ပန်းသီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးတစ်လုံး စားသုံးခြင်းဖြင့် ကင်ဆာ သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါကြောင့် အရွယ်မတိုင်မီ သေဆုံးနိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်သည်ဟု သုတေသီများက ဆိုထားသည်။
ကိန်းဘရစ်ချ် တက္ကသိုလ်မှ သိပ္ပံပညာရှင်များ က ဖော်ပြသည်။ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စားသုံးသော ပမာဏမှာ “အနည်းငယ်မျှသာ တိုးလာသည်” သည် ကျန်းမာရေးကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေသည်။ ဤရလဒ်များကို ဆေးလိပ်သောက်သူများနှင့် ဆေးလိပ်မသောက်သူများအတွက် သွေးပေါင်ချိန်မခွဲခြားဘဲ အသက်အုပ်စုအားလုံးအတွက် အတည်ပြုထားသည်။
ယခုတွေ့ရှိမှုသည် ကင်ဆာဖြစ်ပွားနှုန်းနှင့် အာဟာရအရည်အသွေးတို့ကြား ဆက်နွှယ်မှုကို ရှာဖွေနေသည့် ဥရောပလေ့လာမှုမှ ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းကို နိုင်ငံပေါင်း ဆယ်နိုင်ငံတွင် ဆောင်ရွက်နေပြီး လူဦးရေ တစ်သန်းခွဲကျော် ပါဝင်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
University of Cambridge မှ ပါမောက္ခ Kay-T Howe က ပရိုဂရမ်၏ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်သော “တစ်နေ့လျှင် အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စားသုံးမှု တိုးလာခြင်းသည် ကျန်းမာရေးကို သိသိသာသာ တိုးလာစေသည်” ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။
အဆိုပါလေ့လာမှုတွင် Norfolk နေထိုင်သူ 30 ဦး၊ အသက် 000 မှ 49 နှစ်ကြား အမျိုးသားများနှင့် အမျိုးသမီးများပါ ပါဝင်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့ စားသုံးနေသော အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် မည်မျှရှိသည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ၎င်းတို့၏ သွေးတွင်း ဗီတာမင် C ပမာဏကို တိုင်းတာသည်။
ဗီတာမင် C နည်းပါးသူများတွင် နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကြောင့် သေဆုံးနှုန်း ပိုများသည်။
“ယေဘုယျအားဖြင့် တစ်နေ့လျှင် သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၅၀ ဂရမ် ပိုစားခြင်းက ရောဂါတစ်ခုခုကြောင့် သေဆုံးနိုင်ခြေကို ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် လျှော့ချပေးသည်” ဟု ပါမောက္ခ Howe က ဆိုသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် ကင်ဆာရောဂါကြောင့် သေဆုံးနိုင်ခြေကို 20% နှင့် နှလုံးရောဂါမှ 50% လျှော့ချနိုင်သည်။
မကြာသေးမီက Cancer Research UK နှင့် Tesco တို့သည် အထူးလှုပ်ရှားမှုတစ်ခုကို စတင်ခဲ့သည်။ သူတို့သည် လူများကို တစ်နေ့လျှင် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ငါးကြိမ်စားရန် တိုက်တွန်းထားသည်။
စားသုံးခြင်းတစ်ခုသည် ပန်းသီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးတစ်လုံး၊ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံး၊ သို့မဟုတ် ရက်စ်ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် စတော်ဘယ်ရီသီးပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီ သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သော အသီးအရွက်နှစ်ဇွန်းဖြစ်သည်။
သိပ္ပံပညာရှင်တွေက ဒီလိုပြောပါတယ်။ ဘရိုကိုလီတွင် တွေ့ရသော ဓာတုဗေဒ ပစ္စည်းများ ရောနှောထားသော ဤဟင်းရွက်၏ အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် အစာအိမ်ကင်ဆာနှင့် အနာဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယား Helicobacter pylori ကို သေစေပါသည်။
ယခုအခါ Baltimore ရှိ Johns Hopkins University နှင့် French National Research Center တို့မှ သိပ္ပံပညာရှင်အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကူအညီဖြင့် Helicobacter pylori ကူးစက်မှုကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်သည်ဆိုသည်ကို ရှာဖွေမည်ဖြစ်သည်။
ဆိုက်၏ပစ္စည်းများတွင်-