ဂျင်းအမြစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ၊ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ဖြင့် ကုသခြင်း။

ဆေးဖက်ဝင် ဂျင်း

ဂျင်းသည် လူသိများသော အရသာဂုဏ်သတ္တိများအပြင် ၎င်း၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုမှုတွင်လည်း အနာကျက်စေသော အာနိသင်ရှိသည်။ ဆေးဝါးနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်းကောင်း အသုံးပြုကြသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် အထူးလက်ဖက်ရည်များတွင် အသုံးပြုကြပြီး အလှကုန်နှင့် အလှကုန်အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့်လည်း အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်း၏ အသုံးဝင်ပုံနှင့် ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများကို ရှေးခေတ်ကတည်းက သိရှိခဲ့ကြပြီး ယနေ့ခေတ်လူတစ်ဦးအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုခြင်းသည် စံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်မှာ ကြာပါပြီ။ ထို့ကြောင့် ဂျင်းကို ရောင်းရန်ရှာရန် မခဲယဉ်းပါ။

ထို့အပြင်၊ လူနာများတွင် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းဖြစ်စဉ်ကို စောင့်ကြည့်သည့် ခေတ်မီဆရာဝန်များသည် ဂျင်းကိုနေ့စဥ်စားသုံးရန် တိုး၍ညွှန်ကြားလာကြသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များစွာသည် အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအပြင် အရသာလက္ခဏာများနှင့်ပတ်သက်၍ ဂျင်းထက် များစွာနောက်ကျကျန်နေပါသည်။

အပင်၏အမြစ်ကို သင်ဆန္ဒရှိသည့်ပုံစံဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်သည်- ချောကလက်နှင့် မြေမှုန့်တွင်ရောကာ အမှုန့်ဖြစ်အောင်၊ ဂျင်းပါသည့် ဘီယာအတွက် ထုတ်ယူသည့်ပုံစံ၊ အမြစ်နှင့် Rhizome အပိုင်းပိုင်း၊ သကြားစသည်ဖြင့်

ဂျင်းကို ဟင်းကဲ့သို့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် တွေ့ရှိရပြီး ၎င်းအပြင် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် လုံးဝလိုက်ဖက်ပြီး အဆင့်အမြင့်ဆုံးဖြစ်သော ပေါ့ပါးသော ဘီယာများတွင် အမြဲတွေ့နိုင်သည်။ အများစုမှာ ရောင်းချသည့် ၎င်း၏အပင်သည် အမှုန့်နှင့်တူသည်။ ၎င်း၏အရောင်သည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် မီးခိုးရောင်ဖြစ်ပြီး ဂျုံမှုန့်၏အသွင်အပြင်ကို မှတ်မိနေသည်။ ၎င်းကို အထူးအလုံပိတ်အထုပ်ထဲတွင် မကြာခဏ သိမ်းဆည်းပါ။

ဆေးဆိုင်တွင်၊ ယခင်က အခွံခွာပြီး အခြောက်လှန်းထားသော အမြစ်မှ မြေမှုန့်၊ နှစ်ရာ့ငါးဆယ်မှ ငါးရာမီလီဂရမ်အပြင် ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်တစ်မျိုးကိုလည်း ရှာဖွေနိုင်သည်။

ဂျင်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဤနှစ်ရှည်ပင်ကို အိန္ဒိယအနောက်ပိုင်းနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတွင် ပေါက်သည်။ ဂျင်း၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကို ဆေးပညာတွင် ရှေးယခင်ကတည်းက သိလာခဲ့သည်။

ဂျင်းက ဘယ်လောက်အသုံးဝင်လဲ။ အဆိပ်ဖြေဆေး ဂုဏ်သတ္တိရှိသော အံ့သြဖွယ်အပင်ဟု ယူဆကြသည်။ ဂျင်း၏ထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာသည် zingerone (zingerone)၊ shogaols (shogaols) နှင့် gingerols (gingerols – အူမကြီးကင်ဆာကို ကာကွယ်ကုသရာတွင် ထိရောက်သောပစ္စည်း) နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

အပင်တွင် Lipids နှင့် ကစီဓာတ်တို့ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဗီတာမင် C၊ B1၊ B2၊ A၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံ၊ ဇင့်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါဝင်သည်။ ပါလင်ဒရင်း၊ cineole၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၊ citral၊ borneol၊ gingerol နှင့် camphin တို့ ပါဝင်ပါသည်။ အရေးအပါဆုံး အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင် lysine၊ phenylalanine၊ methionine နှင့် အခြားသော အသုံးဝင်သော အရာများ ပါဝင်ကြောင်း ထင်ရှားသည်။

ဂျင်းကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုကြပြီး လတ်ဆတ်သောအခါတွင် အလွန်မွှေးပြီး ညှော်သောအရသာရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့ပင် ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများသည် အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်ရန်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာချေဖျက်မှုအပေါ် အကျိုးပြုသော အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။ ဂျင်းသည် diaphoretic, expectorant, analgesic အာနိသင်ရှိကြောင်း လူသိများသည်။

အမျိုးသမီးများအတွက် ဂျင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ အမြစ်ကို သက်သာစေသောဆေးအဖြစ် သောက်သုံးသောအခါတွင် ထင်ရှားပြီး ရာသီလာစဉ် နာကျင်မှုကို သက်သာစေရန် အကြံပြုထားသည်။ toxicosis ၏လက္ခဏာများကိုသက်သာစေရန် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းအတွက် ဂျင်းကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားပြီး နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ adhesions များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဂျင်းသည် အကြောပြတ်ခြင်းကို ကုသပေးပြီး ဟော်မုန်းပမာဏကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ သွေးဆုံးချိန်ရှိ ဂျင်းသည် လက္ခဏာများကို သက်သာစေပြီး ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် စိတ်တိုခြင်းတို့ကို သက်သာစေသည်။

ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ချက်နည်းဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်ကို ပျားရည်ထည့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်ပူပူ သို့မဟုတ် အအေးသောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ လန်းဆန်းစေပြီး အော့အန်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အမျိုးသားများအတွက် ဂျင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ ထူးခြားချက်မှာ ၎င်း၏အမည်ကို "ယောက်ျားပီသခြင်း" ဟု တရုတ်ဘာသာမှ ပြန်ဆိုထားသည်။ ဤအမျိုးသား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် သွေးလည်ပတ်မှုကို အားကောင်းစေကာ အစွမ်းသတ္တိကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ ယုံကြည်စိတ်ချမှုကိုပေးသည်၊ ရင်းနှီးသောနေရာများသို့ သွေးလည်ပတ်မှုဖြစ်စေပြီး စွမ်းအင်ကို ပြန်လည်အားဖြည့်ပေးသည်။ ဂျင်းကို စဉ်ဆက်မပြတ် စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ဆီးကျိတ်ရောင်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးကာ ကြွက်သားသံ၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာ အမျိုးသားတွေ ဘာကြောင့် ဂျင်းလက်ဖက်ရည်သောက်ဖို့ လိုအပ်တာလဲ။

ဂျင်း၏အဓိကဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်ရည်များမှာ-

• အစာခြေဖို့ကူညီပေးသည်;

• ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။

• အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းကို သက်သာစေသည်။

• ချွေးထွက်အောင်ကူညီပေးသည်;

• အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများဖြစ်သော အဆိပ်သင့်ခြင်း စသည်တို့ကို သက်သာစေသည်။

• စအိုနှင့် အူမကြီးကင်ဆာများ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးသည်။

• spasms ကိုသက်သာစေပြီး carminative အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ဓာတ်ငွေ့များထုတ်လွှတ်မှုကိုကူညီသည်။

• ပျို့အန်ခြင်း၊ ဥပမာအားဖြင့် toxicosis သို့မဟုတ် seasickness စသည်တို့ကို ကူညီပေးပြီး အမျိုးသမီးများတွင် ဓမ္မတာလာခြင်း၏ နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးပါသည်။

• သည်းခြေရည်ထုတ်လွှတ်မှုကို အားပေးပြီး အစာအိမ်ဖျော်ရည်ဖွဲ့စည်းခြင်းကို ကူညီပေးသည်။

ဗီဒီယို- သင်မကြားဖူးသေးတဲ့ ဂျင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူး (၁၀) မျိုး