောက်သော နွေဦးနှောင်းပိုင်းတွင် ပေါက်ရောက်သော မျိုးနွယ်စုများနှင့် မတူဘဲ ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ နွေဦးနှောင်းပိုင်းတွင် ပေါက်သည့် ထူးခြားချက်ကြောင့် ဤမှိုသည် "ဆောင်းဦး" ဟူသော အမည်ဝှက်ကို ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့နှင့် ခြားနားချက်တစ်ခု ရှိပါသေးသည်။

ဆောင်းဦးမျဉ်းသည် marsupial မှိုများကိုရည်ညွှန်းသည်။

ဦးခေါင်း: အများအားဖြင့် 10 စင်တီမီတာအထိ ကျယ်ပြီး၊ ခေါက်လိုက်၊ အညိုရောင်၊ နီညိုရောင်ဖြစ်လာကာ ကတ္တီပါမျက်နှာပြင်ဖြင့် အသက်အရွယ်အရ နီညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။ ဦးထုပ်၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် ဦးချိုပုံသဏ္ဌာန်-ကုန်းနှီးပုံသဏ္ဍာန် (မကြာခဏပေါင်းစပ်ထားသောချိုသုံးချောင်းပုံစံဖြင့်တွေ့ရသည်)၊ ဦးထုပ်၏အစွန်းများသည် ပင်စည်နှင့်အတူ ကြီးထွားလာသည်။ ဆောင်းဦးရာသီတွင် ခေါက်ထားသော ဦးထုပ်၊ ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်၍ နားမလည်နိုင်သောပုံသဏ္ဍာန်၊ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် သေးငယ်သောမှိုများမှ အညိုဖျော့ဖျော့မှ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတွင် အညိုရောင်အထိရှိပြီး ကတ္တီပါမျက်နှာပြင်ရှိသည်။

ခြေထောက်: အရှည် 3-10 စင်တီမီတာ၊ အကျယ် 1,5 စင်တီမီတာအထိ၊ အခေါင်းပေါက်၊ မကြာခဏ ဘေးတိုက် ပြားသွားကာ အရောင်သည် အဖြူမှ နီညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

၎င်း၏ခြေထောက်သည် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး အောက်ဘက်တွင် ထူထပ်ကာ အတွင်းတွင် အခေါင်းပေါက်ဖြစ်ပြီး ဖယောင်းဖြူ-မီးခိုးရောင်ရှိသည်။

ပျော့ဖတ်: နုနယ်သော၊ အရိုးနု၊ ပါးလွှာသော၊ အဖြူရောင်၊ ဖယောင်းနှင့် ဆင်တူသည်၊ အနံ့များစွာ မရှိဘဲ၊ နွေဦးအစောပိုင်းတွင်ပေါက်သော သာမန်မျိုးစိတ်များ၏ ပျော့ဖတ်နှင့် အလွန်ဆင်တူသည်။

Habitat: ဆောင်းဦးမျဉ်းသည် ဇူလိုင်လမှ သီးသန့်ဖြစ်ပေါ်သော်လည်း တက်ကြွသောတိုးတက်မှုသည် သြဂုတ်လကုန်မှ စတင်သည်။ မြေဆီလွှာပေါ်ရှိ ရွက်ကြွေတောများနှင့် ဆွေးမြေ့နေသောသစ်သားအကြွင်းအကျန်များတွင် သေးငယ်သောနမူနာ 4-7 မျိုးတွင် တွေ့ရတတ်သည်။

ဆောင်းဦးပေါက်မျဉ်းသည် အနုမြူ သို့မဟုတ် ရွက်ကြွေတောများတွင် ပေါက်ရောက်လေ့ရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် သီးသန့်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် မိသားစုငယ်များနှင့် ပိုကောင်းသည်မှာ ပုပ်နေသောသစ်သားပေါ်တွင် သို့မဟုတ် အနီးတွင် ပေါက်ရောက်လေ့ရှိသည်။ ဥရောပနှင့် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ ၏ သမပိုင်းဇုန်တစ်လျှောက်တွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအသီးအနှံကာလသည်ဇူလိုင်လကုန်တွင်ဖြစ်ပြီးစက်တင်ဘာလကုန်အထိကြာသည်။

စားသုံးနိုင်မှု: ဆောင်းဦး၏ မျဉ်းကြောင်းများ နှင့် စားရန် ဖြစ်နိုင်သော်လည်း သာမာန် မျဉ်းကြောင်း ကဲ့သို့ပင် အစိမ်းလိုက် အဆိပ်ပြင်းသည် ၊ မှားယွင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားပါက အလွန်ပြင်းထန်သော အဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါရှိသော အဆိပ်ဓာတ်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း စုပုံလာနိုင်သောကြောင့် မကြာခဏ မစားနိုင်ပါ။

အမျိုးအစား 4 အမျိုးအစား စားသုံးနိုင်သော မှိုကို ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် အစားအစာအဖြစ် (၁၅-၂၀ မိနစ်၊ ရေစစ်ထားပါ) သို့မဟုတ် အခြောက်ခံပါ။ အစိမ်းလိုက်စားရင် အဆိပ်ပြင်းတယ်။.

မျဉ်းကြောင်းသည် ဆောင်းဦးရာသီဖြစ်သည်၊ အချို့သော မူလရင်းမြစ်များက ၎င်းအား သေစေတတ်သော အဆိပ်ရှိသော မှိုပင်ဟု ယူဆကြသည်။ သို့သော်၊ ဤအရာသည် လုံးဝမဟုတ်ပါ၊ ဆောင်းဦးမျဉ်းကြောင်းအရ သေစေသောရလဒ်ဖြင့် အဆိပ်သင့်မှုဖြစ်ပွားမှုများကို ယခုအချိန်အထိ စာရင်းမသွင်းရသေးပါ။ ၎င်းတို့နှင့် ဤမိသားစု၏ မှိုအားလုံး၏ အဆိပ်သင့်မှုအတိုင်းအတာသည် ၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှုပမာဏနှင့် အကြိမ်ရေအပေါ်တွင် ပြင်းထန်စွာ မူတည်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဆောင်းဦးမျဉ်းကို အစားအစာအတွက် အသုံးပြုရန် အလွန်မလိုလားအပ်ဘဲ၊ မဟုတ်ပါက သင်သည် အလွန်ဝမ်းနည်းစရာကောင်းသော အကျိုးဆက်များနှင့်အတူ အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကို ပြင်းထန်စွာ ရရှိနိုင်သည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် ဆောင်းဦးမျဉ်းကို မစားနိုင်သော မှိုများအဖြစ် ရည်ညွှန်းသည်။ လိုင်းများ၏ အဆိပ်သင့်မှုသည် အပူချိန်နှင့် ရာသီဥတု အညွှန်းကိန်းများကြောင့် အဓိကဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ ပေါက်ရောက်သည့် နေရာများပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်မူတည်ကြောင်း သိပ္ပံပညာက သိရှိပါသည်။ ပြီးတော့ ရာသီဥတုက ပိုပူလေ၊ ဒီမှိုတွေက ပိုအဆိပ်ပြင်းလာမယ်။ ထို့ကြောင့် အနောက်ဥရောပနှင့် အရှေ့ဥရောပနိုင်ငံများတွင် ၎င်းတို့၏ ရာသီဥတုပူနွေးသော မျဉ်းကြောင်းများအားလုံးသည် အဆိပ်ရှိသော မှိုများနှင့် သက်ဆိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ ပိုမိုအေးသော ရာသီဥတုဖြင့် ဆောင်းဦးမျဉ်းများကိုသာ မစားရဟု ယူဆကြသည်၊ "နွေဦးရာသီ" (သာမန်နှင့် ဧရာမ) နွေဦးပေါက်စတွင် ကြီးထွားလာပြီး ပူနွေးသောနွေရာသီကာလတစ်ခုအကြာတွင် ပူနွေးသောမြေဆီလွှာတွင် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသောဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ရင့်ကျက်မှုတို့ကို စတင်ကာ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကိုယ်တွင်း၌ အန္တရာယ်ရှိသော အဆိပ်ဖြစ်စေသော အရာဝတ္ထုအများအပြားကို စုဆောင်းနိုင်စေရန် စီမံနိုင်ခဲ့သည်။ အစားအသောက်များတွင် စားသုံးရန် မသင့်လျော်ဟု ယူဆနိုင်သည်။